油管神评解放军炊事班：请他们做饭算虐俘不？不算打仗先抓这个班

摘要：在大约一个月以前，有位视频博主往油管上上传了一条视频——准确来说应该是“搬运”，因为那条视频的原片，是央七国防军事频道制作的《谁是军营厨王》系列节目的第51集，他只不过是给央七的原片加了AI配音和字幕而已。

我算是看出来了，难怪国内的军事频道一把镜头对准部队，就老爱拍炊事班和做饭，合着不光咱中国人爱看，老外也同样欲罢不能。

在大约一个月以前，有位视频博主往油管上上传了一条视频——准确来说应该是“搬运”，因为那条视频的原片，是央七国防军事频道制作的《谁是军营厨王》系列节目的第51集，他只不过是给央七的原片加了AI配音和字幕而已。

尽管搬运者的加工手法堪称粗糙，但这条视频仍然在油管上引发了不小的热度。这一方面要归功于他给视频新起的标题足够吸睛——《为什么中国军人拥有世界上最强壮的体魄？看看他们吃的伙食就知道了！》；另一方面则是央七的节目制作的确实精彩，从荷枪实弹担任营地戒备保卫任务的机械狗，到潜伏在野战伙房周围沟渠里负责给部队担任暗哨的履带式无人侦查车，从各式各样现代化炊具一应俱全的野战厨房，再到锅里冒着腾腾热气的红烧肉，基本上你能想象的所有富有戏剧效果的元素，在这档节目里头都能看到。

虽然这种东洋景对我们这些普遍见过吃过的中国吃瓜群众来说早就习以为常了，但是对很多外国网民而言还是头一遭。人类无法想象自己没有见识过的东西，一旦没有见识过的东西突然闯入自己的想象空间，很多人的反应往往是小宇宙都被颠覆了。

油管上的这帮老外就是这样，评论区里各国网民的留言足有近700条，光怪陆离说什么的都有——我之所以敢说这帮留言的是老外，就是因为他们的评论画风实在过于抽象，你放在我们中国人这儿，我们是绝对不会在解放军野战炊事的视频下面发表这种评论的：

“我有个事很好奇啊：要是解放军这个炊事班在战时被敌人俘虏了，而对方又逼着他们给自己做饭的话，这算不算违反《日内瓦公约》？算不算虐俘？看看中国士兵的伙食，你要是抓了这帮人，你能忍得住不让他们去烧菜吗？”

“中国人管这叫炊事班？你和我说这帮人能在10分钟之内拉出一家中餐馆来我都信了。”

“作为一位来自西方国家的退伍老兵，我必须承认，这个解放军炊事班实在是一支优秀的部队。希望我们和中国能保持和平，无论现在还是未来。他们这训练素质太过硬了，哎，要是有机会能和他们坐下来一块吃顿饭就好了。我尊重所有军队的士兵，他们都是尽职尽责的军人。”

“我在美国国民警卫队里就是颠大勺的……有一说一，中国军队的伙食保障体系真心比我们的强，人家连野外烹饪都能做到这个份上。”

“我要是解放军的敌人这会儿怕不是都快哭了，人家在吃红烧肉，而我们呢？只有压缩饼干和罐装豆子。”

“我真的很喜欢看中国军队的做饭的视频，因为它真的很有趣。伙食对一支军队来说真的非常重要，拿破仑当初之所以输给俄国人，一个很重要的原因就是后勤保障没搞好。”

“作为一个美国海军陆战队的士兵，我必须得说解放军这伙食真的给我看馋了。”

“中国为了能让部队吃得饱、吃得好，特意搞出了一个十八般兵器一应俱全的野战炊事厨房，锅里烧的都是新鲜的热饭热菜。而反观美国呢？美国只会顾左言他，说什么要把精力放在军事上，没空去搞什么野战厨房。当兵的吃那么好干嘛？一人拎一袋野战即食口粮，一边待着去。”

