运动必须超过30分钟？29分钟就不燃脂了？一文告诉你答案

摘要：运动界一直都流传着一句话“运动必须超过30分钟以上才能真正燃脂！”针对这句话，难道大家都没有提出过疑问吗？如果只运动到29分30秒，是不是就真的没有脂肪消耗呢？

运动界一直都流传着一句话“运动必须超过30分钟以上才能真正燃脂！”针对这句话，难道大家都没有提出过疑问吗？如果只运动到29分30秒，是不是就真的没有脂肪消耗呢？

想想也知道，“运动必须超过30分钟才能燃脂”这一说法显然过于绝对。实际上，只要你一动起来，不管运动多久，身体都会开始消耗体内的糖原和脂肪。只不过刚开始运动时，

糖原释放比较快，所以身体会优先消耗糖原，但随着运动时间变长，脂肪的消耗也会慢慢多起来。

所以“运动 30 分钟才能减脂”的说法，其实更多的意思是时间越久，脂肪消耗的百分比就会提高，并不意味着30分钟以前没有脂肪消耗。脂肪消耗本身是一个累积的过程，只要你开始任何形式的运动，都能够帮助燃脂。

除了运动时间外，另外一个话题“空腹运动是否更燃脂”也是许多人关心的问题。

其实从前面提过的运动燃脂的原理来说，空腹运动燃脂效果确实更好，因为人一旦摄入食物后，就会提高糖原的储量，那么身体就会先选择消耗糖原再消耗脂肪。汤臣倍健营养家曾科普过，空腹运动或许可以多燃烧70%的脂肪，研究发现人们在禁食7小时后，运动约30分钟，体内的脂肪燃烧量会从4.5g增加到7.7g。当然，不是每个人都适合空腹锻炼。如果你的血糖容易出问题，比如容易低血糖，那就别空腹运动了，不然可能会头晕或感到不舒服。

所以说当下热门运动减肥方式并不一定适用于所有人的体质，包括有热门的减肥食谱也是一样的，甚至有些人跟风吃了一段时间后体重不但没减，反而增加了，这是怎么回事呢？

这就不得不提到中科院和汤臣倍健最近关于内稳态的一项研究，恰好解释了这一问题。

最近中国科学院上海营养与健康研究所、中国科学院分子细胞科学卓越创新中心与汤臣倍健合作开展的“内稳态健康评价体系”研究成果，在国际顶尖科研期刊《National Science Review》上发表。与过往内稳态相关研究不同，他们通过收集并检测了参与者空腹和餐后特定的动态数据发现，即使空腹状态下代谢健康状况相似的人群，其餐后代谢稳态能力也表现出显著差异。而且不同器官的代谢指数也各有不同，脂代谢内稳态好的人，可能会存在糖代谢内稳态差的问题，糖代谢内稳态好的人，可能会存在氨基酸代谢内稳态差的问题。

这就很好的说明了，为什么有的人通过运动能够快速达到减肥的效果，有的人运动反而容易增加体重，这可能跟他们之间的代谢内稳态差异较大有关。所以，如果要实现好的减肥效果，搞清楚自己的代谢内稳态情况尤为重要。

通过内稳态健康评价体系评估，减肥人群可以有针对性地选择究竟是少吃碳水还是减少脂肪摄入，来达到更好的科学减重效果。研究团队也在此基础上，通过模拟饮食刺激对身体进行“压力测试”，建立了全新的代谢健康量化模型——“健康状况图谱”（Health State Map, HSM），旨在更好的引导大家进行精准营养。