摘要：为壮大集体经济，临淄区各村居八仙过海各显其能，蹚出一条条增加村集体收入、带动群众共同富裕的新路径。凤凰镇侯家屯村引进酱菜项目

为壮大集体经济，临淄区各村居八仙过海各显其能，蹚出一条条增加村集体收入、带动群众共同富裕的新路径。凤凰镇侯家屯村引进酱菜项目

经历了从线下到线上销售转变，网络日销达到15000单，小酱菜闯出电商新天地。

线下销售到线上销售

小酱菜闯出电商新天地

2023年7月，侯家屯村积极响应凤凰镇 “富民强村” 的发展理念，利用村里闲置的厂房资源，引入山东久丰居食品有限公司，开启了酱菜产业的新篇章。

临淄区凤凰镇侯家屯村党支部书记、村委会主任 侯乐良：

最早的时候，我们村有个齐婆婆酱菜厂，这边有很多腌菜池。这个地方原来是一个汽修厂，租赁着村里这个地方有20来亩地，房屋散乱很严重。我们过来以后，建起这个酱菜厂一期。一期建起来以后，找上专业的运营公司，来运营这个酱菜。到了2024年的时候，我们衔接资金有一块支持，就是建的二期，1800平方米。一期的时候，我们这个厂里是有四条生产线，到了二期的时候，我们又上了六条生产线。

生产线多了，酱菜销售成了难题。经过充分考察，侯家屯村党支部书记、村委会主任侯乐良把目光放在了电商销售上。

因为电商这几年符合社会潮流，线上就是卖得多。

为了打开线上市场，侯乐良自己设计商标，制定广告语，同时引入专业电商运营团队，在拼多多、快手、淘宝、抖音等多个平台持续发力。

凭借电商销售、达人直播带货以及始终如一的高品质，侯家屯村酱菜迅速打开了线上市场。

今年年初过完春节就正式开始线上销售。通过正式运营以后，现在这从5月份开始，咱们侯屯海带丝，在拼多多上绝对是销量第一。

山东久丰居食品有限公司电商运营负责人 崔效华：

现在每天的话单量在15000单左右，海带丝的话产量在十二三吨，营业额一天现在在5到10万元左右。

订单来自全国各地

小酱菜带动村民就业

电商的成功离不开团队的运营，在电商团队中，两位本村大学生发挥着重要作用。

山东久丰居食品有限公司员工 许叶丛：

我是本庄人，这是咱们本庄的村办企业，我觉得咱厂里的规模越做越大，发展前景也很好。我主要是学计算机专业，也想为村庄发展尽一份自己的力量。

现在侯家屯村的酱菜不愁销路，工人们轮班生产，为本村和周边村庄提供了很多岗位。

现在这个厂里有职工80人左右，基本上都是我们本村和周边村里的老百姓，每人现在每个月都能拿到4到5千元钱工资。

自发力线上销售以来，酱菜厂从为村集体年增收20万元跃升至40余万元，实现了翻倍突破。眼下，侯家屯村酱菜产销两旺，生产车间一片繁忙，来自全国各地的线上订单让这座小村庄与广阔市场紧密相连。

现在咱们家这个二期，这个厂房不是两层吗，现在二楼还没用，争取在7-8月份的时候，我们上两条瓶装生产线，就是这种成瓶的酱菜这一块，可能在7月底8月初就能生产了。

未来，侯家屯村将持续深耕酱菜产业，研发更多符合市场需求的新品，让小酱菜真正成为带动乡村振兴的大产业。

临淄融媒记者综合报道

来源：鲁中网