“这些中国士兵怕不是在念幼儿园的时候就学会如何做饭了，要不然为什么他们每个人都这么熟练呢？”

“不开玩笑，中国在饮食这块和其他国家真的不在一个层次上。”

“知道啥叫中国标准不？我给你们翻译翻译：我们解放军是按照美军海豹突击队的标准来训练普通士兵的。”

“一支部队的野战炊事能做到这个份上……我想当地最好的自助餐厅也不过如此了吧？”

“看看人家中国，再看看我们美国，身处前线的美军士兵要被迫连吃一周的野战口粮，吃到最后个个腿都软了，而且还便秘。”

“中国士兵很会做饭啊，而且中国人什么都会吃。这样的部队的战时生存率肯定是其他国家没法比的。”

“中国可以直接拿这个视频当征兵宣传片了，就算只是为了吃，能加入这样的军队也是一桩幸事啊。”

“为什么解放军的野战伙食比我们的堂食都好？美国陆军！你瞧瞧人家！你要知耻啊。”

“你的视频标题有问题啊，我帮你改改，改成《为什么中国士兵没有世界上最强壮的体魄》。天天吃这么好士兵们岂不是犯懒了？哪还有心思打仗？”

“又是红烧肉……为什么这个解放军炊事班的装备比其他大多数国家的特种部队还好？羡慕死人了。”

“这个视频应该让印度军队好好看看，看明白了能学不少东西呢。在印度，印军的军官根本不在乎下层士兵吃得怎么样。印度的基层士兵都被PUA出耐饿性来了，所以才能一直吃着烂饭烂菜甚至是饿着肚子维持生命体征。”

“来印度吧，我们印度军队就需要你们这样的人才。”

“中国士兵的体魄之所以强健，精神头之所以好，关键并不在于他们吃了什么，而在于他们不吃什么——有什么东西是解放军不碰的？答案是成瘾药物和酒精。”

二、不碰麻药不喝酒，一支高尚的军队，一支纯粹的军队，一支有道德的军队，一支脱离了低级趣味的军队，一支有益于人民的军队

关于最后这位油管网民提出的观点，我觉得有必要和大家进行一下扩展阅读。

人民军队从来不碰成瘾药物这一点不用我多做强调，相信大家都很清楚，我们的军人在这一块是有着历史悠久的优良传统的。

1915年12月底，袁世凯公然宣布复辟帝制。为保卫辛亥革命成果，孙中山发表《讨袁宣言》，号召全国人民起来斗争。1916年初，刘伯承奉孙中山之命回到川，组织武装起义。当年3月20日，为响应云南护国军入川，刘伯承指挥川东护国军第四支队在丰都与北洋军阀部队激战。战斗进行得十分激烈，刘伯承奋勇当先，亲临一线指挥，结果遭到敌人疯狂集火射击，刘伯承连中两弹，一颗擦过颅顶，另一颗击中右侧太阳穴，从右眼眶飞出，刘伯承当即昏倒在地。

天黑之后，几位护国军士兵在乱尸堆中找到了奄奄一息的刘伯承，并对他进行了简单救治。当时，重庆的北洋军阀当局在各地悬赏捉拿刘伯承。等到对革命党人的清查逐渐松弛下来后，他才秘密来到重庆治疗。经过多方打听，刘伯承在重庆临江门找到一家私人诊所，主治医师沃克是参加过一战的德国军医，经验丰富，尤擅外科手术。但这人很有个性，遇到伤病员还疼就会心生鄙夷，甚至是冷嘲热讽，让对方当场下不来台。

但是这一次，硬核狠人沃克碰到了一个比他更硬核的猛人。刘伯承担心打了麻醉药会影响大脑的神经功能，所以主动提出不打药直接动刀。这话把沃克听得一愣一愣。在手术台上，沃克第一次表现比病人还紧张，他一刀一刀地把刘伯承眼眶里的烂肉切掉，刘伯承捏着床单的手上青筋暴起，浑身汗如雨下，但始终一身未吭。手术结束后，刘伯承还有余力和差点虚脱的沃克开玩笑——“我一直在数你下了多少刀呢，一共72刀，对吧？”

