摘要：Hello大家好！我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆。在与多发性骨髓瘤抗争的漫长十年里，饮食成为我保持健康和力量的重要支撑。今天，我想和大家分享一道特别适合我癌症患者的美食--马蹄蒸肉泥胡萝卜丝玉米粒的做法分享，它不仅美味可口，更是营养丰富，为我抗癌之路添加了一

Hello大家好！我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆。在与多发性骨髓瘤抗争的漫长十年里，饮食成为我保持健康和力量的重要支撑。今天，我想和大家分享一道特别适合我癌症患者的美食--马蹄蒸肉泥胡萝卜丝玉米粒的做法分享，它不仅美味可口，更是营养丰富，为我抗癌之路添加了一份温暖和力量。作为一名多发性骨髓瘤三期的癌症患者，我深知饮食对我身体康复的重要性。这道菜中每一种食材都是精心挑选，具有独特的营养价值和功效。

大家看一下我准备的食材。7个马蹄，用盐水洗净后去皮切成小丁块装盘备用。半斤多的瘦肉，同样用盐水洗净后剁成细细的肉末装盘备用。还有1个胡萝卜，盐水洗净后去皮切丝装盘备用。接着，再准备1个玉米，盐水洗净后将玉米粒一粒一粒的剥下来装盘备用。然后，适量的生姜，盐水洗净后剁成的小姜块装盘备用。最后，适量的葱，盐水洗净后切段装盘备用。

自己准备的食材实拍的图片，我这买的瘦肉是有点肥，这样子的瘦肉蒸起来是特别的好吃，吃起来的口感不会柴

接下来，将瘦肉末直接倒入大碗中，加入适量的小姜块、生抽、盐、料酒、葱段、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。然后，把马蹄丁、胡萝卜丝、玉米粒放入腌制好的瘦肉末中，加入适量的香油，搅拌均匀。将搅拌好的食材放入蒸盘中，用勺子抹平。锅里放上适量的冷水，放上蒸架，蒸盘直接放入蒸架上蒸，盖上锅盖，大火蒸个20分钟。

准备蒸拍的图片

20分钟后，打开锅盖，撒上葱段，即可以出锅了。

这道菜营养丰富，味道好吃，非常适合我这样子多发性骨髓瘤三期癌症患者吃，出锅了，实拍的图片

将这三种食材与鲜嫩的肉泥搭配在一起，蒸制的而成的美食，既保养了美食的原汁原味和营养成分，又口感鲜嫩，易消化吸收。马蹄，口感脆爽，富含丰富的蛋白质、维生素C、钙，磷，铁等多种营养成分。它具有清热润肺、生津消滞、舒肝明目等功效，有助于提高我身体免疫力，缓解骨髓瘤三期癌症治疗中的不适。

自己餐桌上实拍的图片，不仅味道可口，口感鲜嫩，非常的好吃

胡萝卜丝富含胡萝卜素，这种营养素在体内可以转化成为胡萝卜A，对我眼睛和皮肤的健康有益，同时，还能增强体积的免疫功能，具有抗氧化，抗癌的作用。

自己在餐桌上吃实拍的图片，这道菜很适合我多发性骨髓瘤三期的癌症吃，可以帮助我身体补充营养

玉米粒则是膳食纤维良好的来源，能够促进我身体肠道蠕动，预防便秘，同时还含有丰富的维生素和矿物质，为我身体提供必要的营养支持。

自己餐桌上实拍的图片，准备吃饭，这道菜营养丰富，味道好吃，

这道马蹄蒸肉泥胡萝卜丝玉米粒，做法简单，营养丰富，是我癌症患者餐前上的一道美食佳肴，在抗癌的道路上，用美食温暖自己，坚定的信念，战胜骨髓瘤三期病魔！以上是柳荆的分享，感谢大家观看，祝福大家元旦快乐，万事大吉。

来源：骨髓瘤三期努力活着一点号