山西吕梁“校长话食安”专栏护航校园食品安全

摘要：截至目前，专栏已先后走进吕梁一中、孝义中学、交口一中、岚县民觉中学等四所学校，开展了“校长话食安”活动。节目一经播出，社会反响热烈。在每期节目中，各校校长化身校园食品安全“代言人”，通过实地探访、校长访谈、后厨检查等形式，全方位展示学校在食材采购、加工操作、制

为深入贯彻落实校园食品安全整治及为民办实事等相关工作部署要求，山西省吕梁市市场监管局联合吕梁市融媒体中心推出“校长话食安”专栏，护航校园食品安全。

截至目前，专栏已先后走进吕梁一中、孝义中学、交口一中、岚县民觉中学等四所学校，开展了“校长话食安”活动。节目一经播出，社会反响热烈。在每期节目中，各校校长化身校园食品安全“代言人”，通过实地探访、校长访谈、后厨检查等形式，全方位展示学校在食材采购、加工操作、制度管理等方面的具体举措。在已播出的四期节目中，各校校长作为食品安全第一责任人，详细介绍了“明厨亮灶”建设、从业人员培训、校领导陪餐制等特色做法。例如，吕梁一中引入“智慧食堂”让家长看得见；交口一中的智慧监管系统，实现食材溯源和厨房操作全程可视化；孝义中学建立膳食委员会，让学生大胆发言；岚县民觉中学针对农村学校特点，结合劳动实践实现“舌尖上的育人”。这些举措既体现了各校的差异化管理经验，也展现了吕梁市校园食品安全工作的规范化、科学化水平。后续，“校长话食安”专栏还将持续扩大覆盖范围，以更加透明化和常态化的监督机制让学生吃得安心、家长完全放心。

校园食品安全关系青少年健康成长，是社会关注的焦点。吕梁市市场监管局以省局文件精神为指导，主动作为，联合媒体打造“校长话食安”这一互动宣传平台。专栏的推出，不仅强化了学校的主体责任意识，还通过融媒体传播扩大了社会监督覆盖面。节目在吕梁电视台、微信公众号等平台同步推送。吕梁市市场监管局下一步将持续推进专栏制作，覆盖更多县区学校，进一步普及食品安全知识，推动形成“部门监管、学校自律、家长参与”的共治格局，全力守护师生“舌尖上的安全”。