摘要：为弘扬劳模工匠精神，深化非遗文化教育，5月28日，浙光小学特邀“绍兴黄酒酿制技艺”国家级非遗代表性传承人、浙江省劳动模范潘兴祥爷爷走进校园，以一场非遗课堂，带领师生解码千年黄酒文化的匠心密码。

为弘扬劳模工匠精神，深化非遗文化教育，5月28日，浙光小学特邀“绍兴黄酒酿制技艺”国家级非遗代表性传承人、浙江省劳动模范潘兴祥爷爷走进校园，以一场非遗课堂，带领师生解码千年黄酒文化的匠心密码。

活动围绕“非遗传承、匠人精神、黄酒文化、酿造工艺”四大主题展开，让师生们近距离感受千年黄酒的独特魅力。

1、非遗传承的文化根脉

潘爷爷从非物质文化遗产的定义切入，强调这些代代相传的技艺是中华民族的文化基因，如绍兴黄酒酿制技艺便是国家级非物质文化遗产之一。

2、匠人精神的成长叙事

分享了从学徒到国家级传承人的蜕变历程，师从中国黄酒泰斗王阿牛，始终恪守“古法酿造、手工做酒”的原则。从事绍兴酒酿制45年期间，做好每一步酿酒工艺，秉承“工匠精神”，做到一丝不苟。

3、黄酒文化的千年韵味

通过“王羲之曲水流觞”等历史典故，他解析黄酒“和而不同”的宴饮哲学；用“田要春耕，酒要冬酿”“老酒糯米做，吃了变肉肉”等朗朗上口的绍兴酒谚，将酿造智慧与生活美学娓娓道来。

4、酿造工艺的匠心密码

最后，潘爷爷揭秘了黄酒“冬酿春成”的时序奥秘，从糯米浸蒸到酒曲配比，每一步都暗藏着人与自然协作的智慧。

此次活动不仅让师生领略了黄酒技艺的非遗魅力，更是在孩子们心中播下“择一事终一生”的匠心种子。学校后续将开展黄酒文化相关活动，让非遗传承真正融入校园生活，让传统技艺在浙小沃土中焕发新生。

来源：零基础学英语口语