小朋友适合喝茶吗？

摘要：习茶，是一个可以影响一生的决定。很多学过茶的成人都会惋惜自己与茶相遇得太晚，现在的小朋友从小就接触茶真是无上幸运…在孩子的心中种下一颗“茶”种子，这棵种子里包含了恭敬、精简、尊敬…

《孝经》：“礼者，敬而已矣“。以茶为载体，建立儿童与父母之间的和谐关系，藉由一杯茶，一个茶菓传递中国传统文化、温润亲子关系。

习茶，是一个可以影响一生的决定。很多学过茶的成人都会惋惜自己与茶相遇得太晚，现在的小朋友从小就接触茶真是无上幸运…在孩子的心中种下一颗“茶”种子，这棵种子里包含了恭敬、精简、尊敬…

“六一国际儿童节"到了，不如放下手头的事，陪你的孩子一起学习茶道，喝杯茶吧！

喝茶也是小朋友的事情

一般家长都不敢给孩子饮茶，认为茶的刺激性大，怕伤孩子的脾胃。其实，这种担心是多余的。截止到目前，国内外的科学研究都没有明确的数据显示儿童饮茶有危害。反而是对软饮料的研究证实，儿童喝软饮料会导致龋齿、缺钙、贫血、多动症、学习障碍等问题，尤其是可乐。

为什么要让孩子学茶道？

茶道在中国有着悠久的历史，也是中国传统文化的代表之一，可如今茶道却离人们的生活越来越远，在如今这个信息过载凡事都寻求简单高效的时代，似乎已经很少有人能静下来沏一杯茶了，而我们的孩子，大概也很少有真正愿意去了解茶道的了。

学习茶道，不仅会让孩子更加懂得礼仪，也会从小培养孩子的秩序感和仪式感，最重要的是，学习茶道可以让我们的孩子真正“静”下来。而唯有静，才能保证未来不被纷繁所干扰，不忘初心，做好自己真正想做的事。

学习茶道是从学习礼仪开始的

在识茶、鉴茶，泡茶、品茶、敬茶过程中，孩子会一点一点对茶道的礼仪形成自己的认识。学习过茶道的孩子，你会发现他们在待人接物上都显得更有君子之范和淑女之风。很多家长担心孩子会不会把茶器弄碎，或是被热水烫到，当然适当地谨慎是有必要的，但很多时候，你会发现孩子其实要比我们想象的成熟的多，一个五岁的孩子，在跟着老师学习之后，孩子完全可以独立去完成所有的动作。

学习茶道可以让孩子真正

“静”下来

茶道的精髓在于静，让自己静下来去与茶对话，与自己对话。孩子其实是可塑性很强的，当你让他每天置身于一个嘈杂的环境，那他也一定会变得浮躁，当你带他来到一个纯粹的自然环境，他也会融入其中去感受自然的奥妙。

所以学习茶道的最大意义就是让孩子从小学会与自己、与他人，包括与大自然和谐相处，在品味茶的时候也体会到人生的不同滋味。

学习茶道就如同播下一颗传统文化的种子

茶道就如同是一颗种子，孩子会在沏茶、品茶的过程中感受到不同茶的滋味，感受到中华民族作为礼仪之邦所承载的丰厚底蕴，会因为学习茶道而变得更加严谨，而不管是红茶、绿茶，了解之后，这些都会在孩子心里留下一个印记，让他对于中国传统有了最初的了解。

而这些内心的种子会如同一个礼物一样，一直伴随他一生的成长，以茶润心，事茶养礼。不管孩子今后走到哪，他都会成为一个道德高尚的人，这绝对是终身受益的。

茶道，给人拓开一片未知的世界，给人一条通向悟道的大门，给人一片精神的栖居之地，希望会有更多的孩子感受到中国茶道的美好。

儿童适合喝什么茶？

儿童适量喝茶有利于其健康。茶叶中含有大量的植物化学物质，如茶多酚、茶色素、茶氨酸、生物碱等。茶多酚是茶叶中的主要生理活性物质，占茶叶干重的18%-36%，与人类健康密切相关。儿童是可以喝茶的，而且有许多选择，普洱茶、绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等都是不错的选择。

1、普洱茶

普洱茶以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合，在云南省地域范围内加工而成的，具有特定品质的茶叶产品。普洱茶包含普洱茶熟茶与普洱茶生茶两大系列产品。普洱茶熟茶特质：外形色泽红褐;内质汤色红浓明亮、香气陈纯独特、滋味醇厚回甘、叶底色泽褐红，普洱茶熟茶简称普洱茶。普洱茶生茶特质：汤色黄明、香气纯正、滋味清香，苦后回甘，因涩生津，叶底色泽黄绿，普洱茶生茶简称普洱青茶。

