摘要：为深入推进“非遗食品赋能+数字技术驱动+跨学段协同”的大中小学思政一体化育人模式，将课程思政元素深度融入科技实践场景，日前，天津天狮学院食品工程学院食品专业党支部联合学院团委，带领食品安全社团、食品营养与健康社团及生物学社，赴天津市武清区南蔡村中心小学开展跨学

本报记者 彭未风 通讯员 张赫原

为深入推进“非遗食品赋能+数字技术驱动+跨学段协同”的大中小学思政一体化育人模式，将课程思政元素深度融入科技实践场景，日前，天津天狮学院食品工程学院食品专业党支部联合学院团委，带领食品安全社团、食品营养与健康社团及生物学社，赴天津市武清区南蔡村中心小学开展跨学段系列科技实践活动。活动聚焦“科学知识传递、精神价值传承、教育服务落地”三重目标，既通过课程思政实现价值引领与知识传授同频，又以精准教育服务填补乡村小学科学实践资源缺口，构建起贯通大中小学段的育人联动机制，为大中小学思政一体化教育实践与乡村教育服务提供生动范例。

支部教师党员担任技术指导，与学院团委同步联动社团，筛选骨干成员组建教学团队，将“严谨求实、耐心细致”的科学态度作为隐性思政目标融入教学设计。活动中，大学生不仅讲解显微镜构造、光学原理，更通过“科学家研发显微镜的奋斗故事”引入课程，向小学生传递“从0到1探索未知”的科研精神。同时针对乡村小学“抽象知识难理解、实操机会少”的教学痛点，设计动态视频演示+实物拆解的教学方案，将抽象光学知识转化为“看得见、摸得着”的内容，有效激发小学生的科学探索热情。为延伸教育服务实效，团队还为南蔡村中心小学捐赠了《显微镜简易操作手册》与10套植物细胞切片标本，方便学校后续开展常态化科学教学，真正实现“活动一次、服务长久”。

食品专业党支部书记韩希凤教授结合小学生观察到的植物细胞，创新构建“‘生命图景’知识+‘科学精神’思政”双轨讲解模式——不仅以生活化类比破题，将细胞膜类比为“保护身体的盔甲”、细胞核定位为“指挥生命活动的大脑”，让抽象细胞结构变得直观易懂；更围绕“细胞发现史”展开思政引领，讲述科学家们“历经数百次实验、克服无数质疑”才揭开细胞奥秘的故事，向学生们传递“求真务实、勇探未知、不怕失败”的科研精神，让科学知识传授与价值理念引领深度融合，达成“知识+精神”的双重育人效果。

为解决乡村小学“课后科学疑问难解答”的问题，团队同步建立“大中小学生结对答疑群”，由食品专业社团骨干担任“线上科普导师”，定期为小学生解答课后遇到的疑问；韩希凤教授与乡村教师一起深入挖掘日常教学中的思政元素，实现“教育服务从学生覆盖至教师”，助力学校构建长效思政教育体系。此次活动不仅让小学生读懂了“细胞里的小秘密”，更让他们理解了“探索背后的精神力量”，为科学探索的种子浇上了“思政养分”。

团队充分利用南蔡村小学校园内的山楂树资源，将“药食同源”这一中华优秀传统文化作为课程思政核心载体，同时紧扣乡村小学“贴近自然、注重实践”的教育需求，定制“理论+实践+文化”三位一体的服务方案。为持续深化教育服务，结合食品专业实验，团队协助设计“小小美食家”系列劳动课方案，如山楂糕制作，将单次活动转化为“可落地、可延续”的校本课程资源，让药食同源知识真正走进小学生的日常生活与长期学习。

天狮学院相关负责人表示，本次科技实践活动既是食品专业党支部“课程思政融入实践教学”的一次生动尝试，也是学院精准服务乡村教育需求的具体行动，通过提供“标本捐赠、手册编写、方案设计、线上答疑”等多元化服务，为乡村小学的科学教育注入持久活力。未来，食品专业党支部将继续深化“党建带团建”模式，一方面持续挖掘食品专业中的课程思政元素，另一方面聚焦乡村小学、社区学校等教育服务薄弱环节，探索“科技实践+思政引领+校本课程开发”的一体化育人新路径，让科学精神与思政力量在青少年心中代代相传，以“课程思政铸魂、教育服务赋能”的实效，为教育强市建设与乡村教育均衡发展贡献力量。

来源：天津教育报一点号