摘要：学校不仅是学生学习的殿堂，更是学生茁壮健康成长的摇篮。黄梅县育才实验学校在着眼于提供优质教育服务的同时，也致力于为学生创建优雅校园，努力将学校打造为温馨和谐的家园。学校食堂不仅是提供饮食服务的重要场所，还是校园文化、健康饮食理念传播的平台，同时也是促进学生身心

学校不仅是学生学习的殿堂，更是学生茁壮健康成长的摇篮。黄梅县育才实验学校在着眼于提供优质教育服务的同时，也致力于为学生创建优雅校园，努力将学校打造为温馨和谐的家园。学校食堂不仅是提供饮食服务的重要场所，还是校园文化、健康饮食理念传播的平台，同时也是促进学生身心健康和增进师生交流的重要阵地。作为一所寄宿制学校，育才学子虽然不能天天吃到家里的饭菜，但在学校，学校努力让学生吃到家的味道，体会家的温暖。

学校用心，食堂做好“校园餐”

2024年7月，学校利用暑假投资30多万元对食堂进行整体改造升级，改造后的食堂餐厅、备菜区、主食仓库、副食仓库、制作间、蒸饭间 、消毒间、售卖间、洗碗间、更衣室布局合理，达到了有关规定要求，确保了师生拥有更加舒适的就餐环境，同时也提高了食材储存的安全系数。

学校始终将食品安全放在工作的第一位，落实主体责任，强化安全培训，规范操作流程，把好进货关、营养关、入口关，将食堂精细化管理体现在“细”、落实在“实”、成效在“精”，专注于为学生提供营养、美味、安全的餐食。学校成立食品安全工作领导小组，及时做好食堂安全自查工作，严格落实食品安全主体责任，将日管控、周排查、月调度工作制度落到实处，对各工作岗位和食材加工工序等要点进行全过程监督。学校不定期邀请学生、家长、老师召开食堂工作征询会，通过问卷调查，充分了解师生们多样化的口味需求，遵循饮食的营养与健康原则，科学搭配食材，细致、用心做好校园的每一餐。

校长关怀，食堂充满爱

黄梅县育才实验学校校长胡文生在校坚持与学生同餐，他平时会细心观察学生们的就餐情况，亲切询问学生们饭菜的份量和口感，关心他们是否吃得饱、吃得好。每当听到学生满意的回答，胡校长脸上总会露出欣慰的笑容。胡校长不仅关心学生饮食质量，更关注学生身体健康。他总会鼓励同学们要吃好、吃饱，按时就餐，这样才能拥有健康的身体。学校定期召开食品安全培训会议，胡校长总是对食堂工作人员强调食品安全重要性，要求食堂负责人要多走访学生，倾听民意，动态调整菜品，以满足学生需求。同时，胡校长要求食堂要严把食品质量关，确保食品安全无虞。胡校长的深情关怀，让育才学校的食堂成为了一个充满爱的地方。育才学子在这里不仅能吃到美味的饭菜，更能感受到校长的关爱和期望。育才情深暖人心！

教师陪餐，感受家的温暖

为切实保障校园食品安全，提升饭菜质量与服务水平，学校严格实施教师缴费陪餐制，不仅在营养上关注了学生的饮食健康，更在情感上让学生感受到了家的温暖。每当铃声响起，餐厅内不再是单纯的学生群体，而是增添了老师们的身影。陪餐老师坐在学生中间，一同品尝着美味佳肴，聊着生活中的点点滴滴，倾听学生的心声，了解他们的需求和困惑，不仅让学生们感到欣喜和亲切，更是让他们在校园里找到了家的感觉。这种互动不仅增进了师生之间的感情，更是在无形中促进了学生的健康成长。此外，教师陪餐也让学生们感受到了学校对教育工作的重视和对学生的关心。这种关心不仅体现在物质层面，更是在精神层面给予了学生极大的支持和鼓励，促进了学生的健康成长，让学生在成长的过程中，不再孤单，而是被爱包围着。

家校同心，做好校园食品安全

学校食堂是师生健康生活的“加油站”，也是社会各界密切关注的重要场所。为切实做好学校食堂食品安全管理，搭建校园食品安全社会监督平台，增进家长对学校食堂安全生产的日常操作、学生就餐环境的全面了解，学校不定期召开“食堂开放日”，邀请各年级家长代表走进食堂，实地参观，了解学校在食材采购、食品加工、烹饪过程、餐具清洁、分餐以及营养搭配上的安排。家校携手，共同守护师生“舌尖上的安全”。在“食堂开放日”，家长代表走进食堂和孩子们共享美好“食”光，零距离了解孩子们的进餐环境、进餐氛围和进餐流程，感受学校食堂吃得好、吃得饱、吃得健康的理念。从家长们填写的反馈表中，能看到家长们对孩子在校饮食生活十分放心，对学校的营养搭配和餐饮服务由衷地感到满意。

为了打造温馨健康的校园环境，满足学生发展所需，学校食堂一直积极自查自纠。目前，食堂所有硬件软件都升级到高标准水准，在新的阶段，学校对食堂有着更高的要求和期望，将始终坚持把食品安全放在首位，严格把控食材的采购源头，确保每一份进入食堂的食材新鲜、安全、无隐患。不断提升菜品质量，丰富菜品种类，兼顾不同口味需求，做到营养均衡、美味可口，通过创新烹饪方式，为师生带来更多的美食体验。学校食堂会不断提高服务水平，努力做好美味“家”肴，以周到、高效的服务，努力让每一位就餐师生都感受到家的温暖。

来源：冀冀学习课堂