摘要：潮汕站班次多，在揭阳那边，到古城四十来分钟，晚上更快，周末容易堵。

广东人跑去潮州，心里只想随便看看，结果手机存储一晚上就满了。

城市不大，镜头很忙，腿也不舍得停。

路上碰到的第一件事，就是车站的选择。

有潮州站，也有潮汕站。

潮州站离古城近，打车二十分钟左右，班次少，票难抢。

潮汕站班次多，在揭阳那边，到古城四十来分钟，晚上更快，周末容易堵。

下错站就得多花钱，多花时间，心态也容易碎。

飞机落地就是揭阳潮汕机场，开到古城差不多五十分钟。

自驾更爽，广深往返就是沈海高速，一脚油门三小时多，赶早上路，晚一点喝茶，节假日绕开午后进城那段就好。

潮州的点很散，古城、凤凰山、饶平海边，三角形，公交慢，打车贵，自驾最省事。

古城里车道窄，单行多，最好把车停在城外再走进去。

东门城楼旁边有停车场，西马路地下有车位，韩文公祠边上也能停，价格正常，就看手速。

住哪里这事，先定调子。

想看夜景住江边，小旅社多，窗外就是灯火，早上会有船笛声，潮气也重，记得开除湿。

想省心住新城区，枫春路那一带酒店多，停车轻松，去古城打车十五分钟，晚上也安静。

想看云海住凤凰山上民宿，风大信号弱，清早值回票价，后座得备一件外套。

工作日来，房价能便宜三四成，餐厅不用排太久，老板笑容也更松。

行程别贪，给脚留条命。

第一天进古城，慢慢走，把日落留给广济桥。

第二天人文线，开元寺、韩文公祠、牌坊街，把木雕茶香都摸一遍。

第三天自驾去凤凰山，回程吃牛肉火锅，晚上再把江边走一圈。

多一天，往饶平汫洲岛看看海，吹完风再回城喝一泡茶。

广济桥最能出片，站在江风里也最容易出汗。

这桥在南宋开始修，石梁加船，开合像拉门，古人管它叫浮梁。

桥身一半是塔，一半是舟，潮涨潮落都能过人，现在会定时开合，时间看公告，碰上就是运气。

上桥拍桥，广济楼城门向下拍，桥身像画卷，雨后路面有水，倒影比滤镜更顶。

开元寺很稳，唐代开元年间开始建，历代修了又修，大殿石柱有龙，窗棂有花，细节慢慢看。

寺里少说话，多走几步，香火不弱，拍照别用闪，心里更安静。

韩文公祠就在江边，唐朝韩愈贬来潮州，写过祭鳄鱼文，带来学风，也带来胆子。

祠内石碑刻着诗文，走廊有木刻，后院有树荫，坐一会儿就不热了。

牌坊街一条直直的，牌坊一座挨一座，字都是孝义忠节，明清的样子，修过也保留了骨架。

早上九点前来，石板路有光影，夜里十点后更空，脚下不打滑，出片不挤人。

巷子里别错过甲第巷，门楣木雕像蕾丝，窗花像绣品，匠人手工看得见筋骨。

想看更多木雕，去己略黄公祠，梁枋有故事，兽头也有眼神，问讲解更有味道。

潮州的茶，香在凤凰山。

凤凰单丛有门道，蜜兰香柔，鸭屎香冲，黄枝香清，名字听着狠，入口不燥。

小茶馆很多，坐下看三件套，烫杯、醒茶、出汤，手法讲究，水也讲究，别急着吞，先闻再抿。

要买茶先试三泡，香气够不够，喉咙稳不稳，价格问明白，按斤算，打包要写清品种和等级，省得回去犯嘀咕。

说吃，嘴很忙，心很甜。

牛肉火锅必须安排，新鲜才是头牌，部位名字多，五花趾嫩，吊龙边脆，匙柄香，胸口朥有嚼劲。

肉下锅三秒就捞，蘸点酱油或沙茶，太久就可惜了，火候靠眼睛和耐心。

卤水拼盘就是潮州身份证，卤鹅、卤蛋、卤豆腐，切得整齐，油亮不腻，酸菜点缀，饭都不够。

