摘要：活动现场，一场别开生面的沙画表演《“减盐减油”，为健康生活“减负”》用艺术的形式，生动展现油盐过量摄入的危害与“减盐减油”的重要性。湖南卫视主持人何娟宣读《科学减盐油，健康新生活》倡议书，号召大家从自身做起，践行健康生活方式。湖南航天医院带来小品《健康直播间》

在购买预包装食品时，主动查看营养成分表，选择“钠”含量≤120mg/100g或100ml。

每个家庭都应配备限盐勺和控油壶，每日食盐摄入量严格控制在5克以内，食用油用量不超过25-30克。

警惕腊肉、酱菜、膨化食品等高盐高油“隐形载体”……

5月20日，湖南省“减盐减油”健康科普进企业活动在长沙市比亚迪汽车有限公司正式启动，旨在通过一系列丰富多彩的活动，让健康生活的理念深入人心。

活动现场，一场别开生面的沙画表演《“减盐减油”，为健康生活“减负”》用艺术的形式，生动展现油盐过量摄入的危害与“减盐减油”的重要性。湖南卫视主持人何娟宣读《科学减盐油，健康新生活》倡议书，号召大家从自身做起，践行健康生活方式。湖南航天医院带来小品《健康直播间》，以轻松幽默的方式，普及科学饮食知识。

举重世界冠军廖秋云现场分享日常运动技巧。中南大学湘雅三医院营养科主治医师冯果带来一场深入浅出的微科普讲座《油盐减负，健康提速》，用专业的知识为大家答疑解惑。采用蒸、煮、炖、焖、凉拌等低温少油的烹饪方法，减少高温煎炸。利用紫苏、山胡椒等本土特色香料，以及柠檬汁、姜蒜醋汁来替代部分食盐，让湘菜在保留传统风味的同时更加健康美味。一系列健康建议和方法让大家受益匪浅。

在快节奏的现代生活中，油盐作为烹饪的“灵魂伴侣”，让餐桌上的每一道菜都散发着诱人的香气。然而这份“美味”背后，可能正悄悄威胁着我们的健康。据最新调查显示，湖南省居民平均每人每日烹调盐、烹调油摄入量远超推荐值，高血压、肥胖、心脑血管疾病等慢性病发病率随之攀升，健康警钟已然敲响。

现场呼吁全省餐饮企业主动履行社会责任，在菜单上标注菜品盐油含量，推广小份健康套餐，机关企事业单位食堂带头使用低钠盐、减盐酱油。同时，鼓励食品加工企业研发低盐腐乳、减油预制菜等创新型健康食品，共同营造健康饮食的良好氛围。

“减盐减油”一小步，健康生活一大步。雨花区在日常工作中深耕细作，构建起全方位、多层次的健康促进体系。雨花区卫生健康部门联合社区、学校、企业等多方力量，定期开展健康饮食讲座与烹饪示范，邀请营养专家深入浅出地讲解油盐摄入标准与健康风险，演示低盐低油菜肴的制作方法，让居民在亲身体验中掌握健康烹饪技巧。同时，雨花区将不断通过媒体宣传、公益广告等多种形式，广泛传播“减盐减油”理念，为人民的健康生活筑起一道坚实的防线。

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来源：雨花发布一点号