摘要：​以烧烤江湖，见市井百态。近日，由西影传媒携手优酷、今天真灿烂文化共同出品的美食纪录片《野火“烤”不尽》在优酷、西影视频双平台首播。该片一经上线就获得平台首页高位推荐，位列优酷纪录片总榜第三，美食榜第一，播放量持续飙升。

​以烧烤江湖，见市井百态。近日，由西影传媒携手优酷、今天真灿烂文化共同出品的美食纪录片《野火“烤”不尽》在优酷、西影视频双平台首播。该片一经上线就获得平台首页高位推荐，位列优酷纪录片总榜第三，美食榜第一，播放量持续飙升。

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《野火“烤”不尽》聚焦中华美食文化中不可或缺的烧烤艺术，通过《燃一把火》《游戏烤场》《穿件花衣》《恰好合拍》《无处不烤》《奉陪到底》六集内容，以独特的视角和接地气、趣味化的镜头语言，生动展现了中国烟火升腾的烧烤美食文化和老百姓丰富多彩的情感生活。

第一集：《燃一把火》

云南边境傣寨的原始火烧猪、潮汕揭阳的火龙庆典、潮州炭烧响螺、东北不挑筋的黄纸炭烤猪腰，第一集带领大家探访4个地方的特色烧烤，给你的味蕾点燃一把火。

第二集：《游戏烤场》

长春火辣教主大雷烧烤掌门人，远在昆明的小红帽，执拗要创新的东北“欧阳峰”，人狠话不多的傣妹阿姐，南北玩家用不同的方式进行PK，人生如戏，游戏般的烧烤热情，是他们对食物的极致追求，更是对生活火热般任性的热爱。

第三集：《穿件花衣》

黑色大瓦缸让烤叉烧产生严谨时髦的美拉德反应；用巨大的深海贝壳盛菜，将海的味道演绎得淋漓精致；俄罗斯少女让硬核面包“大咧巴”和中国的硬核烧烤激烈碰撞；潮州的迷彩哥，用烤竹筒包裹着排骨、牛肉各式潮汕老味。大江南北，不同的工具搭配出奇妙美味，为食材穿上“花衣”，造就属于烧烤的色彩和硬核浪漫。

第四集：《恰好合拍》

丹东的二中烤翅，烤翅不是重点，黄瓜片才是重头戏；云南阿昌族的过手米线用手做盛具，加一点蘸料放入口中，呈现奇特的手上功夫，嘴上奇观；云南德宏的各式水果、香料，变成了烧烤独一无二的拍档；揭阳小姐姐，用最火爆的主食，做夜市里最诱人的烧烤；东北“郭富城”，烤蚬子搭配的是特色水料。食物之间的关系，就如同他的店名一样，恰好合拍，永远灿烂。

第五集：《无处不烤》

早7点开始营业的小铺子售卖的不是豆浆油条，而是一人一炉的烧烤串；隐秘的村子里藏着乞丐烤鸡，再偏的地儿也顶不住食客的嘴；长春的热炕头上，大妈悠然切着肉，指挥着来往食客；中国陆地最南边的湛江，靠海吃海就地取材，热情炙烤，属于青春的张狂和热爱淋漓尽致展现，无处不烤。

第六集：《奉陪到底》

从路边的走鬼档到大雅之堂，蚝爷的江湖故事在湛江上演；在景颇族的长桌绿叶宴上，架火唱歌跳舞，是最原始的乐趣；春节团聚，土窑烧烤碰撞着喜庆的味蕾；朋友小聚，延吉的金木头，世界各地的朋友以串相庆。人生不过三两事，起一团火，吃饱、喝足、碰杯、抹嘴，继续向前，因为人生需要“烤宴”。

每一次翻烤，每一缕烟雾，都承载着对食材的尊重与对生活的热爱，是中国烧烤文化的独特魅力，更是藏于烟火之中的生活哲学。《野火“烤”不尽》每周二更新1集，让我们相约优酷、西影视频，探寻烧烤背后的奇趣故事以及文化演变与时代变迁。

近年来，西影传媒先后出品了网络电影《大话西游之缘起》《解忧理发店》《生死交锋》《火锅之王》《排爆手》《勇士连》《中国青年：我和我的青春》《猎魂人》，纪录片《千年陕菜》《记黄河晋陕大峡谷》《我们的丰收》《边城好味》，网络微短剧《进击的夫人》《南辕北辙的我们》《铜雀阁》，融媒体栏目《影视全报道》《西影会客厅》《聚光少年》《红领巾法学院》《检护山河》等众多优质网络视听内容。

西影传媒是西影集团战略布局的“电影+融媒体”创新平台，重点打造了西影视频网络视听平台、西部电影频道电视媒体平台、西影数码制作基地、西影音像出版社等。以视频为龙头，打造具有核心竞争力的网络视听平台及影视作品，构建全媒体内容生态和传播格局，积极推进数字中国建设，重点开展文化与科技深度融合发展。

西影传媒先后入选“国家广电总局视听产业入库项目”和“工信部、广电总局超高清视频典型应用案例”，获“全国新闻出版广播影视系统先进集体”“中国网络视听节目服务协会理事单位”“陕西首批文化和科技融合示范基地”“陕西省文化产业骨干型文化企业”“陕西省高新技术企业”等，西影视频创新团队荣获第21届“陕西青年五四奖章集体”荣誉称号。未来，西影传媒将继续携手各合作伙伴，共同助力中国电影事业及网络视听产业发展，为电影强国建设贡献智慧和力量。

来源：西影视频