摘要：近段时间笔者在走访市场过程中，厨电行业一知名企业负责人“产品没有优势、品牌又没有优势的中小厨电厂商，2025只是脱层皮、2026将会是要命，明年还会倒下一半”的市场预判，引起了笔者对未来市场走势的关注与担忧，虽然该企业负责人给出的道理具有一定的说服力，一时也让

近段时间笔者在走访市场过程中，厨电行业一知名企业负责人“产品没有优势、品牌又没有优势的中小厨电厂商，2025只是脱层皮、2026将会是要命，明年还会倒下一半”的市场预判，引起了笔者对未来市场走势的关注与担忧，虽然该企业负责人给出的道理具有一定的说服力，一时也让笔者这个“见多识广”人语塞，毕竟目前厨电市场的严峻程度摆在眼前，但这一市场未来发展的预言，究竟有几分可信度？背后是否真实反映了厨电市场发展现实与趋势，今天笔者就这话题发表一下个人的观点与看法。

总而言之，笔者对明年市场的发展，将越来越严峻这一判断基本是认同肯定的，我们正处在一个伟大变革的时代，世明都在大发展、大变革，大到国家和每一个行业，小到每一个企业和个人，否则就会被时代抛弃，正如按键手机的王者诺基亚所言：我们赢了对手，却输给了时代，最终被市场无情的淘汰。

我们厨电行业也一样，在AI数字时代，技术、产品、消费习惯、销售渠道等都在发生巨变，如果我们还用前些年老一套的方式方法，来应对当下消费市场每天都在“万变”的市场，输得“一无所有”是必然的事情，今年厨电市场也在大变革，渠道已经开始在变，其实最大的变化来自厨电产品的大升级、大变革，AI智能于传统统厨电产品融合，即将让我们这个行业发生巨变。

2025的市场严峻程度只是预警信号

今年很多中小厨电厂商的生存空间被快速挤压，有行业知名人士戏言：今年能够保本经营的中小企业与商家，都是行业的“高手”；因为市场生存逻辑与产品的体验变革，已经跟过去发生了截然的变化。

对那些缺乏品牌力与产品创新能力的中小厨电厂商，今年已经有很多被市场淘汰了，2026将更加的残酷，被市场淘汰的厂商将更多，所以说目前2025只是脱层皮，2026将是直接要命。

再次预警：缺失创新产品与品牌的厨电厂商将面临生死危机

笔者之前的文章中，多次提示过缺失创新产品与品牌的厂商，将会面临怎么样的残酷命运，这里就不做过多阐述，笔者只想说的是，过去笔者只是说有生存危机，其实从今年的市场发展看，应该用生死危机才是更精准的表述。

随着传统渠道红利的消亡，再加上消费者认知的全新升级改变，过去传统厨电企业厂商的市场运运营，已经是牛头不对马嘴了，出现市场销售的快速下滑，是最自然不过的事情。

中小厨电厂商在创新产品上普遍存在有较大的缺失，过去产品讲究功能性，像大火力灶具、大吸力烟机等，只要与别的厂商在产品上，有一些差异化和不同之处，在市场上基本都‘有口饭吃’，但现在厨电市场已经进入到AI智能时代全新体验时代，产品与技术在迭代加速，烹饪体验在升级创新，市场的资源与壁垒更加突显，那些缺失创新产品与品牌的厨电厂商，将面临更加严峻的生死危局。

强者更强的市场马太效应将横扫一切

本来中小厨电企业在供应链和成本压力上，这几年面临更加严峻的挑战，特别是受市场原材料波动，以及大品牌渠道的下压，以及创新产品缺失，以及资金链薄弱等不利因数，市场竞争力与抗风险能力，都在急剧的下降，市场呈现了“强者更强，弱者更弱”马太效应，弱者被横扫出局的画面正在市场上演。

中小厨电厂商的生存突围路径

1、从“被动应对”到“主动应对”，首先就是要完成从“产品思维”到“用户思维”的升级转化。“产品思维”是活下来的基本条件，但“用户思维”是活下来的根本保证，因为拥有创新好产品的厂商越来越多。

但拥有“用户”喜欢信赖的厂商却不多，至于怎么赢得“用户”，方法很多，视频、直播互联网的作用非常大，但赢得用户的好口碑，在创新服务上下功夫最有效。

2、顺应消费用户的烹饪体验与场景的变革。要重新审视消费者的产品需求，聚焦某一特定人群或消费场景，打造专业经营者的形象，例如，区域市场的大火力灶具、买大吸力烟机找**，以及洁净厨房、静音厨房第一人等。

通过视频、互联网的广泛传播，打造某个产品领域在当地的个人专业形象与产品小热点，顺应消费用户的烹饪体验与场景的变革，完成主动引导市场消费观念与习惯的转变。

本文结语：以上两条是对生存突围路径的一个方向指导，具体的方式方法，中厨号上有很多这方面的文章可供借鉴指导，其实对我们中小厨电厂商而言，真正的危机不在于预言本身，而在于是否具备自我革新的勇气与能力，历史一再表明，那些能精准洞察消费市场变化且能够完成“自我”蜕变者，终将在市场危机中获得“新生”，市场从不相信眼泪，但永远奖励那些与时俱进者。

来源：梦然娱乐