摘要:不过这些都是次要的,端午节最重要的当然是吃粽子啦~但主角的出现总是伴随着腥风血雨的。
端午假期就在眼前
激动的心颤抖的手
你的心思早就不在工位了
甚至已经开始思考
这三天端午假期
要如何淡化自己上班积压已久的班味了
不过这些都是次要的,端午节最重要的当然是吃粽子啦~但主角的出现总是伴随着腥风血雨的。
这些年关于南北方的“差异大战”,网络上话题生生不息。
洗脸到底是用手还是毛巾;
澡堂是独立卫浴还是坦诚相见;
买菜到底一次买一顿还是买一吨……
我们粽子也不例外,每到端午节,总会掀起一场“世纪大战”!
不管是咸粽子的忠实粉丝,还是甜粽子的狂热爱好者,都想捍卫自己心爱粽子的王者地位。
咸粽子PK甜粽子
接下来就让我来介绍下“咸甜大战”的代表粽子
下面让我们请出咸方代表队:
接着让我们欢迎甜方代表队:
其实关于粽子的口味,古代就已经出现甜粽子和咸粽子了,古代人也同样选择困难。
最早的粽子是不分咸甜的,但到了唐朝时期,甜粽便开始受到欢迎了,而咸粽一直熬到明朝才有了姓名。
后面发展到现代,甚至有了南北喜爱之分。
说来也很奇怪,南方人的口味偏甜,但南方人吃粽子却喜欢咸的。经常在粽子里加上板栗、火腿、咸蛋黄、瘦肉等,甚至还有奇葩些的,臭豆腐、螺蛳粉、折耳根......只有你想不到的,没有它加不进的。
北方人很少吃甜,但在粽子上却更偏爱甜的,他们的粽子多以红枣、豆沙、果仁做馅,当然,在另辟蹊径方面也不输南方,巧克力、冰淇淋、奶油统统整上!不过北方粽子在餐桌上的地位没有那么高,更跟饭后甜点一样。
甜咸粽子到底选哪个?
大胆预测一波,就算再过个几十上百年,粽子的甜咸之争也不会结束。
在这场没有硝烟的战争里,其实是分不出输赢的。大家的争论并不一定是为了自己的喜好,而是因为记忆里家乡的味道,是对一家人围在一起包粽子的怀念。
看着如今花样百出的粽子,又想起了那个曾经捧着家人包的粽子,小口小口吃的少年。
当然了,也有小编这种根本参与不进甜咸之争的,因为我小时候吃的是纯糯米粽子。
不过非让我投一票的话,那我投咸粽子(绝不承认是因为自己是南方人)。
就营养方面来说,甜粽的碳水化合物占绝大多数,咸粽除了糯米部分,还包含了蛋白质,脂肪和维生素。显然,咸粽子相比之下更有营养,这方面上大分。
所以有控糖需求的友友们
还是尽量选择低糖的粽子
同时还要控制下量
最好选择小号的粽子
小号的通常热量比较低
粽子虽好,但不要贪多
这一点适用所有朋友
糖友请注意!!
另外,蛋黄粽和肉粽的含盐量及油脂量特别高,容易诱发高血压、血脂升高,也不建议糖友吃。言外之意就是,你们只适合吃纯糯米的小粽子。
最后,提前祝大家端午安康
也祝高考学子吃粽子
一举高“粽”!
来源:悦轻蓝