摘要：和许多农创客一样，黄石市阳新县木港镇的猕猴桃种植户吴炎风和蔡艳秋夫妻俩也踩过坑。十二年前，返乡创业的他们因为一次盲目的跟风遭遇了颗粒无收。不过，这个糟糕的开端却让两人悟出了农业避雷的“四字箴言”，掌握了这条致富指南，夫妻俩在一条“猕”途上趟出了兴业之路。
和许多农创客一样，黄石市阳新县木港镇的猕猴桃种植户吴炎风和蔡艳秋夫妻俩也踩过坑。十二年前，返乡创业的他们因为一次盲目的跟风遭遇了颗粒无收。不过，这个糟糕的开端却让两人悟出了农业避雷的“四字箴言”，掌握了这条致富指南，夫妻俩在一条“猕”途上趟出了兴业之路。
“我们这里是藏在深山里的农场，它们都是喝山泉水长大的猕猴桃！”向他人介绍自家的猕猴桃时，阳新县誉甜生态家庭农场的主人吴炎风都会骄傲地亮出这样的卖点：隐居深山、喝山泉水长大，而他辛勤栽培的果子也从来不会辜负吃货们对“原生态”的期待，确实让人品尝到了大山的馈赠。
誉甜生态家庭农场位于阳新县木港镇枣园村，进入九月，上百亩猕猴桃陆续成熟，山坳里浮动着清甜的空气。“现采的，很新鲜。非常甜，口感也细腻，比超市里卖的好吃多了。”游客张沐当天采摘的阳光金果，是一种高端黄心猕猴桃品种，果型美观、甜而不腻，是基地精心筛选的口碑爆款。
吴炎风和蔡艳秋
“这就是奇异果，精品水果店里都是论个儿卖的，八九块钱一枚，我们基地卖价划算，十五元一斤。”
说话的这位是吴炎风的妻子蔡艳秋，操着浓重南方口音的她来自广东湛江。背井离乡许多年，令她感到最欣慰的是，与丈夫吴炎风相互扶持着将山旮旯里的一片荒地种成了沃土。“嫁这么远，从1600公里远的地方跑到这个山旮旯里搞农业，别人看到的都是苦，其实我有我的甜。”
十二年前，吴炎风和妻子蔡艳秋在深圳经营农资生意，年收入可观。但每当接到老家的电话，想到留守的孩子和老人，夫妻俩心里就像压了块石头。2014年他们毅然返乡，揣着积蓄和满腔热情投入了农业生产。可惜的是，一上路两人就栽了个大跟头。
“在广东看到有很多人种小番茄嘛，就想跟风试一试，结果第一年就亏了80万。还是决策失误，没有顺应自然。必须要因地制宜，考虑地方特色、气候特点、土壤条件，别想对抗大自然的法则。”
没有温室大棚的护佑，在南方长势旺盛的小番茄根本无法适应阳新的水土，结果颗粒无收，80万元打了水漂。回顾返乡创业最初的那场“滑铁卢”，吴炎风至今感到庆幸，他认为那是极其宝贵的一课，残酷的现实让他悟到一个道理：所谓“因地制宜”，是先低头看清土地能给予什么，而非强求它接受什么。打那以后，吴炎风夫妻俩逐渐把“因地制宜”四个字奉为圭臬，并在读懂家乡土地的过程中找到了他们的“丰收指南”。
那么，究竟种什么才能和当地的水土天然适配呢？就在夫妻俩找不着北的时候，吴炎风留意到山涧旁的野生猕猴桃正蓬勃生长，他茅塞顿开。于是，水果种植零经验的夫妻俩锁定了猕猴桃种植。
“我特别中意陕西的一些品种，很想拿到我们这儿来种，但种下去之后就发现品质和产量始终达不到我们想要的结果，并不是我们用错了方法，而是有些品种它就是水土不服，我们这里的小气候最适合的是中华系。”
别让“拿来主义”毁了咱的收成，这是吴炎风始终警惕的一件事。他爱学习、善琢磨，农闲的时候就会往权威的科研院所跑、往高产的样板基地钻，但他从不生搬硬套别处学来的好技术、小窍门，他始终铭记“第一堂课”带来的教训，实事求是、顺应自然才是屡试不爽的“避坑攻略”。“我们猕猴桃都是嫁接的，底部的砧木就是根系。起初用的是美味系做砧木，后来结合湖北的气候、本地的水土，就全部换成了水杨桃。”更换砧木后，吴炎风的农场启动了“开挂模式”，果树长势明显向好，产量、品质大幅提高。“多亏同行间的交流和专家的数据提供，但我们也没有照本宣科，先做了个小范围试验发现确实有效。原来我们这块地长势很弱，结果现在变成了一个小样本。”
如今，誉甜生态家庭农场的猕猴桃亩产已达五千斤，糖度稳定在18°以上。在吴炎风的直播间里，这些抹了蜜的果子成了枣园村的招牌农产品。试水电商，吴炎风也坚持“因地制宜”的原则，用最接地气的价格吸引消费者主动走进猕猴桃隐匿山野的“家”。
“我们就做了一个一分钱引流的团购，客户首单采摘，支付一分钱就能领一斤。目的就是让大家走进山里、实地体验，了解基地绿色生态的种植环境，这才是这枚猕猴桃的核心优势。目前引流的效果非常好，已经有一万多人下单了。”
当理解了自然规律，科技才能发挥最大价值。吴炎风的下一步棋，是打造一个数字化的精品果园，传感器监测土壤墒情、水肥一体机精准调控水肥比例。蔡艳秋计算着投入产出比，有了新质生产力的赋能，种植成本将降低至少50%，亩产值有望突破三万元。“正在建一个新基地，做一个精品果园，所有种植环节的技术流程全部统一，希望今后能够以它为样本来进行复制，如果能吸引更多农户共同参与，蛋糕就很容易做大。”在夫妻俩热切的憧憬中，一条硕果累累的致富坦途正向着远方无尽延伸。
记 者： 郭蜜蜜
通讯员：明月新
编 辑：马 静
编 审：涂 丹
监 制：赵业勤
来源：垄上行一点号