摘要：在商业的世界里，有起有落是常态。但能从逆境中强势反弹，实现华丽转身的，那可绝对不简单。燕京啤酒旗下的燕京 U8，就上演了这么一出震撼的逆袭大戏，从艰难困境走向年赚 11 亿，它到底有啥秘诀呢？

导语：跌入低谷到年赚11亿，燕京U8成功翻红，究竟做对了什么？

在商业的世界里，有起有落是常态。但能从逆境中强势反弹，实现华丽转身的，那可绝对不简单。燕京啤酒旗下的燕京 U8，就上演了这么一出震撼的逆袭大戏，从艰难困境走向年赚 11 亿，它到底有啥秘诀呢？

想当年，燕京啤酒那可是风光无限，在 20 世纪 90 年代末稳坐国内啤酒行业头把交椅。

可谁能料到，从 2013 年开始，市场环境风云变幻，啤酒行业进入存量下沉时代，燕京啤酒也陷入了漫长的低谷期。营收下滑、净利润减少，产品线老化、营销也跟不上趟，曾经的王者仿佛迷失了方向。

转折出现在 2019 年，燕京啤酒开启 “五年增长与转型战略项目”，燕京 U8 这款产品横空出世。它定位中高端，瞄准了当时市场上 8 元左右价格带的空白。

要知道，在这之前，燕京啤酒在年轻化和高端化产品上有所欠缺，而燕京 U8 的出现，就像是一道光照进了黑暗。

它主打清淡口味，酒精度仅 2.5% vol，正好契合了年轻人追求 “微醺” 的潮流。瓶身设计也独具匠心，棕色大肚玻璃瓶搭配拉环式瓶盖，跟以往的 “大绿棒子” 形象彻底告别，给人眼前一亮的感觉。

为了迅速打开市场，燕京啤酒在营销上也是下足了功夫。签约流量明星作为代言人，这一下可不得了，在年轻消费者群体中瞬间引发了超高热度。

年轻人纷纷被吸引，都想尝尝偶像代言的啤酒是啥滋味。再加上燕京啤酒不断拓展销售渠道，不仅在传统的商超、便利店铺货，还积极开拓餐饮、夜场等现饮渠道。

试想，在热闹的火锅店、烧烤摊，或者灯红酒绿的酒吧里，都能轻松喝到燕京 U8，曝光度那叫一个高。

就这样，燕京 U8 啤酒一路高歌猛进。2022 年，它的年销量达到 40 万吨，超 8 亿瓶，成为业内近三年成长速度最快的大单品之一。

到了 2024 年，燕京啤酒发布业绩报表，净利润为 10 - 11 亿元，U8 的销量持续快速增长，成了业绩增长的大功臣。在燕京 U8 的带动下，燕京啤酒中高档产品占比不断提升，利润表现也越来越好。

燕京 U8 的成功，就是紧跟市场变化的结果。在产品上，迎合了消费者对口味和包装的新需求；在营销上，精准抓住年轻消费群体，通过明星代言和多元渠道，让产品深入人心。

然而，市场上还有一些售价不到2块一听的啤酒，心思全用在了制造噱头上，忽视了品质和口感。

其实这不光是啤酒行业的通病，白酒市场也是如此，很多白酒靠低价迎合消费者，品质可想而知，不是喝不下去就是喝着上头。

上周部门团建去农家乐，项目经理老王神秘兮兮地从后备箱搬出箱红金配色的南池翠N9酒。

新入职的小李盯着瓶身复古纹路直犯嘀咕：“王哥，这小众牌子别是被直播带货坑了吧？” 老王啪地拧开瓶盖，琥珀色酒液刚流进分酒器，满屋子就飘起窖底粮香，连在院子里烤串的大厨都探头喊：“嚯，谁家炖肉放五粮液了？”

我去年在邛崃出差时喝过这酒，看小李犹豫的样子，悄悄递给他半杯。他抿了口眼睛突然亮了 —— 入口像含着化不开的蜜，尾韵带着老檀木香气，跟上次陪客户喝的那瓶千元白酒口感竟有七八分像。

技术部老张咂摸半天说：“这酒窖香够沉，得放了五年以上吧？” 老王这才揭秘：“邛崃老厂子用的百年老窖泥，跟五粮液窖池菌种通着气呢，厂家直营才一张红票子多。”

财务总监当场拿手机算账：“三斤牛肉钱换瓶这酒，下次客户答谢宴用它，光酒水预算能省小两千！”

结果那箱酒没撑到烧烤结束，我连夜在老王发的链接囤了十箱，想着下月分公司交流会拿过去。谁能想到，这瓶被年轻人嫌弃 “包装老气” 的酒，现在成了我们部门聚餐的 “性价比担当”。

看到燕京 U8 凭借精准定位和品质创新从低谷逆袭成年赚 11 亿的现象级单品，大家看好它夺回啤酒老大的宝座吗？

来源：亮哥谈酒