摘要：一到换季或忙起来，总有些小毛病缠人：早上起来喉咙干得像糊了层纸，想咳又咳不出痰；吃多了油腻的，胃里胀得连弯腰都费劲；冬天出门没走两步，手脚凉得像揣了冰疙瘩。其实不用瞎折腾，就用家里常有的红糖，搭着几样东西弄一弄，喝着舒服还对症——不是啥复杂方子，就是把日常的“

一到换季或忙起来，总有些小毛病缠人：早上起来喉咙干得像糊了层纸，想咳又咳不出痰；吃多了油腻的，胃里胀得连弯腰都费劲；冬天出门没走两步，手脚凉得像揣了冰疙瘩。其实不用瞎折腾，就用家里常有的红糖，搭着几样东西弄一弄，喝着舒服还对症——不是啥复杂方子，就是把日常的“不舒服”，都揉进热乎的茶汤和甜汤里，喝一周就能觉出不一样。

1. 红糖炖雪梨

喝一口先是红糖的温甜，接着是雪梨的清润，滑到喉咙里像给干痒的地方敷了层软膜，咳得没那么频繁了，连带着痰也没那么黏了，晚上睡前喝一碗，连呼吸都觉得清爽。

​食材处理小技巧：雪梨去皮后切成滚刀块，先泡在淡盐水里，炖的时候就不会氧化发黑，也能少丢点水分；不用切太碎，块大点儿炖出来能咬到果肉，更过瘾。

​选购指南：挑雪梨要选表皮光溜、没坑洼的，捏着有点硬但不硌手的最好，掂在手里沉的，说明水分足，炖出来甜润不发柴。

​说话多的老师、主播，或是总待在空调房里喉咙干的人，每天炖一碗，比喝凉饮料舒服多了。

2. 红糖山楂陈皮红枣茶

吃了火锅、烤肉这类油腻的，或是中午吃外卖撑着了，泡一杯喝，山楂的酸劲儿能解腻，陈皮带着点香，喝下去没多久，胃里的“胀气”就像被揉开了，连打个嗝都不堵得慌。

​食材处理小技巧：山楂一定要去核，不然嚼到核会酸得涩嘴；陈皮提前用温水泡5分钟软了，把里面的白瓤刮掉，这样泡出来不发苦，只剩陈皮的清香味儿。

​选购指南：山楂选红得均匀、没虫眼的，别买那种皱巴巴没光泽的；陈皮要选颜色深点、闻着有股陈香的（不是霉味），越陈越香；红枣挑皮有点皱但果肉饱满的，捏着不软塌的，吃着甜不发空。

​聚餐后、吃多了不消化的人，或是上班族中午吃完外卖，泡一杯当下午茶，胃里舒服了，下午干活也不犯懒。

3. 红糖山楂生姜茶

秋冬天出门前喝一杯，从嘴巴暖到胃里，没一会儿手脚就不凉了，连带着身子也不打哆嗦；女生经期肚子发紧、有点坠疼的时候，喝热乎的一杯，能觉得肚子里暖暖的，没那么难受。

​食材处理小技巧：生姜不用去皮（洗干净就行），去皮会丢了不少暖劲儿，切丝更出味，和山楂一起泡，能中和点生姜的辣，喝着不呛嗓子。

​选购指南：生姜选表皮黄亮、没发芽的，捏着硬实的，别买软趴趴的（容易坏）；红糖选块状的，闻着有甘蔗香的最好，别买太细的粉，怕掺了杂味；山楂和上面一样，红亮没虫眼的就行。

​秋冬天怕冷、出门总冻手冻脚的人，或是经期肚子不舒服的女生，早上出门前泡一杯，暖乎乎的能管大半天。

这些法子好就好在“不麻烦”——晚上看电视时炖个雪梨，早上出门前泡杯茶，不用特意腾出时间，就把日常的小不舒服给调过来了。你要是也常被喉咙干、胃里胀、手脚凉这些事儿烦，挑一个试着弄几天，热乎的喝进肚子里，比啥都实在，慢慢就能觉出身子轻快了。

来源：养生家常菜谱