摘要：“以前做常规大米，每斤卖3元。企业转型升级后，公司围绕锌硒功能打造特色米，每斤卖5元，市场订购每斤最高卖到35元……”对做锌硒功能特色农产品，贵州神农米业有限公司负责人谭仕波信心满满。

“以前做常规大米，每斤卖3元。企业转型升级后，公司围绕锌硒功能打造特色米，每斤卖5元，市场订购每斤最高卖到35元……”对做锌硒功能特色农产品，贵州神农米业有限公司负责人谭仕波信心满满。

走进临江村蔬菜保供基地，绿油油的蔬菜长势喜人。据基地负责人黄成芬介绍，自从做锌硒功能蔬菜后，价格每斤高0.5元，市场前景好、不愁销路。带货主播邵进江在基地线上销售蔬菜一天达3500斤，这在以前想都不敢想。

如今，在凤冈县，像谭仕波、黄成芬这样做锌硒特色农产品尝到甜头的企业和基地比比皆是。

近年来，凤冈县委、县政府立足当地土壤富含锌硒的资源禀赋，聚焦产业和乡村振兴，积极探索做靓锌硒功能的锌硒茶、大米、牛肉、蔬菜、食用菌、蜂蜜、蚕桑、中药材等现代农业特色农产品品牌，锌硒功能农特产品深受市场欢迎。在贵州省城贵阳，经营凤冈特色农产品的店铺达20多家，销售队伍达200多人，凤冈锌硒功能农特产品源源不断走进市民餐桌。最近，云南省昆明市一家食品公司与凤冈县绿春蔬菜种植专业合作社对接，希望该合作社每天向公司提供3吨时鲜蔬菜。

特色产业集聚，彰显锌硒功能。凤冈县委、县政府始终秉承绿色发展理念，坚持全域有机、全产业链有机的“双有机”战略，以锌硒特色为优势，做靓锌硒功能农特产品态势正在形成，锌硒功能农特产品品牌声名渐起。

走进永安镇田坝社区的凤冈县凤香怡茶业有限公司，负责人陈豪介绍，谷雨前，他加工锌硒毛峰1万余斤，锌硒翠芽1000多斤，现已销售一空，效益可观。他还购置了一台轿车和一台运输车，翻新了住房和厂房，这是县里打造锌硒有机茶带来的实惠。

为科学利用锌硒自然资源，合理有序开发锌硒产品，凤冈县完善政策支撑，实施锌硒试验示范、技术交流合作、品牌建设、项目申报、宣传培训等。实施的茶叶、水稻、辣椒、荞麦、蜂蜜等17个产业锌硒试验示范，所有试验结果显示富含锌硒效果明显。凤冈县从“种植、采摘、贮运、加工、冷藏、包装”全产业链实施有机管理，向消费者提供安全可靠的锌硒有机食品和保健品，实现锌硒农特产品的地位与价值。

通过与国家功能农业科技创新联盟、遵义医科大学、贵州肽基酵素生物科技有限公司合作，凤冈县完善了县域锌硒功能农业产业规划，研发了解磷解硒生物有机肥料、锌硒黄精酒、牛肉干、豆干等新产品，编制了锌硒（茶、稻、糯玉米、黑猪）产业集群化项目，锌硒产业项目得到了上级的支持。凤冈县还组织企业代表参加农高会暨功能农业产品展销会，推介凤冈锌硒茶、荞麦制品等，提升凤冈农产品特色品牌的知名度。编印了《凤冈锌硒功能农业产业科普读本》和《凤冈锌硒产业对策—茶叶富硒技术读本》下发各企业，举办锌硒产业培训班，线下、线上培训500余人次。

扎实做好茶叶、肉牛、蚕丝等农特产品精深加工，以茶叶、肉牛为引领的绿色食品工业快速发展，规模化、集群化、品牌化水平进一步提升，预计今年茶叶综合产值将突破100亿元。

“去年养蚕收入45万元，除去成本，利润有20万元，比外出打工好得多，带动了20多人就业，还照顾了家庭。”永和镇党湾村村民黄志强对养蚕前景信心十足。谈到凤冈蚕桑，上海水星控股集团有限公司副总裁梅山标说：“这里生态环境好，适合蚕桑种植，土壤富含锌硒，生产的蚕茧个头也大，蚕茧抽丝有1200米长，制成的丝质商品平均质量等级也能达到5A以上。”

如今，凤冈全县发展桑园面积5.2万亩，养蚕户530户，全年养蚕2.5万张，蚕茧产量1000吨，蚕茧产值5810万元，实现综合产值5亿元。

据了解，凤冈注册涉农产品商标298个，有肉牛、皮蛋、大米、菌类、蚕桑、玫瑰、水果、饮料、白酒、辣椒、中药材等。开发锌硒功能农业产品10个并通过认证，引进培育锌硒功能农业生产加工企业2家，开设锌硒功能农业产品体验店3家，实现锌硒功能农业产品综合产值达1亿元。

以茶寿山、陆氏集团、林仙康等为试点，定位“锌硒+观光”“锌硒+康养”探索打造新型业态，从锌硒茶叶、中药材、餐饮、玫瑰着手建立了一系列以锌硒为元素的观光、康养项目。到2026年底，推广高标准锌硒功能农业种植基地40万亩，以“锌硒+农业、锌硒+旅游、锌硒+康养”为纽带的产业链基本形成，锌硒功能农业年综合产值达到45亿元以上。

来源：茗边