蚝烙外脆里嫩，锅冒气的时候最好，蘸酱更跳，太晚吃就塌口感。

砂锅粥深夜好朋友，虾蟹鲜，米粒开花，胃又乖了。

粿条汤清，骨汤底干净，手打丸子弹，配一勺蒜蓉，眼睛一亮。

小吃逮着就尝，糖葱薄饼一卷脆，反沙芋一口香，鸭母捻软糯，杏仁茶暖胃，走路都不累。

地址别死磕店名，盯住路就稳。

古城核心就是太平路、牌坊街、西马路，巷口排队的多半靠谱，江边一带多牛肉店，老店不会藏太深。

凤凰山脚下有茶农饭，家常菜简单，米饭要得足，回程不打瞌睡。

饶平汫洲岛靠海，灯塔在那边，海风大，鞋子会吃沙，渔家餐厅看秤点，量足就笑。

拍照也要挑时段。

广济桥的晨昏最稳，太阳刚起拍剪影，天色刚黑拍灯面，开元寺上午九点前光柔，牌坊街正午别停，石板反光太狠。

凤凰山要看日出就凌晨上山，山路急，要慢，停车位不多，先下手先得。

古城夜景十点后更干净，卖东西的声小了，脚步声能当背景音乐。

带娃就把游玩拆短，上午一块，下午一块，午睡很关键，江边风大，帽子押紧一点。

花钱有门道，省下来更顺心。

茶叶别被香气带走，先试再买，求半斤就好，回去还想喝再加单。

手信挑有配料表的，朥饼、橄榄、陈皮、牛肉丸，分装小袋，路上也能分朋友。

牛肉店看明价，先问称重单位，别吃完才算账，心跳会加速。

景点门票不贵，广济桥免费，遇到限流要在线预约，城门楼上去拍要看开放时段。

打车用网约车更稳，司机知道哪个口子好下，古城口子多，一绕能多花一圈油钱。

天气很直白，春秋舒服，夏天闷，冬天湿冷。

夏季带薄外套，商铺空调强，汗干太快会凉。

冬季带防风衣，晚上出江边，脖子要护住。

雨后石板路滑，鞋底有纹就安心，拖行李走巷子要抬一下，轮子会哭。

语言上不用担心，潮汕话听不懂也没事，店家普通话够用，手势更通用。

想看潮剧，古城偶有戏台，路过就坐，小凳子一搬，唱腔一听，人也就不着急。

建议给两套方案。

自驾方案，第一天下午抵达，城外停车，走进古城，广济桥拍日落，夜里江边散步加卤味。

第二天早起拍空街，开元寺到韩文公祠，午后茶馆坐一泡，傍晚牛肉火锅，十点再走一遍牌坊街。

第三天凌晨上凤凰山，看云海看日出，山上喝新茶，回城午睡一会儿，下午甜品点一轮，晚上再挑一个小馆子收尾。

不自驾方案，高铁到潮州站，打车进古城，住两晚，第三天包车去凤凰山，行程不赶，钱包也不疼。

预算也好安排。

工作日城内民宿三百到六百，周末能翻一倍，酒店四百到八百更稳。

吃饭人均六十到一百能很饱，牛肉火锅看肉量，人均一百二上下，别点太多，肉不留下一盘都光。

茶叶随心，体验为主，买点回去就行，几百块一斤也能喝到好味。

坑也不多，就几件事要记住。

别在街口随手买高价茶，先试后买，价格对比两家再下手。

别把车开进最窄的巷子，掉头困难，倒车挤汗，婚纱店门口更容易被堵。

别把行程排满，潮州是慢，脚要慢，嘴也要慢，拍照才不会重样。

拍完照记得抬头看人，巷子里的爷爷会跟你打招呼，茶桌上的阿姨会给你让座，笑声比滤镜好用。

潮州的美，在桥，在牌坊，在茶汤一口的回甘。

也在夜风里的一句慢慢来。

工作日来，运气更好，花费更低，心情更稳。

走的时候带走垃圾，留下故事，下一次再来，还是会出片。

来源：湖水里畅游的鲤