摘要：南方有南方的种菜技巧，北方则有北方的种菜技巧，许多南方的种菜户觉得自己这一生都没法向北方种菜户学习了。

南方有南方的种菜技巧，北方则有北方的种菜技巧，许多南方的种菜户觉得自己这一生都没法向北方种菜户学习了。

但是北方的种菜技巧就那么差吗?

南方的种菜户难道就不应该学习吗?

其实不然，除了相对较少的雨水和较高的温度之外，南方和北方的种植技巧几乎差不多。

无论南方还是北方，好的种植技巧都能被借鉴，抛弃地域偏见，对于提升自身的种植技术，只会有帮助，不会有坏处。

北方有一种比较先进的种菜方法，南方的种植户可以学习。

北方这个地方虽然冬天的时候非常冷，有的时候甚至会有寒潮来袭，但是这北方中间又非常有利于大棚蔬菜的生长。

这个优点就是冬天的阳光非常充足，大棚搭建在田地中间，阳光照射进大棚将会被透明的塑料膜反射保留大棚中，为温室设计提供一定帮助。

大棚是在北方的一个非常主要的种菜工具，它是由许多铁条围着一圈摆放的，四周用防虫网圈起来，上面盖着透明塑料膜。

这个塑料膜不仅不能让热量流失，更能让太阳光透过，隔绝寒风，让太阳光将温室照得亮亮堂堂的，为温室提供热量。

这样的话，冬天大棚里面就变得温暖如春了，就算外面零下十度，大棚里面也能保持零度以上。

不仅如此，这个大棚里也不会下雪，甚至能排除寒潮，让大棚里的蔬菜都不会被冻坏，甚至坏一些冻坏的蔬菜都能慢慢长好。

关键是这样还节省了建筑资源，性价比极高。

大多数寒潮来袭的时候，种菜户们都已经将大棚盖好了，一般在蔬菜收完的时候，棚内会空着，这样，如果外面气温低的话，气温就会彻底压在零度以下，然后大棚就会开始结霜。

为了防霜冻，一般北方种植户都不会空大棚，而是会在这两个阶段之间适当提前播种。

这样一来，大棚里的温度会因为蔬菜的呼吸和生长而变得更高，同时蔬菜在长出来之后，在大棚中也不会被霜冻害。

蔬菜一般都不能长时间空着，不然的话就会吸引许多虫子来吃菜，有时候这些虫子会非常多，甚至能吞噬掉一片地的蔬菜。

所以为了减少虫子的数量，许多人就想到了将虫子无法穿过的网挡住，比如上面说的大棚四周用的防虫网。

然而使用防虫网最大的一个问题就是冬天防虫的时候也要同时防寒风，因此喷雾灌溉等用水将虫子冲走的方法就不适用了。

这样一来，不仅要担心昆虫，还要担心寒潮来袭，要是寒风找到了缝隙钻进，也一样会冻死蔬菜。

为了保护蔬菜不受到损失，种植户们就想出了许多方法。

比如上面提到过防虫网的时候，其实大棚上面也可以用这种网，只不过要勤换洗。

但是这样一来又会很麻烦，于是聪明的人就发现，上面用网不如直接用薄膜封闭好，大型农业里一般都会用一种叫做塑料薄膜的东东。

这是一种无毒环保有利于蔬菜生长透过率同时防虫防寒的一举多得很好选择，不仅省时省力，还能让顾客更加放心购买自己种植的绿色食品。

@南方食客们，还觉得北方农民不会种菜不如南方农民吗?

你们仔细想想，即使不上薄膜暖房或者其他设施，仅仅依靠北方充足的阳光也可以使大部分北方蔬菜安然过冬，那么难道南方农户还能凭着同样的努力，将北方优质蔬菜打压成劣质蔬菜吗?

南方没有冬天阳光充足这个说法，那么即使再勤劳，最优质的先生前提条件，也是不那么可能做到最优质。

除非，你们愿意像北方人那样，在冬天给每一块田地都搭建一个暖房。

首先我们要提醒一点:不是每一种蔬菜都适合北方温室生长，以北方为主食的小麦为例，如果冬天盖上暖房，那么小麦就没办法结穗了。

所以，每年我国都有许多小麦冬生晚熟品种经过选育鉴定，然后推广，使小麦适应我国许多地区，促进粮食安全发展。

在每年的11月左右，当地晴天多起来之后，当地气候适合了之后，农民们就会开始搭建暖房。

建暖房一般都需要许多年前总结出的经验，比如说建半圆形还是长方形暖房更好。

这两个人家要根据自己具体情况合理选择，不然的话，既有可能造成资源浪费，还可能影响后续生产。

我国各地都有关于这些内容专门总结出来的经验，一般都会根据劳力和经济情况选择适合自己的经验，以不断发展和提高。

说到劳力和经济，就不得不提我国北方农民自己设计的小工具了，这个小工具是用于支撑暖棚用的，能使劳力减少不少。

外国人甚至还特意找了一些使用这种小工具的人进行访谈交流，这才发现原来不用劳力一样可以，一开始人家想的是机器人，但是要想让机器人干活，还要让机器人先学会如何干活。

然而中国自古以来就有这样的经验:工具用什么材料最好、形状最好等，这些经验有可能不是金科玉律，但是却一定能提高干活效率，更何况，以传统材料制作家具噪音极小，比现代科技发明安静得多!

中国人的实践精神更是如虎添翼，使中国农村发展突飞猛进!

来源：财刀斩乱麻一点号