摘要:Hello大家好!我是柳荆, 确诊多发性骨髓瘤三期那年,我以为人生要“停摆”了——万珂化疗的副作用像潮水般涌来,恶心呕吐、厌食乏力,白细胞一度跌到2.62×10⁹/L,虚弱到连睁眼都费劲。没想到,一道简单的蒸菜,竟成了我抗癌路上的“救命食谱”!
Hello大家好!我是柳荆, 确诊多发性骨髓瘤三期那年,我以为人生要“停摆”了——万珂化疗的副作用像潮水般涌来,恶心呕吐、厌食乏力,白细胞一度跌到2.62×10⁹/L,虚弱到连睁眼都费劲。没想到,一道简单的蒸菜,竟成了我抗癌路上的“救命食谱”!
化疗副作用缠身,连吃饭都成奢望
2014年12月9日,福建协和医院的诊断书沉甸甸的:多发性骨髓瘤IgG型ISS三期。此后,化疗带来的副作用彻底打乱了我的生活:闻到油烟味就反胃,明明知道营养对治疗至关重要,却一口饭都咽不下。直到家人端来这道零油烟、易消化的蒸菜,软糯的口感和丰富的营养,终于让我尝到了“活着的滋味”。
自己化疗的出院第一疗程,出院小结,上面有写白细胞低的
手把手教你做这道“救命蒸菜”
食材准备(1-2人份):
✅ 瘦肉150g(盐水洗净,剁成肉末)
✅ 鸡蛋2个(盐水洗净,打散备用)
✅ 玉米半根(剥粒)、莲藕1节(切丁)、胡萝卜半根(切丁)
✅ 生姜1小块(切末)
自己准备的食材实拍的图片
做法超简单:
1️⃣ 肉末、胡萝卜、莲藕、玉米粒、姜末混合,加少许盐、生抽,腌制10分钟;
腌制实拍的图片
2️⃣ 食材装入蒸碗,倒入鸡蛋液搅匀;
已经倒入蒸碗中实拍的图片
3️⃣ 冷水上锅,蒸20分钟即可!无需复杂调味,原汁原味超鲜美~
准备出锅了,实拍的图片
营养师都点赞的“抗癌营养餐”
坚持吃了3个月,身体真的慢慢“回血”了!
✨ 白细胞回升:瘦肉+鸡蛋提供优质蛋白,助力身体修复;
✨ 食欲大增:玉米、胡萝卜富含维生素,提升免疫力;
✨ 味觉复苏:清脆的莲藕,完美缓解化疗后的味觉迟钝!
自己吃了一半实拍的图片
柳荆的真心话
⚠️ 饮食不能替代治疗!这道菜是我规范治疗外的营养补充,大家一定要遵医嘱调整食谱~
抗癌11年,每一口热饭都是和病魔对抗的“子弹”。希望这道饱含家人爱意的蒸菜,也能温暖正在抗癌路上的你❤️
来源:骨髓瘤三期努力活着一点号