摘要:苏州葑门横街水产区冷冷清清,三两母蟹30元一只,比去年便宜三成,摊主守半天问价的多掏钱的少,连捆蟹的麻绳都闲得落灰。大闸蟹跌成“白菜价”为啥没人吃?背后全是套路。江苏兴化养殖户急着回本,一亩地多投五百只蟹苗,饵料不够螃蟹长得又瘦又小,壳薄腿细。更有人抢着早上市
苏州葑门横街水产区冷冷清清,三两母蟹30元一只,比去年便宜三成,摊主守半天问价的多掏钱的少,连捆蟹的麻绳都闲得落灰。大闸蟹跌成“白菜价”为啥没人吃?背后全是套路。江苏兴化养殖户急着回本,一亩地多投五百只蟹苗,饵料不够螃蟹长得又瘦又小,壳薄腿细。更有人抢着早上市,九月初就把没成熟的蟹捞出来,打开全是水腥味,膏都凝不起来,吃一回就劝退一群人。信任也早就被折腾没了。
阳澄湖一年正规产量就1500吨,市场上能卖出1.5万吨,十只里九只可能是假的。防伪扣能翻新,给点会费就能挂原产地招牌。前几年的蟹卡骗局更是坑惨了无数人,预约打不通,提货没货,退款比登天还难。现在大家花钱也实在了,两只大闸蟹的钱能买一斤多梭子蟹,一锅炖全家够吃还不用费劲拆壳。
吃大闸蟹太费事,解绳拆壳挑肉十分钟搞定一只,年轻人宁愿直接啃海虾。健康顾虑也让人不敢放开吃,淡水蟹容易滋生细菌,没煮熟就可能上吐下泻进医院。现在有养殖户开始搞塘口直播,从捞蟹到打包全程看得见,回头客多了。说到底,没人愿意为差品质假招牌和麻烦事买单。这波大闸蟹遇冷,到底是市场回归理性,还是消费者太挑剔了?评论区吵起来。
来源:小明做美食
