芒种已至，老祖宗叮嘱：牢记“3不做2多喝”，安稳度夏

摘要：“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”这农谚里的忙碌图景，说的正是今天到来的芒种节气。作为夏季第三个节气，芒种之名源于“有芒之谷类作物可种，过此即失效”的古老智慧。此时节气温攀升、雨水充沛，是晚稻等作物播种的最后时限，错过便是误了一季收成。民间称

“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”这农谚里的忙碌图景，说的正是今天到来的芒种节气。作为夏季第三个节气，芒种之名源于“有芒之谷类作物可种，过此即失效”的古老智慧。此时节气温攀升、雨水充沛，是晚稻等作物播种的最后时限，错过便是误了一季收成。民间称其“忙种”，一个“忙”字，道尽其中辛劳。

老话讲“女怕大雪、男怕芒种”，这芒种节气，恰是男人肩上担子最沉的时节。北方麦浪翻滚待收割，玉米播种迫在眉睫；南方水田里，抢插晚稻秧苗更是刻不容缓。烈日当空，暑气蒸腾，男人作为田间主力，挥汗如雨，中暑疲惫如影随形——说“男人最怕芒种”，绝非虚言！

1. 不喝冰水
芒种酷暑难当，男人劳作后汗如雨下，一碗冰水或冰啤酒下肚，瞬间凉意仿佛沁透肺腑。可这痛快背后藏着险情！村东头的张老汉去年芒种收麦，热极猛灌冰水，不到一刻钟便心慌气短，脸色煞白，幸而家人及时送医。医生直言：骤冷刺激令血管急剧收缩，心脏负担陡增，对原本心气不足或血管脆弱者，极易诱发急症。滚烫身体需的是温润滋养，而非冰水刺激——这道理，老辈人用教训换来。

2. 不吹穿堂风
干完活的男人最爱寻个风口纳凉，尤其贪恋那穿堂而过的“贼风”。李大哥去年芒种抢收，累极倚着过道门框吹风，醒来竟觉半脸麻木，嘴角歪斜，乡医一看便说是邪风入络导致的面瘫！中医视穿堂风为“虚邪贼风”，趁人卫气内收时偷袭肌体。轻则眼皮乱跳、肢体酸麻，重则口眼歪斜，若风邪深入脏腑，隐患更大。南北通透的屋子，睡时也需避风，老祖宗“避风如避箭”的叮嘱，是血泪经验。

3. 不直接睡地上
暑热难眠，不少汉子图凉快，一张草席铺地便躺下。殊不知芒种时节雨多湿重，地表阴寒湿气如无形触手。赵叔曾因贪凉睡地，次日关节肿痛、喷嚏连连，正是湿气由张开的毛孔侵入所致。且此时毒虫繁衍猖獗，席地而卧易遭叮咬，轻则红肿瘙痒，重则感染发热。再累也得支个木板床，隔开地气，护住筋骨——这土法子，实则是守护健康的屏障。

1. 酸梅汤：敛汗生津的老滋味
芒种湿热交蒸，男人田间劳作汗出如浆，常觉口干舌燥、食欲全无。中医认为，这易耗伤气阴。此时一碗酸梅汤恰似及时雨，其酸甘化阴之效，能生津止渴、健脾开胃、收敛汗液。老药工讲究配伍：取山楂消食、陈皮理气、桑葚益肾、甘草调和，再加洛神花增色添酸。洗净入壶，清水慢熬三十分钟，待酸香满室，调入冰糖。晾温后徐徐饮下，津液自生，燥热顿消，比冰镇饮料更解真渴。

2. 绿豆面汤：解暑养胃的“黄金糊”
北方人称“绿豆糊涂”的这碗汤，是芒种防暑的平民至宝。绿豆性凉，善清热解毒，可缓烈日暴晒后的燥热心烦；配小麦面粉同煮，既能中和绿豆寒性，又能增益滋阴养胃之效。脾胃弱的人单喝绿豆汤易腹泻，加了面粉则温润妥帖。做法也简单：绿豆煮至开花，调面糊缓缓淋入锅中，小火搅动防糊。待汤稠如蜜，晾至温热喝下，解暑力远胜冰可乐，肠胃也舒畅无负担。