摘要：这种植物的果你见过吗？它叫蓬菜，村里人叫它三月泡饭消扭，在农村男女老少都爱吃。从古到今诸多药书上都有对它的记载，如本草纲目、浙江民间常用草药等。

三月泡。

这种植物的果你见过吗？它叫蓬菜，村里人叫它三月泡饭消扭，在农村男女老少都爱吃。从古到今诸多药书上都有对它的记载，如本草纲目、浙江民间常用草药等。

书中记录其叶和根据有一定用途，有人会采其叶子搭配一些其他植物捣烂后外用，还有人将它的嫩梢捣烂取之使用。不过应用最多的要数它的根，不少了解它的中老年人会把它的根用水煎，再加入酒饮用或者与猪脚一起炖煮食用。而它的果实酸甜可口，尤为受小孩子喜爱。果实刚稍有一点成熟的迹象就被孩子们采来吃了。

三月泡不仅给农村孩子带来美味体验，还以多种形式融入村民生活，成为农村常见且颇具特色的植物，传播中草药文化。

来源：侗妹静林