沃克听罢这话，佩服得五体投地：“老夫走南闯北，从欧到亚，给白种人、黄种人做过成百上千例手术，但是像这样主动提出不打麻醉的，刘先生您是第一个。我觉得您不是凡人，而是一块会说话的铁板……”

当时在手术现场全程陪护的王尔常，后来写下关于刘伯承的回忆文章，对刘帅的英雄气概叹服不已：

“昔华佗之疗关羽也，服以全身麻醉之麻沸散，仅施刀于臂耳。将军两次疗伤，余皆亲侍左右，目睹其沉雄坚毅，令西医瞠目，非超关羽千百倍乎？”

这个故事就是被收录在我们几代中国学生小学语文教科书里的经典课文——《军神》。这个事是真的，刘伯承后来能成为我军的大元帅，我想有一部分原因就来源于此——你若是连在非常时期的手术台上向麻药说“不”的勇气都没有，你有什么资格统帅中国人民解放军这样气雄万古、睥睨六合的不世之军？

刘伯承元帅纪念亭

老李在《亮剑》里说过：“一支部队的气质与性格，往往是由首任军事主官决定的。”三军统帅能有如此的气魄和觉悟，其麾下将士又能孬到哪儿去呢？

除了勇于向麻醉药或其他成瘾药品说“不”之外，人民军队在禁酒戒酒这块的标准执行也是全世界最严格的，没有之一。

自2012年以来，部队便在禁酒问题上三令五申、狠抓硬抓。2017年9月底，中央军委向全军和武警部队印发了《关于严禁违规宴请喝酒问题的规定》。这项被网友称为史上最严“禁酒令”的《规定》，直接将人民军队原本就高到令人炫目的纪律作风标准给拔高到史无前例的高度。

自那以后，南至青藏高原，北至北疆大漠，无论部队在何处见到何人，也不管身处的场合是军民联谊会，还是群主的家里，战士们都对老乡们递过来的酒杯敬而远之。2018年，《解放军报》曾经在一篇题为《边关暖融融，何赖酒驱寒》的报道中提过这样一件事：

“牧民老王好酒，每次有朋友到家中做客，他都会拿出好酒热情款待。可自从部队‘禁酒令’实施后，边防官兵在走访慰问他家时，不管老王怎么劝，官兵们都不端杯。老王起初不理解，甚至还对战士们产生了偏见。还以为连队官兵‘看不起自己’。”

“一次，老王和媳妇开车到县城走亲戚，喝到凌晨走。老王借着酒劲，坚持让没喝酒的媳妇开车回家。谁知回家途中突遇暴雪，车子抛锚熄火。情急之下，老王拨通了连队电话求救。战士们冒着暴风雪赶往救援。这次经历让老王和周边牧民意识到，军民鱼水情并不是建立在喝酒上，危难关头才见真情。如今官兵走访慰问时，牧民不再热情劝酒，但军民依旧亲如一家。”

限制饮酒这一点其实算是世界各国军队的惯例，但是“限制”和“限制”是不一样的，很多外国军队所谓的“限制”并不是给你限死不让你喝，而且是规定你只能在特定的时间、场合喝特定的酒类。

在西方国家，酒精饮料在他们的部队里长时间都是重要的军需补给品

比如法国海军，法国海军是世界上少有的允许官兵在舰船上饮酒的部队。法军现役唯一一艘航母“戴高乐”号上建有一间专门的酒吧，许多法军舰载机飞行员都喜欢在出完任务之后回来喝杯酒，手头紧张的就喝喜力或生啤，手头阔绰的则可以点好一点的葡萄酒或者尊尼获加。

