1亩多收1.5万元？8种套种方案任选，年利润最高1.9万元/亩

摘要：“目前，我们仅在部分试用盆栽里投放了金蝉卵枝，其他的在7月中旬投放，18个月后，金蝉幼虫就能成熟出土。期间，芦笋根系与金蝉会形成共生关系——芦笋为金蝉‘遮风挡雨’，金蝉则为芦笋疏松土壤，促进养分吸收。”工作人员说。

今天的主角是芦笋

还有它的8个搭档

搭配好了

每亩利润能达1.9万元/年

神奇的“6号棚”

今年的寿光菜博会精彩纷呈，前几天发表的一篇关于降糖辣椒的文章，就引起了广大读者朋友的热议。

这次是被6号棚吸引的，因为在菜博会上，很少见到这种模式——立体化种养模式。

6号大棚是一家农业公司的展示棚，展示的“芦笋+金蝉”种植模式，已成为本届展会的亮点之一。

“目前，我们仅在部分试用盆栽里投放了金蝉卵枝，其他的在7月中旬投放，18个月后，金蝉幼虫就能成熟出土。期间，芦笋根系与金蝉会形成共生关系——芦笋为金蝉‘遮风挡雨’，金蝉则为芦笋疏松土壤，促进养分吸收。”工作人员说。

据了解，芦笋为多年生宿根性草本植物，种植一次可采收15到20年，其肉质根汁水丰富，为金蝉提供了优质的生长环境。

图片来自：寿光网

项目相关负责人裴伟青介绍：“芦笋地里养殖的金蝉，成活率高、个大味美，而且出土周期比传统养殖方式更短，在市场上很受欢迎。”

1+1>2的双层财富

在山东省昌邑市石埠经济发展区，这种“地上采芦笋，地下育金蝉”的立体化种养模式，实现了“一块土地两份收入”，解锁了土地利用的“双层财富”，已经成为拓宽农民增收致富渠道的法宝。

一大早，在位于埠头村的潍水芦笋种植合作社芦笋种植基地早已热闹起来，村民们戴着草帽，手持特制工具，小心翼翼地采收着刚破土的芦笋嫩芽。

图片来自：今日新昌邑

埠头村党支部书记王有成穿梭介绍，“芦笋属于高端蔬菜，素有‘蔬菜之王’的美誉，富含多种营养成分，深受消费者喜爱。”

他也说，金蝉以芦笋根系为食，不仅长得快、个头大，品质也更优。

王有成随手拿起一根芦笋，指着翠绿的笋尖介绍，“芦笋套种金蝉，就是要让土地发挥‘1+1>2’的效益。”

这种独特的套种模式，正是源于王有成引领当地农户发展特色农业的创新探索。

据悉，此前，埠头村多以种植大姜、草莓等经济作物为主，受土地环境等因素影响，局限性比较大。

2021年，身为退役军人的王有成被推选为埠头村党支部书记，为了改变种植结构，增加村民收入，王有成把自家的柳树林当作试验田，通过养殖金蝉，先蹚出一条路，带着乡亲们一起致富。

图片来自：今日新昌邑

用柳树养殖金蝉，这是较为传统的做法。但在不断的学习和探索中，王有成惊喜地发现，用芦笋养殖金蝉经济效益更高。

三大优势

一次投入、终身受益

“相比柳树来说，芦笋植株高度一米半，既不遮挡阳光，又能让金蝉在温暖湿润的环境中快速生长。更关键的是，芦笋种植好了以后，能连着长十几年，投入小，一次投入终身受益，发达的根系储存着丰富汁水，为金蝉若虫提供了优质‘口粮’，产出的金蝉身型饱满、肉质紧实，价格也高。”王有成表示。

金蝉比自然环境早一年出土

用芦笋养金蝉——这一颠覆性的改变带来了前所未有的收获，“播种”后两至三年，吮吸芦笋根系营养的金蝉，较自然环境生长的金蝉早一年出土，且成活率高、个大味美，而芦笋的销售也供不应求，每亩地产出的双倍收益让王有成倍加振奋。

亩收益可超3万元

“芦笋种植一次可连续采收12-15年，每年春秋两季采收期，每亩产量可达1200公斤 -1500公斤。而套种的金蝉每年每亩可收获1万-1.5万个。”

按5月28日全国农产品批发市场江苏、浙江大宗价12元/公斤计算，芦笋亩收益在1.44-1.8万元之间；金蝉按每个1元计算，又能增加1万-1.5万元收入，亩收益在2.44-3.3万元之间。

图片来自：全国农产品批发市场价格信息系统

芦笋不仅能套金蝉

“芦笋+”模式形式多样，除了金蝉，还可以＋毛豆、辣椒、马铃薯等，灵活运用“芦笋+”模式，可以有更好的种植收益，最高的亩综合利润可达1.9万元。

芦笋套种毛豆

茬口安排

该方法适用于春季芦笋套种毛豆。芦笋移栽定植半年内生长缓慢，芦笋定植行距较宽（一般为1.4 m），可套种一季早熟毛豆。建议露地芦笋3月下旬4月上旬移栽定植，大棚芦笋3月上中旬移栽定植。湖南地区气温回暖一般在3月下旬4月上旬，此时土壤地温趋于稳定，露地栽培芦笋移栽定植可以同时播种毛豆。而大棚内温度相对露地回升较早，可在3月上中旬移栽定植芦笋，同时播种毛豆。

如1年生以上芦笋套种毛豆最好采用大棚种植，因为露地3月前温度较低，不利于毛豆播种，而4月温度上升很快。大棚种植可在芦笋定植畦边播种毛豆，播种期可提早到1月下旬至2月中旬，选晴天直播，4 月下旬5 月上旬芦笋留母茎前即可采收。

