捕捉光影福州记录时节流转

摘要：初夏时节，生机盎然。5月21日是二十四节中的第八个节气・小满，下午3时58分，三坊七巷衣锦坊同利肉燕非遗文化体验馆，洋溢着一派欢乐气氛，“福满四季・闽韵流芳”2025“同利杯”福州节俗、美食摄影大赛在这里隆重开镜。本次大赛由福州市商务局、福州市社科联指导，福州

捕捉光影福州记录时节流转

2025“同利杯”福州节俗、美食摄影

大赛开镜

初夏时节，生机盎然。5月21日是二十四节中的第八个节气・小满，下午3时58分，三坊七巷衣锦坊同利肉燕非遗文化体验馆，洋溢着一派欢乐气氛，“福满四季・闽韵流芳”2025“同利杯”福州节俗、美食摄影大赛在这里隆重开镜。本次大赛由福州市商务局、福州市社科联指导，福州市餐饮烹饪行业协会、福州市摄影研究会主办，福建同利肉燕有限公司总冠名，破店•福州山海智慧餐饮管理有限公司协办。

领导嘉宾为“福满四季・闽韵流芳”2025“同利杯”福州节俗、美食摄影大赛开镜

福州市社科联（社科院）党组成员、副主席陈亮，原新华社福建分社副社长褚言义，闽都文化研究会常务副会长林山，福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰、监事长潘为人、秘书长陈伟杰、副秘书长程文，中国闽菜大师卓明华、陈崇业，民俗专家邱登辉，省级非遗“同利肉燕”第四代传承人陈君凡，破店•福州山海智慧餐饮管理有限公司传承人张建海，福州市摄影研究会会长黄立新，副会长陈建国、程章海、陈斌、监事长廖友秋，本届大赛支持单位朝阳闽灶·非遗闽菜传承人郑碧娟、福州市榕大大酒店曾天俤、夕时闽菜馆•福州熹食餐饮管理有限公司林津以及新闻界、学术界、餐饮界、摄影界等代表参加了开镜仪式。

闽都文化研究会常务副会长林山讲话

福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰讲话

活动现场，在“福满四季・闽韵流芳”2025“同利杯”福州节俗、美食摄影大赛巨大的背景墙前，两架相机身披大红花和一字排开5副扎着大红彩带的木架砧板，喜迎各界嘉宾。

全方位俯拍开赛仪式活动现场

本次大赛旨在用镜头记录福州的节俗美食，是对“顺应天时、物尽其用”千年智慧的深情致敬。二十四节气，是刻在中华文明骨子里的时间智慧，而福州则是这片智慧沃土上最生动的践行者。立春咬春卷，冬至搓（米时），白露啖龙眼，借自然的馈赠滋养身心…… 这些“依时而食”的生活哲学，不仅是闽人“靠山吃山、靠海吃海”的生存智慧，更是非遗技艺传承的活态标本。

省级非遗“同利肉燕”第四代传承人陈君凡讲话

福州市摄影研究会会长黄立新主持

闽都文化研究会常务副会长林山参加开镜仪式并讲话，他说，这次福州节俗、美食摄影大赛，在小满节气、初夏渐热的日子，火热开镜，值得祝贺和期待！华夏的节气，闽都的节庆，有着独特的习俗风俗。更有满满乡愁的风味和超难忘的美食。希望参与者用心，用镜头，记录下节俗和美食的精彩瞬间，传播分享并留给历史。

新闻界、学术界、餐饮界、摄影界等代表参加了开镜仪式

开镜仪式现场

黄履冰会长代表大赛主办方向莅临现场的各位领导、嘉宾，媒体和摄影界的朋友、所有关心和支持本次大赛的社会各界人士，表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢！他包含深情地说，本次摄影大赛，我们以“镜头中的节气食光，影像里的榕城记忆”为主题，旨在通过光影艺术，深度挖掘福州节气文化与节俗美食的独特魅力。我们期待各位摄影爱好者化身文化的记录者，用镜头捕捉春分时田间忙碌的身影、冬至夜阖家围炉的温馨；用构图定格后九节甜粥敬老的温情、元宵游灯时美食摊位的烟火；以细腻的视角展现福州美食背后的匠心传承、人文故事，让更多人领略这座城市“舌尖与光影交织”的动人风采。

摄影家们定格大赛开镜仪式

领导嘉宾为本届大赛启动鼓槌。

省级非遗“同利肉燕”第四代传承人陈君凡代表本次大赛冠名单位，感谢摄影家们通过镜头为“同利”拍摄记录下了很多珍贵的照片，成为“同利”不可磨灭的记忆。希望通过本次民俗节气文化摄影大赛，把福州节气中的很多好的画面、好的镜头，通过大家不懈的努力，为福州留下美好的记忆，也助推福州“闽都文化”更上一层楼！

福州市社科联（社科院）党组成员、副主席陈亮（右）莅临活动现场指导

原新华社福建分社副社长褚言义建言献策

本次大赛为期一年，从2025年5月21日启动，至2026年5月31日结束，力求大规模、全方位、跨年度展示“有福之州”一年四季的节气时令美食和相关民俗，用镜头打捞闽都文化基因，用“节气+美食” 拼贴世界名片，让一次活动成为永恒的文化涟漪，让每个节气节俗成为福州的 “文化朋友圈”，通过摄影大赛成果转化为可分享、可互动的祝福短视频和图片，让福州的 “福文化”真正走进了人们的日常生活。

领导嘉宾观看“文化讲堂”视频

“同利文化讲堂”录播现场

大赛分为三个组别，分别是“节气雅韵”节气节俗组、“食光闽味”饮食风俗组、“光影拾节”短视频组。其中“节气雅韵”节气节俗组聚焦于福州二十四节气节俗的自然景观、气候特征、民俗文化以及人们顺应节气的生活场景；“食光闽味”饮食风俗组则重在展现福州 “依时而食” 的饮食文化，凸显节气与食材、烹饪的关联；“光影拾节”短视频组则可充分发挥参赛者的创意，通过短视频的形式，将福州的二十四节气、节俗文化与饮食风俗以更加新颖、多元的方式呈现出来。

领导嘉宾敲鼓签名留影

大赛采用公开征集和组织采风相结合的方式。一方面，面向全社会广泛征稿，摄影爱好者们可以根据自己的观察和理解，自由创作并投稿。另一方面，主办方将组织专业的摄影家队伍深入福州的城乡各地开展采风活动，挖掘那些隐藏在市井小巷、乡村田野中的节气与节俗之美。最后，从征稿中评选出优秀图片和短视频作品，并对在活动组织过程中有突出贡献的单位授予组织奖。