法国航母上是有专门的酒吧的

英国在这块也差不多，英国海军甚至是世界上最早把酒精饮料当成配给品发放给官兵的部队。

受英国人影响，印军对酒精饮料的管制也长期处于薛定谔的状态。平民在社会上喝酒要被莫迪的人民党和国民志愿服务团小将把狗头砸烂，但是你进了军队之后就可以光明正大地喝，而且印军官兵在部队里买酒还有专门的津贴，级别越高的军官能喝到的酒越好。因为最高级别的印军将领尤其钟爱英国进口的威士忌，所以印度每年都要在这上面花一笔军费。

印军甚至还有专门的饮酒补贴

俄罗斯那就更不用说了，俄国人好酒是人尽皆知的，早在沙俄时代就是如此，后来革命成功，建设了苏维埃政权，也没好到哪儿去。苏联虽然严禁部队饮酒，但是极富创造力的红军官兵却总能找到变通的法子——比如偷喝内含酒精的战斗机防冻液。

苏俄军队好饮举世皆知

至于美国，说出来你们可能不信，美军对酒精饮料的管制，反而是诸多军事强国里头相对比较严格的。原则上，美军官兵不许在执勤期间在基地里身着制服饮酒，但可以在执勤结束后跑去军需超市买醉消愁。不过考虑到如今毒品在美军内部的泛滥情况，我觉得单纯管制酒精饮料，对美军官兵的军纪约束可能也不会起到多大作用——毕竟你酒的劲儿再大，还能比芬太尼的大？

美军的管制虽然相对严格，但不是完全禁酒

相比之下，解放军真是个极端特殊的例外。我们对酒精饮料的管制，已经严格到了连宴请都不准喝酒的地步。在其他国家的军人看来，这简直就是不近人情，甚至是不可理喻的。但恰恰是这样的“不可理喻”，才锻造了解放军超越古往今来任何一支军队的过硬纪律和强悍战力。

强大源于自律，熟悉解放军的人都知道，我们的人民军队，自打成军以来就是一支高度纯粹的禁欲系军队，也唯有这样纯粹的军队，才成为历经五千年岁月磨砺、仍然坚韧弥新的中华民族的不屈脊梁。

如果用教员的话来说，那便是：

“不碰麻药不喝酒，全心全意为人民服务。一支高尚的军队，一支纯粹的军队，一支有道德的军队，一支脱离了低级趣味的军队，一支有益于人民的军队。”

至于另外那个开玩笑说要在战时先俘虏解放军的炊事班，把他们抓回去给自己做饭的外国网民，我只能说勇气可嘉，话里话外都透着一股不谙世道险恶、不晓我军战史的天真。这种话换了我们中国人是绝对说不出来的，因为我们实在太清楚自家部队的战斗力了。

在解放战争的太原战役中，面对阎老西部的负隅顽抗，战士们鏖战已久，饥饿比敌人更可怕。面对匮乏的后勤补给，炊事班想尽千方百计。粮食不够吃，就一天挖来上百斤野菜，炒、拌、炖，做到最后就算是野菜也能给你变出至少3种花样来。

做好饭炊事员又得冒着枪林弹雨给前线送去。有一次，送饭途中遇上激战，机枪射击副手受伤，炊事员立刻顶上，装填子弹，捆绑炸药，配合机枪手打退了敌人的突围；还有一次，炊事班在火线抢修工事，为部队助理顺利完成任务帮了大忙。久而久之，这个炊事班的名头越来越响。战后，这个班荣获特等功，并被授予了“火车头炊事班”奖旗。

第83集团军某旅“火车头炊事班”班长钱万里（中）向战友讲述光荣历史

在抗美援朝战争中，因为志愿军的运输手段有限，面对联合国军的狂轰滥炸，两位年轻战士不得不用最土的法子——挑着扁担给前线输送给养，结果不料却在运粮途中遭遇了美军的小股部队。对方荷枪实弹武装到牙齿，而他们只有手里的两根扁担。情急之下，年轻的战士非但毫无惧色，反而抄起扁担就把对方给包抄了。

