摘要：近日，天士力数智健康产业集团（以下简称天士力大健康）与河南阿五餐饮管理有限公司在郑州签署战略合作协议，双方旨在以“数智茶酒”为核心，通过大健康产业巨头与餐饮领军企业的强强联合，为传统餐饮业注入健康基因与创新活力。此次合作被视为响应“健康中国2030”规划纲要、

近日，天士力数智健康产业集团（以下简称天士力大健康）与河南阿五餐饮管理有限公司在郑州签署战略合作协议，双方旨在以“数智茶酒”为核心，通过大健康产业巨头与餐饮领军企业的强强联合，为传统餐饮业注入健康基因与创新活力。此次合作被视为响应“健康中国2030”规划纲要、探索餐饮消费升级的实践。

据介绍，合作将围绕“茶餐融合”“餐酒融合”两大方向展开。天士力大健康将依托其在中药现代化技术、智能酿造等领域的科研积累，为餐饮场景定制健康产品解决方案。旗下帝泊洱品牌推出针对餐饮渠道的2克装茶珍产品，采用生物发酵技术实现深度去芜存菁，旨在解决消费者餐后油腻负担；国台酒业则通过智能酿造体系提升产品品质的卓越与稳定，共同为餐饮业提供更高标准的健康饮品选择。

天士力创始人、天士力数智健康产业集团副董事长吴迺峰女士在签约仪式上表示，健康餐饮不仅关乎个人福祉，更是社会发展的必然趋势。随着国民健康意识的提升，‘吃得健康’已成为消费者最迫切的核心需求。餐饮业作为链接亿万家庭日常生活的关键环节，是实现‘健康中国’战略目标的重要阵地。天士力选择进入餐饮行业，正是基于对这一深刻社会需求和市场潜力的精准洞察。此次与深耕河南、享誉全国的阿五品牌达成战略合作，是我们大健康产业生态布局的关键一步。我们期望依托自身在健康产品研发、数智化技术应用及全生命周期健康管理方面的深厚积淀，携手阿五，为消费者在餐饮场景中提供更加科学、健康、美味的解决方案。

阿五品牌作为豫菜代表企业，将发挥其在餐饮服务、文化创新方面的优势，探索健康理念与餐饮体验的有机融合，构建健康餐饮消费新场景。中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武表示，阿五一直致力于弘扬豫菜，推广中餐文化。近年来豫菜势能不断上升，高品质豫菜餐厅越来越多。此次在中和豫宴联合举办的高端品鉴宴，正是将帝泊洱的深度健康茶饮、国台的品质酱香，与中和豫宴高品质的新豫菜进行创新融合的尝试。我们期待以此次战略签约为契机，深度融合‘餐饮+茶酒’，助推豫菜创新发展，为广大食客提供更多元、更美好的就餐体验，更为行业发展注入新思路、新活力和新动能。

河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉指出，这种跨界合作模式契合当前消费者对“健康+文化”的双重需求，将有力推动茶酒文化深度融入餐饮场景，有望推动区域餐饮业创新升级。签约仪式同期举办的行业论坛上，与会专家分析认为，该合作模式具有三重创新价值：一是技术赋能，通过数字化手段实现健康成分的可视化、可追溯；二是场景创新，将健康产品深度嵌入餐饮消费链条；三是文化融合，以豫菜为载体传播中医药健康文化。

天士力创始人、天士力数智健康产业集团董事长闫希军表示，天士力大健康凭借其深厚的科研底蕴和“数智健康”战略，将帝泊洱的“深度纯净健康力”与国台的“智能酿造品质力”精准注入餐饮场景；阿五品牌则以其强大的餐饮平台和匠心精神，为健康产品提供了广阔的应用舞台和消费触点。二者的强强联合，是“健康中国”与“美食文化”的激情碰撞，是科技赋能传统产业升级的生动实践。

未来，随着合作的深入推进，“数智茶酒”有望成为赋能餐饮业的新标配，为消费者创造更加健康、愉悦、有品质的餐饮体验。行业观察人士认为，这种跨界融合模式或将为餐饮业转型升级提供新范式。

来源：新金融传媒