摘要：“工厂可带动约150人就业，每天平均收入150元。”湖北省万亩方田农副产品商贸有限责任公司负责人徐忠诚介绍。

近日

记者走进文斗镇青龙村榨菜初加工厂

扑面而来的是浓郁的榨菜清香

宽敞的厂房内

工人们正忙着将腌制好的榨菜进行削皮

一派热火朝天的忙碌景象

厂房外

一辆大货车整装待发

满载着文斗镇优质榨菜半成品

驶向重庆涪陵榨菜集团

也承载着村民们增收致富的新希望

作为文斗镇榨菜产业链上的关键一环

这座加工厂不仅推动文斗榨菜

从单纯的原料供应向初加工领域

跨越式发展

还带动了周边村民的就业增收

刚开始腌制的榨菜

“工厂可带动约150人就业，每天平均收入150元。”湖北省万亩方田农副产品商贸有限责任公司负责人徐忠诚介绍。

“加工厂建好后，我们年纪大的也能在家门口打工，一个月挣两三千元，还能照顾家庭，农忙时也不耽误种地。”青龙村村民明廷胜说。

修建好的榨菜窖池

文斗镇自去年8月份

开始筹建榨菜初加工厂

目前已在青龙村和堡上村

建成两座榨菜初加工厂

总占地面积1万余平方米

配备榨菜窖池26个

据了解

文斗镇自2023年发展榨菜种植以来

立足本地资源优势

在海拔800米以下的青龙

长顺坝、堡上等13个村

大力发展榨菜产业

不断推动榨菜产业规模化发展

成功跻身涪陵榨菜集团

28个核心供应基地之列

同时

文斗镇还计划创新种植模式

一方面

通过增加腌制蔬菜品种

与涪陵集团开展更深入、广泛的合作

进一步拓展市场空间

另一方面

联合西南农科院榨菜研究所

引进早熟榨菜品种

充分利用烟叶收割后的

闲置土地种植榨菜

提高土地利用率

“我们正计划推行‘上半年种豇豆、辣椒，下半年种榨菜’的轮作方式，这样一来，不仅可以使腌制池全年高效运转，还能把整个文斗镇可利用的闲置土地盘活，实现土地资源的充分利用。”廖劲松介绍道。

未来

文斗镇将继续深化

与涪陵榨菜集团的合作

推动榨菜产业向规模化

标准化、品牌化方向发展

让“小榨菜”真正成为富民强镇的“大产业”

来源：洞庭湖边那些事儿