《三餐四季》第二季新疆篇开启寻味之旅

摘要：近日，中央广播电视总台大型美食文旅季播节目《三餐四季》第二季从新疆启航，开启了一场独特的寻味之旅

近日，中央广播电视总台大型美食文旅季播节目《三餐四季》第二季从新疆启航，开启了一场独特的寻味之旅。

节目以一日三餐为线索，在新疆选取乌鲁木齐和喀什两地进行拍摄。主持人撒贝宁、张舒越分别带领寻味团，从白雪皑皑的天山南山牧场到热闹非凡的喀什古城，探寻新疆美食。在节目中，观众可以看到用雪水烹煮的 “冰碴驹俐”、新疆大盘鸡、新疆炒米粉、手抓饭、西瓜烤鸽子等特色美食，寻味团沉浸式的体验和温情叙事，让新疆美食更具记忆点，也提升了当地文旅的话题度与知名度。同时，节目深入挖掘美食背后的文化底蕴和历史渊源，展现了新疆独特的自然生态环境和历史文化脉络。哈萨克族人的羊头待客仪式、馕的制作传承、红柳烤肉的历史以及丝绸之路上香料的交流融合等，都让观众感受到新疆美食文化的魅力。此外，节目还展现了新疆美食的时代变迁，如缸子肉与喀什兴修水利的关联、大盘鸡的发展见证了新疆公路建设等。《三餐四季》第二季以美食为笔，书写出冒着热气的新疆故事，让观众在品尝美食的同时，也领略到新疆的独特风情和时代变化。

来源：小小咸咸鱼

标签：新疆张舒南山牧场

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