摘要：竹稻是由中国农业科学家钟章美先生历经40余年不懈努力研制成功的。钟章美被称为"世界竹稻之父"，他从20世纪60年代末开始研究竹子与水稻的远缘杂交技术，经过无数次失败和长期探索，最终成功培育出这一创新品种。

一、竹稻的研制者

竹稻是由中国农业科学家钟章美先生历经40余年不懈努力研制成功的。钟章美被称为"世界竹稻之父"，他从20世纪60年代末开始研究竹子与水稻的远缘杂交技术，经过无数次失败和长期探索，最终成功培育出这一创新品种。

钟章美先生出生于1937年，毕业于广东省梅州市农业学校，退休后仍坚持研究，甚至变卖房产投入科研工作。

二 、竹稻的科学意义

竹稻是世界首创的竹子与水稻超远缘杂交成果，创造了全新的植物质源，丰富了农业基因库。这项技术突破了植物杂交的传统界限，成功将同科不同属的两种植物（禾本科的竹亚科和禾亚科）实现杂交，为全球农业育种提供了新思路。竹稻的成功验证了远缘杂交在作物改良中的巨大潜力，对其他多年生粮食作物的遗传改良具有重要借鉴意义。

三、农业生产价值

竹稻具有显著的产量优势，部分品种可实现"一次播种两次收割"，再生竹稻208亩产达到2166.8斤，是普通杂交水稻的两倍。其植株高度可达2-2.5米，茎秆粗壮，根系发达，具备竹子特有的抗倒伏、耐旱涝、抗病虫害等特性，能适应不同类型的土地，大幅提高了土地利用率。这些特性使竹稻在应对自然灾害和恶劣环境方面表现突出。

四、营养与健康效益

竹稻米富含竹黄酮（强抗氧化剂）以及蛋白质、钙、铁、锌、硒等微量元素，其含量是普通大米的数倍。浙江大学检测发现"竹香4号"的硒含量达普通水稻的6.4倍。竹稻米饭具有独特竹香，在常温下不易变质（保鲜时间延长3-4倍），被誉为优质保健米。这些特性为功能性农产品开发提供了新方向。

五、生态与社会意义

竹稻的推广可减少农药使用（因其天然抗病虫），秸秆质地坚硬可作建材原料，实现资源循环利用。它为解决粮食安全问题提供了新方案，尤其在应对全球人口增长和气候变化方面潜力巨大。日本、美国等国家已表现出引进兴趣，但钟章美坚持将这项"中华瑰宝"技术留在中国，体现了科技自主创新的国家意义。

六、科研精神传承

竹稻研发过程展现了惊人的科学毅力：从最初三粒种子仅存活一株，到培育出20多个稳定品系，钟章美家族三代人接力研究（其子钟献铭辞去深圳工作、孙子钟权坤大学毕业后加入），践行了"用三辈子完成"的科研承诺。这种精神与袁隆平的"禾下乘凉梦"相呼应，共同推动了中国农业科技创新。

来源：星海湾銀聊史