摘要：近日，我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，成都邛崃、大邑、蒲江白酒上榜，成都浓香型白酒是如何生产销售的，记者带你走进这三个白酒产业区域。

近日，我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，成都邛崃、大邑、蒲江白酒上榜，成都浓香型白酒是如何生产销售的，记者带你走进这三个白酒产业区域。

规划面积3.87平方公里 打造大塘酒肆产业基地

蒲江县拥有持证酒类工业企业19户，窖池3900余口，年产“全兴大曲”“熊猫”“牛栏山二锅头”“光良”“仙阁”等品牌白酒约15万千升，2024年白酒行业主营业务收入40.71亿元，入库税收6.89亿元。在产业配套方面，本地品牌酒企包装配套率达80%以上。

蒲江县大塘镇位于国道“318线”北纬30°黄金酿酒带、优质白酒产业带。大塘酒肆——中国大塘·品牌酒企西部基地规划面积约3.87平方公里，打造集品牌酒生产酿造灌装、酒业配套仓储物流、新生代潮饮品牌酒企孵化和酒业总部经济集聚区为一体的品牌酒产业基地。项目核心区首期园区配套基础设施建设项目已于2023年2月开工建设，项目总投资24亿元，建设工期3年，截至目前，盛塘大道等主干道路实现通车，园区服务中心主体完工，污水处理厂、集中供能中心和“清明上河图”酒旅融合项目加快建设；大塘酒肆产业功能园区已新签约生产型酒企业7家、总部经济企业18家，招引酒肆、酒庄、民宿3个，目前在谈荞都酒业等项目9个，拟招引项目2个。

目前，蒲江县正全力推进全兴酒业300亩基地项目建设，项目总投资6.8亿元。已于今年3月正式动工，2027年3月竣工投产后，可实现年灌装生产品牌白酒1万吨，实现产值20亿元。

获得多项认证 积极拓展海外市场

蒲江产白酒在行业内广受认可，获得多项荣誉。其中，成都市顺牛酒业有限责任公司获“首批川酒原酒20强、四川省浓香型白酒名优老窖池认定”；四川全兴酒业有限公司获“中国老八大名酒品牌、四川省浓香型白酒名优老窖池认定”；四川光良酿酒有限公司所采用的“方氏五粮基酒传统酿造技艺”遵循古法工艺，荣获中国非物质文化遗产认证；成都市广泽酒业有限公司获“四川省浓香型白酒名优老窖池认定、纯粮固态发酵白酒认证”。四川全兴酒业有限公司还与西华大学合作建有产学研联合实验室，形成的科研专利3项已申报等待受理，下一步将申报成都市研究实验室。

为深度整合酒产业资源，促进产业协同发展，助力提升大塘酒肆品牌形象和全县酒产业市场竞争力，服务产业高质量发展，在成都市酒业协会的指导下，目前蒲江县酒业协会成立工作正在稳步推进。同时，借助“川酒全球行”“蓉品出海”品牌推广活动、川企出海、国际酒类专业展会、“川字号”海外仓矩阵等平台，全力帮助酒企拓展中东、中亚、南亚、东南亚、蒙古、俄罗斯、澳大利亚、非洲等市场，提升蒲江酒产业的国际市场份额和品牌影响力，推动产业的国际化发展。

成都日报锦观新闻 记者 杜文婷 图据 蒲江县 编辑 曾雪柔

来源：锦观新闻