摘要：端午刚过，为啥村里的王伯每天都往地头跑个不停呢？前些年，他贪图凉快，晚种了三天，结果秋菜长得稀稀拉拉，就跟被薅过的羊毛一样，最后没办法，只能花高价去买别人的菜。咱们种地的人都清楚，节气可不会迁就人——端午前后的这七天，绝对是种菜的“黄金时机”，这就如同娶媳妇挑
端午刚过，为啥村里的王伯每天都往地头跑个不停呢？前些年，他贪图凉快，晚种了三天，结果秋菜长得稀稀拉拉，就跟被薅过的羊毛一样，最后没办法，只能花高价去买别人的菜。咱们种地的人都清楚，节气可不会迁就人——端午前后的这七天，绝对是种菜的“黄金时机”，这就如同娶媳妇挑选良辰吉日一般重要，一旦错过就得等上整整365天！今天咱就详细地说一说，在这暑热天气里，怎样种出一茬茬“扛造”的好菜。
一、为啥说端午七天是“关键期”？
瞧瞧这大太阳，端午过后气温“呼呼”往上涨，地温也跟着升高，正好赶上菜苗快速生长的时候。可要是种晚了，就好比人错过了饭点再吃饭，怎么吃都觉得不香——秋菜的生长期不够，一旦遇到霜降，就直接“罢工”了。就像王伯家那次，没赶上好时机，种子撒到地里就跟扔进井里没啥两样，出苗率连一半都达不到。说到底，种地就得顺应自然，踩准节气，这可比施什么高级肥料都有用。
二、五种“耐热能手”该咋照料？
1. 菜心：垄高15cm，比 Goldilocks 选床还挑剔
要挑选耐热的品种，这就如同给菜苗穿上了“防晒服”。整地的时候，把垄堆到15厘米，不能太高也不能太低——太高了存不住水，太低了又容易积水导致根部腐烂。撒完种子后，盖上一层薄薄的土，就像给孩子盖上纱巾一样，既透气又能保持湿度。肥料必须得是腐熟好的，生粪就如同“辣椒水”，苗子刚冒头就会被“辣”得受不了。去年李婶图省事用了生粪，结果苗儿全都打蔫了，后悔得直跺脚。
2. 秋葵：播种深度别超2cm，跟绣花一样精细
这东西就喜欢暖和的地方，地温一升高，撒种子的时候深度别超过两厘米，太深了芽就顶不出来。整地要松软，垄高25厘米，就如同给壮汉扎马步，稳稳当当的！浇水的时候可别像“猛张飞”一样，漫到垄的三分之二就停住，要是泡的时间长了，根就跟泡发的木耳一样，稀烂不堪。
3. 豇豆：先把架子搭好，垄高30cm预防“水患”
南方雨水多，垄要堆到30厘米高，就像筑起一道堤坝。搭架子得尽早，别等到苗儿开始爬蔓了才动手，这就跟盖房子要先立好柱子是一个道理。买肥料可不能只看“有机”这两个字，得闻闻有没有酸香味——没腐熟好的肥料就跟臭水沟一样，豆角光长藤却不结荚，去年张叔就因为这个吃了亏。
4. 木耳菜：掐尖留三叶，越掐越“精神”
这种菜生命力顽强，撒完种子后松一松土，下雨的时候土壤就不会板结。垄高20厘米刚刚好，就像中等身材的汉子，不高不矮正合适。掐尖的时候留下三片叶子，下面就像有泉水在冒，新芽“蹭蹭”地长，从夏天能一直吃到秋天，比割韭菜还省事。
5. 晚黄瓜：短日照品种是“制胜法宝”
好多人说夏天种不了黄瓜，那是没选对品种！要挑选短日照的品种，移栽的时候把根埋扎实，就像栽树一样。在土里掺和点草木灰，就好比给黄瓜吃了“营养剂”，口感又甜 。
种地没捷径，全靠“赶早不赶晚”。现在拎起锄头翻地，撒籽时轻手轻脚，比伺候月子还上心。等八月暑热退了，您站在地头看菜心油绿、秋葵挂果、豇豆爬满架，比看见孙子考满分还乐呵！记住喽：**端午七天勤快点，秋天菜筐沉甸甸！**别等邻居家摘菜了，您才拍大腿说“早知道”——这世上可没卖后悔药的！
扛起锄头走哇！种好了，今秋能多腌两缸酸豆角，串门子都有面儿！
来源：生活小老板