摘要：眼下，万源20.5万亩油菜迎来丰收季。在机械化收割助力下，田间地头呈现一派繁忙景象。与此同时，传承千年的古法榨油技艺通过现代化创新焕发新生，“万源菜油”正以富硒特色和传统工艺的双重优势走向全国，成为当地乡村振兴的“金色名片”。

眼下，万源20.5万亩油菜迎来丰收季。在机械化收割助力下，田间地头呈现一派繁忙景象。与此同时，传承千年的古法榨油技艺通过现代化创新焕发新生，“万源菜油”正以富硒特色和传统工艺的双重优势走向全国，成为当地乡村振兴的“金色名片”。

走进白沙镇猫儿坝村的千亩油菜基地，收割机正轰鸣作业，今年该村首次实现油菜机械化收割，效率较传统人工提升近20倍。

万源市白沙镇猫儿坝村村民 张大友：我四分田，以前我们人工打要一天，这机器收半个小时就搞定了，还是科技好哦。

这片油菜示范田不仅是粮油生产基地，更通过“油菜花海”带动乡村旅游实现“一田多收”。万源市推广的“油菜+”轮作模式成效显著，2025年全市油菜种植面积达20.5万亩，示范片单产创新高，达207.6公斤。

万源市农业技术推广站站长 张阳余：我们通过“选用良种、精量穴播、配方施肥、防治病害、机械收获”等综合措施，为农民增收和农业增效提供了有力支撑。下一步，我们将扩大技术覆盖范围，全力保障粮油安全。

收割后的油菜籽被送往当地传统榨油坊，在万源市太平粮油储备有限公司的古法榨油坊里，工人们正采用传统木榨工艺制作菜籽油。从选料、炒籽到压榨、沉淀每一道工序都凝聚着农耕智慧。

万源市将古法榨油技艺与现代技术深度融合，精选富硒油菜籽原料，打造高品质富硒菜籽油系列产品，成功纳入“天府菜油”区域品牌。同时创新“粮油+文旅”模式，让消费者既能品尝地道菜油，又能体验传统榨油文化，实现产业价值与文化传承的双赢。

万源市太平粮油有限公司董事长 杨帮连：我们的古法榨油不仅保留了菜籽油的醇香，还依托万源富硒土壤优势，打造出高品质的生态富硒菜籽油。今年在广州的“天府菜油”推介会上，产品一亮相就受到热捧，订单源源不断。

作为四川东北部重要的粮油产区，万源市依托富硒土壤和生态优势，集群发展“五彩产业”，其中“金色”粮油产业已成为群众增收的重要支柱。如今，万源油菜产业已形成“种植—加工—销售—旅游”全链条发展模式，正走出一条特色农业助力乡村振兴“金色粮油”的新路子。

来源：农民阳阳