摘要：春节期间，总少不了丰盛的美食，以及亲朋好友举杯欢庆。然而，这份欢乐的背后，却隐藏着健康隐患，肠胃炎常常在人们毫无防备之时悄然来袭，给喜庆的节日蒙上阴影。为了让大家能够安心享受春节的快乐，这份春节防病“锦囊”请务必收好。
春节期间，总少不了丰盛的美食，以及亲朋好友举杯欢庆。然而，这份欢乐的背后，却隐藏着健康隐患，肠胃炎常常在人们毫无防备之时悄然来袭，给喜庆的节日蒙上阴影。为了让大家能够安心享受春节的快乐，这份春节防病“锦囊”请务必收好。
预防肠胃炎，把好“入口关”
“春节期间，医院门急诊接诊的肠胃炎患者每天都有，所以保持合理的饮食习惯至关重要。”苏北人民医院胃肠内科主任、杭集社区卫生服务中心主任朱振提醒，一日三餐应定时定量，切不可暴饮暴食。短时间内摄入过多油腻、辛辣、甜腻的食物，会给肠胃带来沉重的负担。比如红烧肉、辣子鸡这类油腻、辛辣的菜肴，偶尔吃一些并无大碍，但如果顿顿过量食用，肠胃就会不堪重负。我们应多选择清淡的食物，新鲜的蔬果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，增强消化功能，像菠菜、苹果等都是不错的选择。同时，要尽量少沾烈性酒，酒精对肠胃的刺激不容小觑。
食材的选择和烹饪方式也关乎健康。食材必须保证新鲜、干净，购买时仔细挑选，避免购买变质、有异味的食材。在烹饪过程中，务必将食物彻底煮熟，遵循“吃熟不吃生”“喝开水不喝生水”的原则。像三文鱼、生蚝等海鲜，以及鸡肉、鸭肉等禽类，若食用未充分烹饪的生食或半生食，很可能感染细菌、寄生虫等致病微生物，引发急性胃肠炎。诺如病毒在冬季活跃，若食用被其污染的生水、生食，极易中招。
除了食物的生熟问题，过冷、过热、坚硬的食物也要少吃。过凉的食物和饮料，如刚从冰箱拿出的冷饮，进入胃部后可能导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，这不仅不利于炎症消退，还会加重肠胃不适。过热的食品和饮料同样危险，比如刚出锅的热汤、热茶，如果立即食用，会直接烫伤或刺激胃内黏膜。坚果、锅巴这类过于坚硬粗糙的食品，食用后会加重肠胃的机械消化负担，胃黏膜在摩擦过程中容易受损，进而加重炎性病变。另外，美酒虽好莫贪杯，乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜造成较大损害。吸烟也会对胃黏膜产生不良影响，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，破坏胃黏膜的保护屏障。
做好个人卫生，从细节防护
杭集社区卫生服务中心医生朱媛洁表示，个人卫生是预防疾病传播的重要防线，在春节期间人员流动频繁的情况下，显得尤为关键。我们要养成勤洗手的好习惯，尤其是在进食前、如厕后以及接触公共设施后。手上很容易沾染各种病原体，经手接触食物后进入口腔，从而引发疾病。简单的洗手动作，使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法认真清洗，就能有效去除手上的病菌。同时，保持衣物及周围环境清洁也不容忽视，定期更换衣物，打扫房间，减少病菌滋生的环境。
规律作息，劳逸结合
春节期间，走亲访友、娱乐活动增多，很多人作息变得不规律，熬夜打牌、追剧成了常态。但这种不规律的作息是消化系统的“大敌”。长期熬夜、过度劳累会打乱人体的生物钟，影响肠胃的正常蠕动和消化液分泌，导致消化功能紊乱。所以，即便在春节，也要保证每天有足够的睡眠时间，让身体得到充分休息。可以制定一个大致的作息时间表，合理安排娱乐和休息时间。适度运动也有助于促进肠胃蠕动，增强身体免疫力。比如饭后散步半小时，既能帮助消化，又能放松心情。此外，放松心情对肠胃健康也有积极影响，春节期间，即便事务繁多，也要保持平和的心态，避免焦虑、紧张等不良情绪。
不幸中招？这些方法来帮忙
万一不小心患上肠胃炎，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至发热、头痛等症状怎么办？朱媛洁支招，可以先用热水袋或热毛巾热敷在疼痛部位，热敷能够促进局部血液循环，加速炎症的消散，从而缓解疼痛症状。但要注意控制水温，避免水温过高烫伤皮肤。
穴位按摩也是缓解疼痛的有效方法。中脘穴位于上腹部，前正中线上，脐中上4寸，按摩此穴能健脾和胃；天枢穴在腹中部，距脐中2寸，对调节肠胃功能有很好的效果；手三里穴位于前臂，阳溪穴与曲池穴连线上，肘横纹下2寸处，按摩它有助于理气止痛。除了按摩这些穴位，还可以直接搓热手掌，将手心附在腹部进行环旋摩动，通过温热的手掌刺激腹部，缓解疼痛。按摩时力度要适中，避免过度用力加重不适。
肠胃炎患者常常出现腹泻、呕吐等症状，这很容易导致身体脱水。及时补充温开水或淡盐水，可以维持身体的水分和电解质平衡，预防脱水。同时，补充水分也有助于缓解疼痛症状，因为脱水会加重肠胃的不适。
在饮食方面，要进行适当调整。避免摄入刺激性食物和饮料，像辛辣的辣椒、油腻的油炸食品、生冷的冰淇淋，以及咖啡、浓茶等，这些食物和饮料会进一步刺激肠胃，加重症状。建议选择清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、面条等，这些食物容易被消化吸收，能够减轻胃肠道负担，有助于身体恢复。
如果疼痛、腹泻等症状较为严重，并伴有其他症状，如高烧不退、严重脱水等，一定要及时就医。在医生的指导下进行药物治疗，如口服左氧氟沙星、头孢氨苄、阿莫西林等抗生素，用于治疗细菌感染引起的肠胃炎；蒙脱石散则可以吸附肠道内的病菌和毒素，止泻效果良好。但自行用药存在风险，务必遵循医嘱。
记者 王诗韵
新媒体编辑 杨宗昭
来源：扬州日报官方微博
