摘要：村里老刘刚拔完蒜，想着地空着可惜，就顺手撒了点菜籽，结果一场雨后，苗是出了，可没几天就黄了、蔫了，最后一棵都没能收成。你要问为啥？不是地不好，是种错了。蒜地，看着空着，其实“有脾气”。不是啥都能种，种错了，不光收不到，可能连地力都搭进去。那到底哪些不能种？为啥

村里老刘刚拔完蒜，想着地空着可惜，就顺手撒了点菜籽，结果一场雨后，苗是出了，可没几天就黄了、蔫了，最后一棵都没能收成。你要问为啥？不是地不好，是种错了。蒜地，看着空着，其实“有脾气”。不是啥都能种，种错了，不光收不到，可能连地力都搭进去。那到底哪些不能种？为啥不能种？种啥才合适？今天咱们好好说一说。大蒜刨完别着急种，这几样菜千万避开。

第一类：葱、洋葱、韭菜——一家亲，病虫也传亲

这些跟大蒜是“本家”，都属葱蒜类，它们爱招的虫子和病也差不多，尤其是根蛆、白腐病。你要是刚拔完蒜又种这些，地里的虫子正饿着等“下顿饭”，病菌也在土里没走远，等你种下去，病虫就一窝蜂上来了。结果是，刚发苗就黄、长不壮，越种越赔钱。

第二类：豆角、豌豆——根瘤菌活不成，豆苗长不大

豆类靠根瘤菌“养家”，根瘤菌在根上“打工”固氮，帮它们长得好。但蒜地里有杀菌物质，杀得不仅是坏菌，连根瘤菌也不放过。结果就是，豆角苗看着好，长着长着就不动了，叶子发黄，根系也不旺，最后连荚都结不出来。

第三类：胡萝卜——味道不合，根长歪了

胡萝卜根系细嫩，对土壤环境要求高。大蒜刨完后，土里残留的硫化物、挥发物对胡萝卜来说太“冲”。种下去不是长歪了、裂开了，就是干脆不长。这玩意儿地上一片绿，拔出来净是畸形货，没人收。

第四类：西红柿、辣椒——怕病的碰不得

这俩是茄科菜，出了名的怕重茬病。很多人以为大蒜杀菌，杀完后茄子辣椒正好种，其实恰恰相反。大蒜地表面干净，土里反而容易积累适应性强的病菌。种了西红柿辣椒，病害不减反增，叶子发黑、茎上生斑，收成大打折扣。

第五类：菠菜、小白菜——缺营养，长不壮

蒜特别能吸收硫元素，而这些叶菜对硫又特别敏感。你刚拔完蒜，土里硫都被吃光了，菠菜小白菜再种进去，根系吸不到营养，就会叶子发黄、长势瘦弱，菜长得慢不说，口感还差。叶嫩菜最讲究“鲜”，这地种出来的就是“次”。

那蒜地到底种啥靠谱？选对了才有赚头。别灰心，蒜地虽然有“忌讳”，但也不是不能种，只要换个思路，照样能种出好收成。

推荐一：黄瓜、南瓜——瓜菜喜净地，蒜地虫少正合适

瓜类对病虫敏感，但又不跟大蒜犯冲，正好蒜地杀过菌、虫子少，播上瓜，长得稳、病少、省药省心。尤其黄瓜、南瓜这类长藤类蔬菜，根系分布浅，跟大蒜抢不到同一层的营养，互不影响。

推荐二：玉米、小麦——根扎深、耐贫瘠，正好“吃剩饭”

蒜吸的是表层营养，玉米和小麦的根扎得深，可以从深层把“剩下的养分”拉上来利用。而且这俩作物病虫少，生命力强，还能帮地“养一养”，来年再种菜都顺。

推荐三：大豆、棉花——不抢地力，还能调理土壤

大豆自己会“固氮”，还能帮土壤增加有机质。棉花虽是经济作物，但耐病、耐旱，对土壤要求不高，种在蒜地里也能安稳长大。特别适合不急着收菜、想让地休整一季的农户。

有些人看地空着就觉得浪费，赶紧种点啥才“划算”，结果种了白忙活，不但赔了种子钱，还把地越种越“瘦”。种地不是拼勤快，是讲方法。种完大蒜，地虽然空了，但土壤还在“消化”残留的化合物、调节微生态。如果这时候非要硬塞进个怕病怕虫的作物，后果只能自己承担。聪明的种植户会让地“缓一口气”，种些“对路”的作物，不仅能收成稳，还能把地养回来。一季蒜，一季瓜，或轮个玉米麦子，大蒜地也能轮出黄金产量。

来源：卷里人生