摘要：西大街有着近千年的历史底蕴，也是来保定必打卡的街区。来到这儿一定要尝尝保定的新晋“网红”——冰柿。您可别小看这冻柿子，既保存了传统柿子的香甜，又有创新的冰沙口感。

最近保定可热闹了，凭借着“美食当先锋、文化打底子、服务暖人心”的绝活，把天南海北的游客都给招呼来了。

今天咱们就看看这座京畿古城为啥这么“上头”。

西大街有着近千年的历史底蕴，也是来保定必打卡的街区。来到这儿一定要尝尝保定的新晋“网红”——冰柿。您可别小看这冻柿子，既保存了传统柿子的香甜，又有创新的冰沙口感。

一口下去冰冰凉凉，而且无丝无核，可以挖着吃，简直是懒人福音，保定是懂得拿捏“吃货”的。

为了加深游客记忆，驴肉火烧和现磨咖啡竟然也凑成了对儿，酥脆的火烧配着焦糖拿铁，这混搭绝了。

游客康女士：“专门从廊坊开车4小时来尝鲜，没想到这个搭配挺惊喜，值得推荐。”

保定古城保护建设开发有限公司工作人员杨扬：“我们整合了电子民乐、古风摇滚还有文创市集，在这里可吃、可玩、可购。”

不仅如此，保定市文旅部门还给大伙儿准备好了“城市漫游地图”，直隶总督署的青砖、莲池书院的墨香、大慈阁的飞檐，串起半部保定史，淮军公所的古戏台现在成了博物馆，还能听见百年前的锣鼓点。

如今，古城把老底子玩出了新花样，要问有啥秘诀，用老街坊们的话说就是：“只要保定人待客的实诚劲儿在，天天都是黄金周！”

来源：长城网