摘要:美国CRESCOR 767CHSKDE 台下式烹调保温烟熏烤箱是一款高性能的商用厨房设备,专为提高产出效率和质量而设计。其主要规格和性能如下:
产品规格性能
美国CRESCOR 767CHSKDE 台下式烹调保温烟熏烤箱是一款高性能的商用厨房设备,专为提高产出效率和质量而设计。其主要规格和性能如下:
最高温度:可达325华氏度,支持慢速烹饪,减少15-20%的收缩,改善食物的味道和整体质量。
容量:可容纳多达100磅的肉类,适合大规模烹饪需求。
控制系统:配备易于阅读和使用的固态电子控制器、LED数字显示屏和温度计,方便用户自定义和监控烹饪进程。
内部构造:内部采用不锈钢制成,并配有内部不锈钢框架,角落呈凹形,防止食物颗粒堆积。
配件:包括3个不锈钢丝网和可拆卸的不锈钢烤盘滑轨,以及随附的滴水盘,确保烹饪过程中的清洁和卫生。
门设计:门配有硅胶垫圈以确保密封,高温陶瓷磁性闩锁易于打开,但可提供牢固的闭合,具有抗菌作用。
移动性:配有4个重型3 1/2英寸脚轮,便于移动和安装。
电气连接:操作需要208/240V电气连接,并配备电压选择开关,可在208V和240V之间轻松切换。
解决了市场上的哪些痛点
高效烹饪:通过慢速烹饪和减少收缩,提高食物质量和口感,满足高端餐饮需求。
大容量设计:可容纳多达100磅的肉类,适合大规模生产和批量加热,节省时间和厨房空间。
易于操作和维护:固态电子控制器、LED数字显示屏和可拆卸的配件,简化操作流程和清洁维护。
移动便利性:配备脚轮和可翻转的门,方便安装和运输,适应不同厨房布局。
质量和耐用性
Cres Cor的台下式烹调保温烟熏烤箱采用高质量的不锈钢材料,确保设备的耐用性和长寿命。其坚固的结构和先进的制造工艺,保证设备在高强度使用环境下仍能保持良好的性能和稳定性。
操作和维护
操作简便:固态电子控制器和LED数字显示屏,提供直观的操作界面,方便用户自定义和监控烹饪进程。
易于清洁:可拆卸的不锈钢烤盘滑轨和滴水盘,简化清洁和维护过程,确保设备的卫生和安全。
维护方便:定期检查和维护设备的各个部件,确保设备的正常运行和延长使用寿命。
商用餐饮使用场景
高端餐厅厨房:用于慢速烹饪和保温各种高档食材,提升菜品质量和口感。
宴会和自助餐:用于批量加热和保温大量食材,确保菜品的温度和新鲜度。
酒店餐饮部:用于制作各种肉类和海鲜菜肴,提升餐饮服务质量和顾客满意度。
餐饮连锁店:用于标准化和规模化生产各种菜品,确保一致性和高效性。
烹饪学校:作为教学设备,帮助学生掌握各种烹饪技巧和设备操作方法。
品牌介绍
Cres Cor是一家家族企业,自1936年以来一直是移动餐饮服务历史上的推动力量,总部位于俄亥俄州克利夫兰附近。凭借超过275,000平方英尺的先进制造和配送设施,Cres Cor全公司致力于提供无与伦比的可靠性和一流的客户服务。
供应商选择
深圳招财猫酒店设备公司是一家专业的高端餐饮设备供应商,我们致力于为餐饮业提供最先进的厨房设备和最优质的服务。我们的经销产品线涵盖多种高端品牌,包括Cres Cor。我们的使命是通过提供高品质的产品和服务,帮助客户提升餐饮体验,创造更大的商业价值。选择知名品牌的设备更容易获得市场和消费者的认可。这种认可可以转化为更好的客户体验和更高的复购率,从而为企业带来长期的客户忠诚度和品牌声誉。
来源:生活小发现