摘要:没有复杂的套路,只有对一碗面最纯粹的坚持:每日现炒,绝不隔夜。 正是这份执着,让这一碗辣鸡面在食客心中占据了无可替代的一席之地。
没有复杂的套路,只有对一碗面最纯粹的坚持:每日现炒,绝不隔夜。 正是这份执着,让这一碗辣鸡面在食客心中占据了无可替代的一席之地。
灵魂浇头:
每日现炒辣子鸡
糍粑辣椒
没有“预制”和“将就”
精选鸡肉、多种辣椒与花椒复合香料、秘制酱料。
鸡肉外酥里嫩,在猛火快攻下锁紧汁水,每一块都挂满焦香的辣意。入口先是香,接着是辣,最后是麻,三重奏在舌尖循环播放,层次分明,绝不含糊。
两种选择
一场美味的双向奔赴
干拌暴击:现炒的辣鸡浇头与筋道的碱水面粗暴混合,每一根面条都被浓稠的酱汁紧紧包裹(攉转攉转!)。味道直接、浓烈、不留余地,一口下去,麻辣鲜香在口中瞬间引爆,是味觉的巅峰对决,畅快淋漓。
汤辣浸润:每日现熬的骨汤为基底,注入灵魂辣油,汤头红亮,香气扑鼻。面条在汤中吸饱了鲜美与辣意,辣得更温润、更深入。一口面,一口汤,暖流从喉咙直达胃底,是另一种极致的享受。
美食地址:叙永县杨武坊广场4号楼
一碗好面,足以慰风尘。
等你来品鉴这口地道的江湖风味。
来源:斤斤