摘要:上午10点到达雇主家,水池里有带壳的活鲍鱼,一袋牛排还有一袋鸡肉,宝妈发信息,牛排红烧加土豆和一根玉米,丝瓜切厚片加鲍鱼蒸蒜蓉味的,还有鸡肉加香菇用酱料包炖,黄花焯水加瘦肉炒。
上午10点到达雇主家,水池里有带壳的活鲍鱼,一袋牛排还有一袋鸡肉,宝妈发信息,牛排红烧加土豆和一根玉米,丝瓜切厚片加鲍鱼蒸蒜蓉味的,还有鸡肉加香菇用酱料包炖,黄花焯水加瘦肉炒。
一家三口人的午餐丰盛到天了!开干,收拾那个活鲍鱼把我恶心坏了,以前都是买把壳去掉的,今天连壳都拿回家了。
带壳的鲍鱼
刷刷洗洗,把鲍鱼整干净,连忙洗牛排,洗净焯水后炒牛排,上高压锅压30分种,最后放气开盖加土豆和玉米。
接着烧鸡炒好了加酱料开水转到砂锅里煮。
最后来蒸丝瓜和鲍鱼,先把蒜米炒香,调味浇到丝瓜和鲍鱼上面,开大火蒸10分钟,撒上葱花。
三个大菜做好了,最后一个黄花炒瘦肉就很简单,瘦肉在煮鸡肉的时候已经切好腌制,瘦肉片炒好盛起来,黄花一定要焯水,焯过水的黄花加蒜适量盐,炒一下加入炒好的瘦肉片翻炒均匀装盘。
12点55分完成全部工序,菜拿餐桌上,雇主一家三口进门了,今天的工作完成一半了,现在是休息时间来头条叨叨日记。
来源:堵河源梅子姐