潮州（林氏）工夫茶艺亮相第二十一届文博会非遗茶会

摘要：期间潮州（林氏）工夫茶非遗传承人林启中先生以非遗传承视觉解析茶文化精髓，提出“工夫茶道中的专注、匠心与平衡”。亲自展示茶工夫，一壶三杯见天地，“壶小乾坤大，茶薄人情厚”、潮汕工夫茶讲究“一壶三杯”，以礼为先、先长幼后、客先主后，更彰显传统文化与茶道工夫。茶香四

近日，第二十一届文博会在深圳国际会展中心盛大举行，潮州（林氏）工夫茶艺亮相第二十一届文博会非遗茶会12号馆12A02。

本次以“文窗听茶· 博案照月”为主题。该雅集活动以宋代文人雅集为蓝本，致力于深度传承非遗技艺和非遗潮州工夫茶，旨在让观众沉浸式感受传统文化的独特魅力。

期间潮州（林氏）工夫茶非遗传承人林启中先生以非遗传承视觉解析茶文化精髓，提出“工夫茶道中的专注、匠心与平衡”。亲自展示茶工夫，一壶三杯见天地，“壶小乾坤大，茶薄人情厚”、潮汕工夫茶讲究“一壶三杯”，以礼为先、先长幼后、客先主后，更彰显传统文化与茶道工夫。茶香四溢、沁人心扉。

林启中先生曾表示，我们国家文化源远流长，茶文化更是可追溯至千年之前，泡茶这一过程，向来极为考究。提及“工夫茶”，其声名远扬，魅力不言而喻。据业内人士所言，林启中先生对茶的追求近乎极致。他不满足于单纯的种茶、制茶，（韩山茶雾曦红便是其得意之作，凭借独特茶香与富含硒等有益矿物质的特质，深受人们喜爱，成为茶客的必备之选）在传承和发扬潮州工夫茶民俗文化方面，更是不遗余力。

在民俗文化传承上，林启中先生积极投身潮州工夫茶传统技艺的传播。他深知，潮州工夫茶不仅仅是泡茶技艺，更是当地重要的民俗文化符号，承载着潮州人的情感交流、社交礼仪和生活智慧。为此，他定期举办工夫茶技艺讲座与培训活动，毫无保留地向年轻一代传授潮州工夫茶的冲泡流程、茶具使用、茶礼规范等知识，让这门技艺在新时代得以延续。

同时，林启中先生将潮州工夫茶与民俗、生活紧密结合。在传统节日、日常喜庆活动、商务洽谈等场合，他倡导融入工夫茶仪式，通过工夫茶的敬茶、请茶等环节，强化生活中情感沟通与文化传承的功能，让工夫茶成为维系家族亲情、邻里关系的重要纽带。此外，他还积极推动潮州工夫茶申报非物质文化遗产，整理相关历史资料、收集传统器具，为潮州工夫茶民俗文化的保护和推广贡献力量，让更多人了解到潮州工夫茶在民俗文化领域的深厚内涵与独特价值