茶在所有植物中氟的含量是最高的，而普洱茶又是所有茶中含氟最高。我想很多小朋友都会多多少少都有几棵蛀牙吧！而氟能对预防龋齿（蛀牙）有明显的效果，且刺激性较低很适合孩子饮用。

普洱茶中我最深爱麻黑，因为第一次喝到的普洱茶就是麻黑茶，当时心想“怎么会有这么甜的茶”。真可谓是“一见倾心”。老茶人都说错失优质的麻黑茶，你将错失半个易武，但我觉得名气也好，贡茶之源也罢，这些都是别人给它的荣耀。

让我深爱它的原因还是因为它的滋味，要说易武茶都为柔美，但麻黑，它不像刮风寨，原始森林那般狂野；不像落水洞，如春风小溪一般沐浴；而麻黑，给我的感觉更像是山间竹林那般，淡雅有韵，独具格调。如果你是新茶友，去喝泡麻黑吧，感受下一见钟情的滋味！

麻黑茶在易武茶中享有极高的声誉，作为易武正山的中心，麻黑茶不仅历史悠久，而且种茶早、规模大、产量丰、工艺精。为易武贡茶提供优质而稳定的原料来源，并奠定了易武贡茶的底色。在易武茶的各个时代，如号级茶时代、印级茶时代、复兴时代，麻黑茶都是不可或缺的经典名品。

“麻黑产区是学习易武茶的一个起点，无论是其茶园、工艺、后期转化还是体验感，都有助于你快速的认知、学习易武产区。对于从其他产区转向喝易武茶的茶友而言，麻黑茶是一个非常好的过度，它像一把钥匙，可以帮助你打开易武森林产区这个宝库的大门。

麻黑茶园是易武茶园的缩影

相较于刮风寨，弯弓等产区核心茶园隐匿于森林之中，路既远且险，难以抵达，麻黑的大多数古茶园就分布再麻黑公路两侧，距离茶农居住的寨子相对较近，是比较方便进入的。

这对于许多刚接触易武的小白而言，是很重要的。因为进入麻黑茶园，你能清晰的感受到易武产区在树种、树形、茶树养护、茶园生态上与其他山头茶产区(诸如勐海、勐库等)直观的不同。不夸张的讲，麻黑茶园已经算易武产区一个整体的茶园风貌的缩影。

易武茶相较于其他产区其品饮体验有三大优势：一是森林感，二是水路细，三是后期转化速度快。毫无疑问，麻黑茶三者皆备。

图丨车秀2005年麻黑

麻黑产区应是易武茶工艺复兴最早的产区之一，即便是现在的易武茶，麻黑片区的工艺相较刮风寨、弯弓等依然更值得信赖；另外整个麻黑片区，除了石门坎等茶园外，价格还不算太高，应该说价格与体验的匹配度很高。所以在名产区林立的易武，麻黑茶的试错成本相对较低！

2、花茶

花茶，主产于中国福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地，是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，为中国特有的一类再加工茶。

花茶能平肝、润肺养颜、清热利湿，用于祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等症状。好的花茶有淡淡的花香，且茶叶不夹杂话瓣。在日本，学校都提倡小孩子去上学前先喝一杯茶在走。

茉莉花最初起源于古罗马帝国，汉朝时候通过海上丝绸之路到达古波斯和天竺，到了印度后逐渐成为佛教圣花，当时世人皆传茉莉花一出，则百花不香，从那时候起茉莉花就成为天香，与菩提同为佛家圣物，之后随佛教一起传到福州。因茉莉花茶香味浓郁，茶汤色深，又称香片。

中国花茶窨制最早的记录，为蔡襄所著《茶录》。其中有云：“茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真。”这也是中国花茶的最初原型。

明朝为中国茶类大力发展时期，朱元璋废团茶为散茶后，开始生产炒青、烘青、晒青绿茶，用以和游牧民族交换马匹，为花茶生产和发展奠定了坚实的基础。例如“茶引花香，以益茶味”的制法便是花茶窨制方法的发展，李时珍《本草纲目》（1578年）一书就记载有：茉莉可薰茶。充分证明了明朝就已经有茉莉花茶的生产。

明朝顾元庆（1564－1639年）《茶谱》的“茶诸法”中对花茶窨制技术记载：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵，花少则不香，而不尽美。三停茶而一停花始称。”这时的花茶才称的上是真正的花茶。但其产量很少，不可多得，因此在清朝成为十大贡茶之一。

3、乌龙茶

乌龙茶（青茶），主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，属于半发酵茶类，为中国特有的茶类。