摘要：尤其是胃肠道的病变格外的多，除了饮酒和暴饮暴食以及一些病毒性感染引起的急性胃肠炎之外，食用了变质的过期的食物也逐渐增多起来。

每次逢年过节，消化内科门诊便显得异常热闹起来。

尤其是胃肠道的病变格外的多，除了饮酒和暴饮暴食以及一些病毒性感染引起的急性胃肠炎之外，食用了变质的过期的食物也逐渐增多起来。

今天看到辛巴给90多岁的老人拜年的画面，让人感到了一丝温馨。

但同时又看到很多的网友，买了辛巴售卖的海鲜再次出现了问题，在评论区疯狂吐槽，尤其是一些变质的海鲜，让人不禁担忧。

食品健康问题，是关系到亿万家庭的身体健康。

作为一个有众多粉丝的网红，在带货时一定要谨慎，尤其是食用的东西。

食用变质的海鲜，轻则引起急性胃肠炎，重则是有生命危险的。

尤其是现在，随着日本核辐射的阴影还没有完全消散。

我们在对待选择海鲜类产品时，一定要谨慎再谨慎。

食用了变质的海鲜对人的身体会造成哪些伤害？

1. 食物中毒：变质海鲜中可能含有有毒物质或病菌，食用后可能引发食物中毒。症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等，严重者可能会出现脱水、休克等危及生命的情况。

2. 过敏反应：海鲜中的某些蛋白质可能引发人体过敏反应。症状包括呼吸困难、皮疹、恶心、呕吐、腹泻、昏迷等，严重者可能出现过敏性休克，危及生命。

3. 肠胃炎：变质海鲜很容易腐败变质，人食用了变质的海鲜很容易引起腹痛、腹泻、呕吐等肠胃问题，甚至引起肠胃炎。

4. 组胺中毒：海鲜一般含有组氨酸，一旦海鲜不新鲜或保存不当，组氨酸就会在细菌的作用下转化成组胺，导致一些人出现过敏。

如果产生的组胺过高，还会引起组胺中毒，患者在吃鱼后数分钟至数小时内会出现面部、胸部及全身皮肤潮红、热感，全身不适，眼结膜充血等，并伴有头痛、头晕、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、胸闷、血压下降等，有时还会引发荨麻疹、出现咽喉烧灼感，个别患者还可能出现哮喘。

5. 寄生虫感染：螃蟹是肺吸虫的中间宿主，生吃蟹或者吃没煮熟的螃蟹可能感染肺吸虫病。

患肺吸虫病以后，病人会咳嗽、胸痛、咳果酱色痰，有时会有寒战、发热、腹痛、皮肤损害及中枢神经系统症状。

6. 重金属污染：长期摄入被污染的海鲜，可能会导致重金属（如汞、铅）在体内积累，带来慢性健康问题。

如果怀疑食用了变质的海鲜出现了问健康题，我们该如何对待？

如果怀疑食用了变质的海鲜并出现了健康问题，建议采取以下措施：

1. 立即停止食用：如果刚刚食用了变质的海鲜，应立即停止继续食用。

2. 识别症状：常见的症状包括腹痛、腹泻、呕吐、发热、恶心、头晕、皮疹等。

如果出现这些症状，需引起重视。如果对症处理之后症状不缓解，一定要及时的去医院做相应的处理。

千万不要拖！

3. 采取紧急措施：

- 服用醋-：有专家说，将100毫升食醋与200毫升清水混合后饮用，可以帮助中和部分毒素，这个方法只是经验，没有经过临床验证，能谨慎使用。

- 饮用牛奶：误食变质饮料或含有防腐剂的食品后，可以饮用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料，帮助包裹毒素，减少对肠道的刺激。

最佳的方法是什么？

一点生活经验，希望对大家能有所帮助。

凡是进口食用的东西，尽量不要网购，尤其是给老人和孩子买的东西。

虽然现在网络非常发达，快递也是非常方便，一些关乎到健康的食用产品，如果不能确保质量，尽量还是少网购为好。

因为现在网络上的产品参差不齐，尤其是一些网络主播。

很多人只管卖货，对产品质量的把关不是很严格。于是出现了，越是大主播的主播，卖的货越是越多，更是需要谨慎。

虽然有时候网络主播也是受害者，但是作为公众人物，必须担负起相应的责任。

涉及到健康问题，有时候并不是单纯的退货退钱能处理了的。

平时应注意食品的新鲜度，购买海鲜时要选择新鲜的，避免食用变质的食物。

海鲜在购买后应尽快冷藏或冷冻，烹饪时要确保加热至适当温度，以杀灭潜在的细菌。

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来源：火焱漫剪社