摘要：Hello大家好！我是柳荆，与多发性骨髓瘤三期抗争了整整十一年。在这漫长艰难的抗癌岁月里，饮食成了我抗癌的“战略”中的重要一环。今天，我特别想跟大家分享一道一直陪伴着我的蒸菜-- 鸡油菌蒸鸡蛋液肉末枸杞。

Hello大家好！我是柳荆，与多发性骨髓瘤三期抗争了整整十一年。在这漫长艰难的抗癌岁月里，饮食成了我抗癌的“战略”中的重要一环。今天，我特别想跟大家分享一道一直陪伴着我的蒸菜-- 鸡油菌蒸鸡蛋液肉末枸杞。

接下来，比大家详细的介绍这道蒸菜的做法：20克的鸡油菌，用盐水清洗这样可以有效去除杂质。如果鸡油菌个头较大，可以切成适量的小块放入大碗中浸泡1个小时。2个鸡蛋，同样用盐水洗净后打入小碗中搅拌均匀备用。还有200克瘦肉，用盐水洗净后剁成肉末装盘备用。接着，准备10克的枸杞，盐水洗净后装盘备用。最后，切适量生姜，盐水洗净后剁姜末装盘备用。

自己准备的食材实拍的图片

把准备好的食材鸡油菌、肉末、枸杞和姜末一起倒入大碗中，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。

在腌制实拍的图片

10分钟后，取出一个蒸碗，将腌制好的食材倒入蒸碗中，缓缓的倒入准备的鸡蛋液，加入适量温开水（鸡蛋和水的比例约为1：1.5）轻轻地搅拌均匀。

就按照我这样的图片放入蒸碗就行，实拍的图片

锅里放上适量的冷水，放上蒸架，将蒸碗放上蒸架上蒸，盖上锅盖，用大火蒸个20分钟。

准备开始蒸实拍的图片

20分钟后，打开锅盖，即可以出锅了。

准备出锅了实拍的图片

将这四种食物巧妙的搭配一起蒸煮，有着丰富的营养功效。鸡蛋、肉末富含优质的蛋白质，容易消化，能补我骨髓瘤三期癌症患者肌肉流失，鸡油菌也含有一定的蛋白，三者助力我身体细胞修复更新。

自己餐桌上实拍的图片，这道蒸菜可以帮助我身体补充蛋白质，滋补肝肾，增强免疫力，易消化

枸杞可以调节肝肾，鸡蛋中的卵磷脂有益于大脑，鸡油菌的维生素A与枸杞协同，能缓解肝肾阴虚的症状，还可以明目目益智。

一勺一口，好吃，可以帮助我身体补充蛋白质，保肝肾，易消化，吃的感受

鸡油菌的维生素和矿物质、鸡蛋的营养成分，肉末的蛋白质与铁，以及枸杞的免疫调节作用，多方面增强我人体免疫力，提高我骨髓瘤三期癌症抗癌的能力。鸡油菌的膳食纤维可以促进肠道蠕动。鸡蛋液、肉末易消化，枸杞养护肠胃，共同维持肠道正常功能，保证我身体康复所需的营养吸收。

自己已经吃完了，实拍的图片，一碗明虾粥，蒸菜吃了3/4，很适合我癌症患者吃

在这十一年的抗癌时光里，这道蒸菜像我忠诚的伙伴，给予我温暖和力量。希望我的分享能给同样在抗癌道路上的朋友一些启发和帮助。以上是柳荆的分享，感谢大家观看。

来源：骨髓瘤三期努力活着一点号