摘要:Hello大家好!我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆。在与多发性骨髓瘤三期抗争的十年里,饮食成为我生活中至关重要的一部分。每一道精心烹制的菜肴,不仅是为了满足味蕾,更是为了给我身体注入了力量和希望。平潭县,这座被大海围绕的岛屿,赋予了我们丰富的海资源。青蛾,便是
Hello大家好!我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆。在与多发性骨髓瘤三期抗争的十年里,饮食成为我生活中至关重要的一部分。每一道精心烹制的菜肴,不仅是为了满足味蕾,更是为了给我身体注入了力量和希望。平潭县,这座被大海围绕的岛屿,赋予了我们丰富的海资源。青蛾,便是其中的之一。今天我想和大家分享一道对我来说意义非凡的汤品--筒骨炖青蛾红枣汤的做法分享,这道汤不仅美味可口,更有着诸多令人惊喜的功效。
给大家看一下我准备的食材。1斤多的筒骨,用盐水洗净后装盘备用。1斤的青蛾,同样用盐水洗净后装盘备用。还有5粒红枣,盐水洗净后装盘备用。最后,切3片生姜,盐水洗净后装盘备用。
自己准备的食材实拍的图片
锅里放上适量的冷水,洗干净的筒骨下锅去焯水,放入3片生姜去腥,盖上锅盖,煮个五分钟。
筒骨在锅里焯水,实拍的图片
五分钟后,将焯水过后筒骨捞起来沥干水分直接倒入高压锅中,接着将准备好的青蛾和红枣也一起倒入高压锅中,高压锅里加入适量的冷水,盖上高压锅盖,高压锅20分钟。
准备高压了实拍的图片
20分钟后,撇去上面的油脂不要了,可以看到这道汤奶白的,加入适量的盐调味,即可出锅了。
这道汤是一级的绝,特别清淡,营养丰富,味道好吃,准备出锅了,实拍的图片
我将筒骨,青蛾和红枣一同炖,三者营养互相融合,相得益彰。这道汤不仅能为我身体提供丰富的营养,增强体质,提高我身体免疫力,为我抗癌之路增添了一份温暖和力量。青蛾肉质鲜嫩,富含蛋白质,维生素和矿物质多种等营养成分。它具有滋阴润燥,清热解毒的作用,对于像我这样子多发性骨髓瘤三期的癌症患者,可能会出现了燥热,口干等症状有着一定的缓解效果。
汤奶,白奶,白的营养可丰富了,好吃
筒骨,作为猪骨中的精华部分,富含胶原蛋白,磷酸钙和骨胶原等营养物质。这些成分有助于增强骨骼强度,促进骨骼修复和生长,对于像我这样子多发性骨髓瘤三期的癌症患者来说,骨骼可能会受到一些损伤,筒骨中的营养成分能够提供一定的滋养和保护。而红枣,素有“天然维生素丸”的美誉,富含多种维生素,矿物质和氨基酸。它具有补中益气,养血安神的功效,能够提高我身体免疫力,增强体力。
自己餐桌上实拍的图片,准备吃饭
在抗癌的道路上,每一份坚持和努力都值得被尊重。这道筒骨炖青蛾红枣汤,是我对抗多发性骨髓瘤三期病魔有利的武器之一,也是我对生活的热爱和对健康的执着追求。希望更多的朋友们能尝试制作这道汤品,让它为你的生活带来美味与健康。以上是柳荆的分享,感谢大家观看。
来源:骨髓瘤三期努力活着一点号