摘要:18块一公斤,比一瓶可乐贵不了多少,山东码头直接跌到12,养殖户脸比扇贝还白。
18块一公斤,比一瓶可乐贵不了多少,山东码头直接跌到12,养殖户脸比扇贝还白。
就在上个月,联合国粮农组织把2023年全球产量钉在420万吨,中国自己包下65%,山东辽宁的海面密密麻麻全是浮球,看着就喘不动气。
货一多,贩子张口就压价,不卖也得卖,壳里还没养肥,钱包先瘦一圈。
更惨的是饭桌那端。
年轻人嫌撬壳麻烦,转去吃梭子蟹、皮皮虾,几秒剥完就能拍照发圈。
扇贝肉紧黏壳,指甲掰到生疼,吃相狼狈,社媒时代直接判了社交死刑。
直播带货的小哥现场示范,弹幕齐刷“看饿但劝退”,销量当场躺平。
出口也靠不住。
欧盟订单掉15%,老美那边库存爆满,只有越南泰国肯接,集装箱一路往南,运费比关税还狠。
最魔幻是俄罗斯,去年突然狂买,增量200%,可人家只要小号贝,大规格全剩在仓库,占地方还耗电费。
本来指望机器救命。
中国海洋大学弄出一套AI开壳线,效率翻三倍,人工砍六成,青岛两家厂试点后确实省人,可设备要价千万,小老板连利息都凑不出。
技术有了,钱包没有,只能继续半夜蹲池子雇短工,手指被壳边划得血呼啦。
环保文件又追屁股。
九月份多部委发话,养殖密度减半,投饵严格称重,违规直接拔桩。
部分老手干脆弃养,转去搞海参,明年产量铁定回落,可价格能不能涨没人敢赌,毕竟吃的人越来越少。
于是市面出现一种怪味即食袋,真空软烤,开袋直接吃,不用撬不用洗,追剧一手一只。
电商数据说月销翻七倍,可每袋只装六个,换算下来一斤肉快八十,年轻人尝个鲜可以,复购全靠直播话术。
养殖户听完苦笑:原来值钱的不是扇贝,是懒人方案。
我看明白了,这波跌价根本不是周期,是消费习惯换了赛道。
撬壳的古典吃法正被速食干掉,产量再多也填不满新需求。
明年密度一降,价格可能反弹,可只要“麻烦”这关过不去,扇贝就永远是个低毛利海鲜,帮平台打工,替主播凑品。
海还是那片海,壳里早没珍珠,只剩养殖户和打工人的指甲缝,一起渗血。
来源:幽默远山F3umm
