5.21国际茶日益阳茶馆“品茗思祖”安化红茶雅鉴活动

摘要：2019年11月27日，联合国大会将每年的5月21日设立为“国际茶日”，旨在赞美茶叶的经济、社会和文化价值，推动全球农业的可持续发展。这是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。今天迎来了第六个国际茶日，值此之际，益阳市茶业协会茶馆分会主办，

作者：益妹

2019年11月27日，联合国大会将每年的5月21日设立为“国际茶日”，旨在赞美茶叶的经济、社会和文化价值，推动全球农业的可持续发展。这是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。今天迎来了第六个国际茶日，值此之际，益阳市茶业协会茶馆分会主办，在益阳市茶业协会、益阳市茶文化研究会、益阳市茶叶学会、安化茶产业中心指导下，湖南安化六步七步茶业有限公司和益阳赫山区茗荷堂茶文化馆承办了一场别具特色的共庆国际茶日品茗思祖暨安化红茶雅鉴活动。

益阳茶馆分会立意在5.21世界茶日举办雅鉴活动，就是打开一扇爱茶人与茶专家们共品的赏茶大门，茶馆利用自身空间优势和地理便捷，把大山茶厂里的红茶送到茶客唇边，把溢满茶香的节日快乐共同分享。由湖南省农业科学院二级研究员、湖南红茶产业发展促进会首席专家、湖南省茶叶学会副理事长张曙光；湖南省茶业协会党支部书记、省红茶产业发展促进会会长伍崇岳；高级农艺师、湖南工夫红茶制作技艺非遗传承人、“国茶人物制茶大师”获得者谭洪波；中茶湖南安化第一茶厂有限公司谌环宇、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司王叶五位专家评委组成雅鉴活动专家小组，依次品鉴由九家红茶企业当家茶艺师现场冲泡并介绍的红茶。谭洪波大师综合各位专家观点并结合前一天的专业审评参数，现场为茶友们分享了他对本次雅鉴活动中九款红茶的综合观点：“安化红茶历史悠久,文化底蕴深厚,但这些是从书本、报道上获取的信息。而今天，通过国际茶日雅鉴会,我们零距离感受安化红茶的真正魅力。我们今天看到的、喝到的红茶,来自安化茶叶主产区,也代表了安化红茶的总体高水平，这种高水平主要提现在:

外形: 条索紧结乌润、匀净,金毫显露;

汤色:橙红透亮;

香气: 浓郁高长，花蜜香、甜香明显;

滋味：醇厚回甘,韵味独特；个别红茶，层次感丰富,山场气足;

叶底: 红嫩均匀；