摘要：近日，四川成都一女子怀孕5个月，吃了1斤车厘子后开始不舒服，上吐下泻，随后孕肚也开始发紧、发硬，家人将其送医治疗。经诊断，其症状疑似为食物中毒。

春节临近

又到进口车厘子大量上市的时候

而今年智利车厘子大丰收

再加上国家的协调，运费又下去了

所以，咱们只能大口炫呀

不少车厘子爱好者大快朵颐

甚至能一口气吃1斤、3斤

然后，然后，最近就接连有网友称

“狂炫”1斤车厘子

孕妈进了急诊室

近日，四川成都一女子怀孕5个月，吃了1斤车厘子后开始不舒服，上吐下泻，随后孕肚也开始发紧、发硬，家人将其送医治疗。经诊断，其症状疑似为食物中毒。

3斤车厘子下肚

女子高烧至39.5℃

近日，广东一女子买了5斤车厘子，吃了3斤后发现情况不妙。起初，她觉得喉咙肿痛，以为只是普通上火，结果高烧至39.5℃，到医院输液治疗后不料药物过敏，最后因呼吸受阻进行紧急输氧。

不适，“中毒”

此前，也有报道，重庆王女士5天吃了近6斤车厘子，腹痛难忍，一晚上跑了20多趟厕所，排出“血便”。就诊后发现是食用车厘子过多致使肠道功能紊乱，车厘子色素染红……

这样的事还不是个案

多位网友狂炫车厘子后，表示不适

甚至有人说，车厘子吃多了

会铁中毒，氰化物中毒……

嗯，真的吗，车厘子还能放心吃吗？

备年货的你一起来看看

01. 吃车厘子也得适量

否则容易消化不良

专家提醒，车厘子虽然脆甜爽口，但是它富含纤维素，不易消化。脾胃虚弱的人，一次性吃太多，容易出现上吐下泻类似肠胃炎的症状。如果车厘子不够新鲜、霉变等，还有可能引起急性肠胃炎。

此外，从中医角度看，车厘子偏温，湿热体质的人也不要多吃，否则易有口干舌燥、口腔溃疡、便秘等上火表现。

图源：二当家

参考《中国居民膳食指南(2022)》，居民每日水果摄入量建议为200-350克。为保证水果均衡摄入，建议大家一天摄入车厘子不要超过100-150克，大约10-15颗！

02. 吃车厘子，会铁中毒吗？

专家：那得吃333公斤！

铁中毒是由于摄入铁过量引起的。有数据显示，一次摄入铁量≥20毫克/每公斤体重时，即可出现急性铁中毒。也就是说，体重60公斤的成人，一次摄入铁不能超过1200毫克。

估计得一口气吃这么多……图源微博

而车厘子的铁含量约为0.36毫克/100克，要达到铁中毒的量，这个成年人得吃333公斤车厘子。显然，正常人不可能一次性吃这么多。

所以，适量吃车厘子不会铁中毒哒。

03. 吃车厘子，会氰化物中毒吗？

注意：别吃果核！

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。

除了车厘子，很多蔷薇科植物的种子里也都含有氰苷，比如桃、李、杏、苹果等。

食堂的3J车厘子果然也便宜了，图源自己

氰苷本身是无毒的，只是当植物细胞结构被破坏时，含氰苷植物内的β-葡萄糖苷酶，会水解氰苷生成有毒的氢氰酸。每克车厘子核仁中的氰苷折算到氢氰酸后，大约只有几十微克。

就算不小心吞了车厘子核仁，少量氰苷还是可以代谢掉哒。而且，谁会有意吃车厘子核仁呢？so，此类中毒罕见。

04. 注意！这三类人群

食用车厘子需减量

普通人群吃车厘子要适量，这三类人群更应严格控制摄入量：

1 慢性肾病患者

车厘子含钾量较高，而肾功能不佳的患者肾脏排钾能力受限，大量摄入可能导致高钾血症。

2 糖尿病患者

尽管车厘子的升糖指数较低，但仍需控制食用量。血糖控制稳定的糖尿病患者，每天摄入量也应控制在10颗以内。

3 胃肠疾病患者

胃肠道疾病患者过量食用车厘子，容易引发胃胀、腹泻，或者加重胃酸分泌，刺激胃黏膜，引起胃痛，甚至加重原发病情。

好了，春节将至

再多能实现自由的美食，咱也要适量

编辑：潮歌

本文编辑自：国家应急广播

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