对面的美军士兵没见过这阵势，一度以为对方手里的扁担是啥“大杀器”，当场高举法式军礼，应投尽投。就这样，两人不费一枪一弹，仅凭两根扁担就俘虏了8名美军。这两位猛男，一个名叫刘会来，另一个名叫陈代，他们都是炊事兵，也是普普通通的志愿军战士中的一员。后来上映的老电影《英雄儿女》中还专门讲述过这段传奇故事，并为其配了一首插曲，歌名就叫《歌唱炊事员》

在对印自卫反击战中，我军步兵第154团在周仲三团长、王心前政委的率领下，从头到尾打满全程。两个阶段打下来，共歼敌1301人，缴获敌直升机1架、各种火炮25门、90火箭筒5具、掷弹筒2具、轻机枪57挺、其他长短枪740支以及军用物资大批。全团牺牲41人、负伤146人，歼敌人数与我军伤亡人数之比达到了惊人的7比1。

对印自卫反击战

是役，第154团广大指战员在作战中充分发扬了“一不怕苦、二不怕死”的战斗精神，先后涌现出了一大批英雄、功臣。其中，荣立集体一等功的单位有8个，其中就包括步兵第9连炊事班。

在对越自卫反击战中，1979年3月12日，我43军主力奉命撤退回国。在越南境内的612号高地上，128师383团7连负责殿后，作为连里的重点保护对象，炊事班被放在了防御阵地的后面。

不料到了晚上，越军绕道专门，对着看似防守最薄弱的炊事班发起了偷袭。炊事班当时17人只有7支枪，越军以为稳操胜券，结果炊事员临危不惧，分成2个小组进行了顽强阻击，一晚上愣是打退了越军8次进攻。越军出动了一个加强连，结果一点便宜没占着，最后只能丢下75条人命，仓皇逃跑。

志愿军没有孬种，每个岗位上的战士都是英雄

到了今天，虽然人民各军兵种的武器装备都获得了极大发展，能打、敢打、善打硬仗的部队越来越多，但是炊事班将士骁勇善战的光荣传统并未因此而褪色。

在“砺刃-2013”全军特种兵比武中，一个名叫冯彩庆的黑龙江汉子成了最大黑马，以冠军之姿态荣立一等功。令所有人都没想到的是，冯彩庆这位特种兵比武冠军并不是特种部队出身的，而是一名普普通通的炊事员。

冯彩庆

冯彩庆原本是个体育生，按说这样的苗子应该在新兵连里就脱颖而出，但在一次狙击手集训考核中，冯彩庆打出去5枪，上靶0环，当时就道心破碎，入伍之后几个月不敢摸枪，最后被“下放”到了炊事班。

在炊事班里，冯彩庆在经受住锤炼之后成功脱胎换骨，最后终于露出了璞玉之相。2010年军区后勤比武获三等功；2011年师建制连比武获三等功；2012军区特战比武获二等功；2013全军特种兵比武获一等功。在短短4年时间里，冯彩庆就集齐了一二三等功，并顺利提干，后来还当上了第79集团军某防化旅连长。

在炊事班揉面的冯彩庆

类比一下，冯彩庆这经历，差不多就相当于《炊事班的故事》里的沙溢饰演的帅胡，因为在“红剑”演习中把兄弟部队的“金头盔”王牌给打了个落花流水，最后成功当上了空军某部的小组负责人，负责领衔我军下一代战机的教案编写工作。

在2015年的朱日和演习中，负责扮演红军的第27军某摩步旅一连炊事班，奉命穿越蓝军封锁线给战友送饭。经过长途奔袭之后，央视记者与战士们在途中作短暂休整，记者称赞一连炊事班军事素质高，班长伍高一脸平静地指着身边的年轻战士王成说：“这小子在新兵连的时候，军事素质就是数一数二，所以才把他挑到炊事班来的。”

