摘要：“芒种至，盛夏始，有收有种，自在从容。”在蝉鸣阵阵中，我们即将迎来了夏季的第三个节气---芒种。芒种的由来：“芒”指的是有芒作物（如小麦）,“种”指的是播种。芒种就是指在此时，既有成熟的麦子需要收割，又要开始种植晚稻等农作物。《月令七十二候集解》解释为：“五月

“芒种至，盛夏始，有收有种，自在从容。”在蝉鸣阵阵中，我们即将迎来了夏季的第三个节气---芒种。芒种的由来：“芒”指的是有芒作物（如小麦）,“种”指的是播种。芒种就是指在此时，既有成熟的麦子需要收割，又要开始种植晚稻等农作物。《月令七十二候集解》解释为：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”。

而芒种，不仅是夏季农忙时期，也预示着正式进入仲夏，此时气温明显升高、雨水充沛，人体容易出汗，体力消耗加快、身体中的营养元素也随之流失，身体难免也会出现一些不适。在这个季节里，建议大家要多吃一些时令瓜果蔬菜，在给身体补充水分和营养的同时，还能消暑降温。明日就是芒种节气了，要记得常吃“3瓜2果”，开胃生津，才能顺利入盛夏。

【3瓜】

1瓜：苦瓜（清热降火）

苦瓜清热去火，很适合夏季食用，特别是对平时内热大、容易上火的朋友很友好，但很多人会由于不喜欢苦瓜的苦味而望而却步，只要注意一些烹饪方法和技巧，口感就会清脆爽口，还能最大限度的减少其苦味。

【推荐食谱】：凉拌苦瓜、苦瓜酿肉、苦瓜汤等。

2瓜：冬瓜（利水消肿）

冬瓜是餐桌上比较常见的蔬菜。因冬瓜富含尿素、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养物质，常吃冬瓜可起到降脂减肥、美容养颜、护肾利尿、清热解暑等作用。

【推荐食谱】：虾皮焖冬瓜、油焖冬瓜、冬瓜丸子汤。

3瓜：黄瓜（生津解渴）

黄瓜水分含量高达95%，能有效补充体液，缓解夏季燥热。中医认为黄瓜性凉，有清热、利尿的作用，适合内热或易上火的人。

【推荐食谱】：拍黄瓜、黄瓜皮蛋汤、黄瓜炒鸡胸肉。

【2果】

1果：荔枝

民间素有“芒种食荔”的习俗，尤其以广东、福建等地为盛。这一传统不仅因荔枝鲜美，更蕴含了古人的养生智慧。中医认为荔枝性温，可补脾益肝、养血安神，适合夏季易疲劳、气血不足者。古代有“荔枝补阳”之说，但需注意搭配，如：用淡盐水或绿豆汤防上火。

2果：青梅

青梅在芒种节气，有着特殊的意义。古人云：“芒种食梅，不准（zhu）夏”，传说在芒种吃青梅，能让人们在炎热的夏天保持健康，不被 “准夏”所 困扰。虽说这是古老的传说，但也为芒种食梅添了几分神秘与仪式感。

芒种过后，天气炎热，雨水增多，昼长夜短，这时候的人们经常会感到困倦、乏力，除了要注意饮食清淡之外，人体也要顺应时节，尽量晚睡早起、控制好自己的情绪，别动怒。午后最好小憩片刻，不但能避免暑热，还能很好的缓解疲劳，舒缓情绪。只有这样，才能安然入盛夏，你说对吗？

来源：俩人伙食