趁天热前快动手！5-6月这几种菜现在种正当时

摘要：春夏之交的五月到六月，正是地里最忙活的时候。这时候天气暖和了，雨水也多了，春播的庄稼蹭蹭往上长，夏天要种的菜苗也得赶紧下地。可不少人家忙着收春菜，或者没算准日子，一不留神就错过了种菜的好时候，等到秋天一看，菜长得瘦巴巴的，结的果子又小又少。今儿咱就说说韭菜、大

春夏之交的五月到六月，正是地里最忙活的时候。这时候天气暖和了，雨水也多了，春播的庄稼蹭蹭往上长，夏天要种的菜苗也得赶紧下地。可不少人家忙着收春菜，或者没算准日子，一不留神就错过了种菜的好时候，等到秋天一看，菜长得瘦巴巴的，结的果子又小又少。今儿咱就说说韭菜、大葱、红薯、花生、玉米这五样，这时候不抓紧种上，秋后真要耽误收成！

先说韭菜，这菜种一回能割好几年，可要是移栽晚了就吃大亏。五六月移栽韭菜根最合适，趁着天还没太热，根扎得稳当，秋天就能割上两茬。要是拖到七月份三伏天再栽，地又烫水又多，根一捂就烂，十棵里能活五棵就不错。要是等到秋天再栽，当年可就吃不上了，得等到来年开春。记着挑个阴天或者太阳落山的时候移栽，根别伤着，栽完浇透水，头几天别让太阳直晒，保准活得好。

大葱移栽也讲究时候。春天撒的葱籽，长到一拃高的时候（差不多五月底六月初），就得赶紧挪到肥地栽上。特别是北方人家种的大葱，要是移栽晚了，苗挤着长不开，叶子黄蔫蔫的，底下葱白也长不粗，秋后收的都是细溜溜的小葱。挪苗前三天少浇水让苗皮实点，栽的时候挖深沟，土培高点，葱白能长得又长又瓷实。

种红薯最怕赶不上趟。北方人家过了芒种（六月五号左右）就得把红薯秧子插上，地温起来了，藤子窜得快，长够四个多月才能结大红薯。要是拖上十天半个月再种，红薯长得赶不上趟，秋后挖出来的尽是鸡蛋大的小疙瘩，淀粉也少，吃着不甜。剪春红薯藤的时候挑壮实的，留三四节芽口，斜着插土里五公分深，浇透了水，保准一插一个活。

花生这庄稼最娇气，温度低了根本不长。六月十五号前种下去最稳妥，北方最晚别过六月二十五，南方能拖到六月底。种晚了赶不上热乎天，开花的时候天凉了，花扑簌簌往下掉，花生壳里空荡荡的没几个仁。种的时候记得起垄防积水，种子拌点根瘤菌，就跟给花生喂了补药似的，结的荚又多又饱。

夏天种玉米倒是灵活些，但得算准日子。从打霜的日子往前倒着数，早熟品种要留够八十天，晚熟的要一百一十天。比方说要是十月头上就打霜，六月种了个一百二十天的品种，玉米粒没长熟就冻了，啃青都不甜。北方挑早熟抗冻的种子，像京科糯2000这种，南方选晚熟高产的像粤甜28号，保准收成稳当。

种地这事全看天时，记住六个字："早动手，防意外"。先照着庄稼生长期倒排日子，多留出十天八天的防着变天；韭菜根、红薯藤这些提前备好，别到时候现找苗；天天盯着天气预报，大雨要来就抢着种，实在不行拖一两天。大热天移栽的菜苗，头三天搭个草帘子遮阳，早晚喷点水降降温。下完雨赶紧排水，撒把草木灰既能吸潮气又能防烂根。韭菜地里撒灰防地蛆，玉米苗喷苦参碱治蚜虫，这都是老辈人传下来的土法子。