在接下来的行军途中，一连炊事班还遭遇了蓝军的哨兵。负责前出侦查的王成给伍高提了个建议：“前方发现两名哨兵，班长，我们要不偷偷过去把他们直接干掉吧！”

伍高听完当场回了他一句：“你傻啊，咱是来送饭的，绕过去！”

看得出来炊事班的战士们是真的很想进步了。类比一下：九头蛇指着奔波儿灞说：“你去把唐僧师徒干掉！”奔波儿灞看他的眼神好像在看神经病。要是红军首长指示炊事班战士：“你去活捉满广志！”我估计炊事员听到之后大概会说：“好啊好啊好啊！”

这让我想起了国乒里的人员分工，你要想给马龙和樊振东他们买菜做饭，你的实力最起码得达到马琳那个级别才行。

和刘伯承当年的故事一样，我军炊事班之所以如此作风优良，这在历史上也是有光辉先例的。在2021年播出的《理想照耀中国》单元剧之《雪国的篝火》中，讲述过这样一个真实的故事：在红军长征途中，为了保障连队里其他战友能够成功活下来，红三军团第六师十七团一连炊事班，连同班长在内，一共9人，全都长眠在长征途中的雪山上、草地里。因为他们的付出，整个红三军团一连，作战部队除战斗减员外没有一名战士牺牲。

因为年代久远，这9名炊事员的姓名和生平都已无从考证，剧组拍摄过程中，只能给演员取化名。比如，因为饰演了《大明王朝》中的杨金水一角而广为人知的实力派男演员王劲松，他所饰演的炊事班长“老钱”就是这样一个人物。这段经历给王劲松的心灵产生了极大震撼，在完成拍摄任务后，王劲松因为深受触动，当即就向剧组临时党支部递交了入党申请书。

类似这样的故事，在当年的红军长征途中还有很多很多，其中大家最熟悉的，我想应该就是我们小学语文教科书里的另一篇课文——《丰碑》

“一个冻僵的老战士，倚靠一棵光秃秃的树干坐着，一动也不动，好似一尊塑像……将军的脸上阴云密布，嘴角边的肌肉明显地抽动了一下，蓦然转过头向身边的人吼道：‘叫军需处长来！老子 ....’一阵风雪吞没了他的话。他红着眼睛，像一头发怒的狮子，样子十分可怕。这时，有人小声告诉将军：‘他就是军需处长…’将军愣住了，久久地站在雪地里。雪花无声地落在他的脸上，溶化成闪烁的泪珠……他深深地呼出了一口气，缓缓地举起了右手，举至齐眉处，向那位与云中雪山化为一体的军需处长敬了一个军礼。风更狂、雪更大了。大雪很快覆盖了军需处长的身体，他成了一座晶莹的丰碑。”

“一支部队的气质与性格，往往是由首任军事主官决定的。”有军需处长和老钱这样的前人在长征路上留下的丰碑，被他们带出来的解放军炊事班的强悍可以说是必然的，不强那才叫奇了怪了。

有鉴于此，比起成建制地俘虏解放军一个炊事班，我反倒建议更那些垂涎中国军事机密的老外：你们要不还是换个简单点的目标吧？比如潜入成飞所的厂房，偷一架歼-36出来，相比之下，这个任务其实还更容易完成些。

说到底，油管上那些调侃“俘虏解放军炊事班做饭算不算虐俘”的老外，他们可能是真的读不懂藏在中国军人烟火气里那股精气神。在这支队伍的灶头里熊熊燃烧的，从来都是最热烈的军魂。人民军队的强大，从不在我们的武器装备有多先进，而在于每一个子弟兵的心里都清楚：锅里煮着的是战友的期盼，手里握着的是民族的希望。每一口热饭的背后，都屹立着一座“召之即来、来之能战、战之必胜”的钢铁长城。