经济效益分析

芦笋产量1 000～1 500 kg，均价12元/kg，产值12 000～18 000元，扣除生产成本7 000元，利润5 000～11 000元。早熟毛豆产量400 kg，均价10元/kg，产值4 000元；扣除种子3 kg×10元/kg=30元，采摘1.2元/kg，合计480元，种植用工2工×100元/工=200元；合计成本710元，利润3 290元。全年合计每亩产值16 000～22 000元，利润8 290～14 290元。以上为大棚芦笋套种毛豆的经济效益情况分析，如北方芦笋普遍为露地栽培，定植当年芦笋没有产量和经济效益，但可增加一季毛豆收入。

芦笋套种辣椒

茬口安排

该方法适用于春季或秋季芦笋定植当年套种辣椒，南方春季一般雨水较多，秋季后温度逐渐降低，建议采用大棚种植。大棚芦笋定植时间和方法同上。同时在芦笋行正中间拉线定植1行辣椒，株距30 cm，每亩定植1 500株。春季定植的辣椒可在9月上中旬待芦笋留母茎生长茂盛后拔除，否则芦笋生长茂盛不利辣椒生长，也影响芦笋生长。

秋季辣椒一般7月10日左右播种，芦笋可适当提早播种，此时正值酷暑高温时期，辣椒和芦笋育苗需用遮阳网覆盖降温遮光，防止高温强光灼伤幼苗。芦笋、辣椒可在9月上中旬同时移栽定植，可在芦笋定植行正中间或大棚两侧定植1行辣椒。秋季定植辣椒可在12月中旬开始采收，一直持续到第2年4月芦笋留母茎再拔除。此阶段是一年中辣椒价格最好的时期。

经济效益分析

芦笋定植当年没有产量和收入，可忽略不计。辣椒按产量1 500 kg计，平均单价按8元/kg计，产值12 000元，扣除种子、肥料和人工等成本约5 000元，可获得利润7 000元左右。

芦笋套种苋菜

茬口安排

该方法适合春季芦笋套种苋菜，为提高种植效益，建议采用大棚种植。芦笋定植时间和方法同上。选用耐寒性较好的苋菜品种，可在1月下旬2月上旬芦笋普遍进入休眠时撒播至芦笋定植畦上，再覆盖一层细土，浇透水，覆盖小拱棚保温。每亩播种苋菜种子0.5～1.0 kg。因芦笋套种苋菜采用大棚套小拱棚增温种植，芦笋和苋菜均可比普通大棚种植提早上市，价格较好。

经济效益分析

大棚芦笋产量1 500 kg，均价12元/kg，产值18 000元，扣除生产成本7 000元，利润11 000元。苋菜产量1 500 kg，均价按8元/kg计，产值12 000元，扣除种子、塑料农膜、肥料和人工等成本4 000元，利润8 000元。以上芦笋和套种苋菜利润达1.9万元。

芦笋套种马铃薯

茬口安排

此方法适合大棚芦笋冬季清园施肥后套种马铃薯。芦笋一般12月中下旬割除老茎、清园施冬肥。大棚马铃薯于12月下旬至次年1月下旬在芦笋清园后播种，播种后覆盖稻草，撒施少量复合肥，大棚+小拱棚保温，次年2月下旬至3月下旬采收。

该方法的显著特点和优势是采用稻草覆盖，既可保温又可保湿，再覆盖小拱棚，保温效果更好，且基本不用管理基质（除非土壤太干，则可用滴灌浇几次水），可有效做到马铃薯轻简化栽培，而且能保证马铃薯早出苗及提早采收上市。

经济效益分析

大棚芦笋产量1 500 kg，均价12元/kg，产值18 000元，扣除生产成本7 000元，利润11 000元。马铃薯产量500 kg，均价6元/kg，产值3 000元，扣除马铃薯种薯、塑料农膜、肥料和人工等成本1 000元，利润2 000元。以上芦笋和套种马铃薯利润可达1.3 万元。

芦笋套种草莓

茬口安排

此方法仅限于秋季大棚芦笋定植套种草莓。芦笋定植时间和方法同上。秋季定植芦笋，芦笋生长期较短，一般正常生长2～3个月，但植株尚不足以封行，此时行间空隙仍较大，之后又进入冬季休眠，直到次年3月上中旬开始留母茎。因此，根据草莓生长习性与特点，可在9月上中旬在芦笋定植行间套种1垄草莓。草莓垄宽50～60 cm，高15～20 cm，并用黑色地膜覆盖，膜下铺设滴灌，既可保水防草，又便于草莓采摘。

经济效益分析

芦笋定植当年秋季及次年上半年以保证植株充分生长为主，基本没有产量和收入，次年秋季可采收芦笋500 kg。草莓定植2 000株左右，当年9月上旬定植至次年3月中下旬结束，可收获草莓500 kg。草莓平均单价按60元/kg计，产值可达到30 000元，扣除各类成本10 000元，利润仍有20 000元。因此，秋季定植芦笋套种草莓，即使芦笋没有收入，仍可从套种草莓上获得纯利润20 000元。

芦笋套种吊蔓小西瓜

茬口安排

此方法仅限于春季大棚芦笋套种小果型西瓜。小果型西瓜一般皮薄易裂，南方地区上半年雨水偏多，露地一般不宜种植。大棚芦笋定植时间和方法同上。

小果型西瓜采用吊蔓栽培，芦笋行间定植1行，地膜覆盖，膜下铺设滴灌带，株距50 cm，双蔓整枝，采用人工授粉，每株坐瓜1～2个，瓜长至拳头大时可用网兜吊起或用塑料绑带将主蔓或子蔓固定以防止瓜长大后掉落，同时也可保证小西瓜各受光面受光均匀，大幅提升瓜的商品性和品质。