远离野生毒蘑菇筑牢防“毒”防线

摘要：随着天气转暖、雨水增多，野生蘑菇迎来生长高峰期，误食毒蘑菇的中毒风险也随之显著上升。为切实提升辖区居民的食品安全意识，近日，沅江路街道积极组织开展预防野生蘑菇中毒宣传活动，全力筑牢食品安全防线。

洪江区融媒体中心消息（通讯员：杨喜梅）随着天气转暖、雨水增多，野生蘑菇迎来生长高峰期，误食毒蘑菇的中毒风险也随之显著上升。为切实提升辖区居民的食品安全意识，近日，沅江路街道积极组织开展预防野生蘑菇中毒宣传活动，全力筑牢食品安全防线。

活动中，街道工作人员和志愿者通过发放宣传资料、播放野生蘑菇中毒防控音频、摆放精心制作的宣传展板、张贴海报等形式，向辖区居民详细讲解野生毒蘑菇的识别方法、食用菌类注意事项、误食野生毒蘑菇的危害以及中毒后的应急处理措施，并提醒居民野外活动时不随意采摘野生蘑菇，不购买来源不明的野生蘑菇。同时，街道要求辖区校园、餐饮门店在采购食品原料时严格检验，严防野生毒蘑菇流入餐桌，引导大家增强食品安全意识，从源头上预防野生蘑菇食物中毒事件发生。