摘要：幼儿饮食安全关乎万千家庭幸福，是市场监管工作的重中之重。为切实压实幼儿园食品安全主体责任，保障师生饮食健康，近日，泉州市市场监督管理局联合晋江市市场监督管理局、罗山街道市场监督管理所、罗山街道教委办，对辖区4所幼儿园食堂开展食品安全专项联合检查。……（世界食品

核心提示：幼儿饮食安全关乎万千家庭幸福，是市场监管工作的重中之重。为切实压实幼儿园食品安全主体责任，保障师生饮食健康，近日，泉州市市场监督管理局联合晋江市市场监督管理局、罗山街道市场监督管理所、罗山街道教委办，对辖区4所幼儿园食堂开展食品安全专项联合检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

幼儿饮食安全关乎万千家庭幸福，是市场监管工作的重中之重。为切实压实幼儿园食品安全主体责任，保障师生饮食健康，近日，泉州市市场监督管理局联合晋江市市场监督管理局、罗山街道市场监督管理所、罗山街道教委办，对辖区4所幼儿园食堂开展食品安全专项联合检查。

本次检查严格依据《幼儿园食品安全监督检查指南》核心要求，聚焦幼儿园食堂食品安全关键环节，重点核查主体责任落实、场所环境卫生、过程控制、人员管理、包保干部是否按要求开展包保督导等项目。经检查，共发现15个一般项目问题，主要涉及开封调料信息不完整、留样记录不完整、食品安全培训不到位、未建立双人或多人联检查验制度等，针对检查发现的问题，执法人员当场向相关幼儿园下达责令限期整改通知，督促其立行立改、闭环管理。

食品安全无小事，校园防线不容松。下一步，罗山所将持续以《幼儿园食品安全监督检查指南》为根本遵循，深化辖区幼儿园食品安全风险排查整治，紧盯问题整改落实情况，常态化开展“回头看”。同时，围绕指南要求加强食品安全宣传培训，重点提升幼儿园食品安全总监、安全员履职能力及从业人员规范操作水平，从源头上防范化解食品安全风险，全力守护幼儿园师生“舌尖上的安全”，为幼儿健康成长保驾护航。

日期：2025-11-18

来源：食品世界