摘要：在寒冷的冬天，当凛冽的寒风呼啸而过，大自然似乎都被冻住了手脚。而脐橙，那金黄灿烂的身影却如同一束温暖的阳光，照亮了我们的味蕾与健康之路。每到冬季，脐橙便大量上市，它不仅仅是一种水果，更是这个季节赐予我们的养生瑰宝。脐橙富含多种人体必需的营养成分，其中维生素 C

在寒冷的冬天，当凛冽的寒风呼啸而过，大自然似乎都被冻住了手脚。而脐橙，那金黄灿烂的身影却如同一束温暖的阳光，照亮了我们的味蕾与健康之路。每到冬季，脐橙便大量上市，它不仅仅是一种水果，更是这个季节赐予我们的养生瑰宝。脐橙富含多种人体必需的营养成分，其中维生素 C 的含量尤为突出。维生素 C 就像是身体的卫士，能够有效增强免疫力，帮助我们抵御冬季肆虐的感冒病毒。此外，脐橙中还含有丰富的类黄酮与纤维素。类黄酮具有强大的抗氧化功效，能够清除体内自由基，减缓细胞老化，预防多种慢性疾病；纤维素则能促进肠道蠕动，改善消化功能，让我们的肠胃在冬日里也能保持顺畅运作。

脐橙作为药食同源的食材，在中医悠久的历史长河中早有记载。《本草纲目拾遗》曾提及：“脐橙具有‘下气消痰，利膈宽中，解酒’等功效。其性微凉，味甘、酸，归肺、脾、胃经。”中医认为，脐橙对于因肺燥引起的咳嗽有一定的缓解作用，其甘酸之味能滋养肺阴，下气止咳。对于冬季因运动量减少、饮食不规律而导致的食欲不振，脐橙也能发挥其“利膈宽中”之效，促进脾胃运化，增强食欲。在古代养生方中，常有用脐橙与其他食材配伍，以调理身体机能，达到滋养肺胃的目的。

脐橙的种植历史最早可追溯到 1820 年的巴西，后来逐渐传播到世界各地。如今，我国江西赣南地区已成为脐橙的主要产地之一，享有“脐橙之乡”的美誉。赣南地区得天独厚的土壤条件与气候环境，孕育出的脐橙果大形正、橙红鲜艳、肉质脆嫩。

脐橙口感清甜多汁，果肉饱满。当你轻轻咬开脐橙的果皮，那丰富的汁水瞬间在口中爆开，酸甜的滋味在味蕾间散开，带来满满的幸福感。其食用价值颇高，直接食用能最大程度地享受其原汁原味，感受大自然赋予的纯粹美味。接下来给大家介绍几种脐橙的做法：

• 橙汁：把脐橙去皮后，将果肉放入榨汁机中，加入适量的水（也可以根据个人口味加入蜂蜜、白糖等），开启榨汁机榨出橙汁。榨好的橙汁可以直接饮用，口感酸甜可口，在补充营养的同时还能解渴。

• 制作脐橙沙拉：将脐橙去皮，分成小瓣，然后和其他水果（如苹果、香蕉、草莓等）、蔬菜（如生菜、黄瓜）一起放入碗中，加入沙拉酱或者酸奶拌匀。这样制作出的沙拉不仅口感丰富，而且非常健康，脐橙的酸甜可以让沙拉的味道更有层次。

不过，脐橙虽好，但也有食用禁忌。脐橙性凉，脾胃虚寒者不宜多食；同时，服药期间食用脐橙可能影响药物代谢，应咨询医生后食用。

脐橙，这颗冬日里的金色宝藏，既有着清甜的口感，又蕴含着丰富的养生价值。在寒冷的季节里，让脐橙成为我们餐桌上的常客，为健康加分，为生活添彩。亲爱的朋友们，您还知道哪些关于脐橙的搭配妙招？快来评论区分享你的养生秘籍吧！

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来源：开方儿